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1、廣西大學(xué)碩士學(xué)位論文蠶蛹多糖的提取分離研究姓名：賴泰君申請學(xué)位級別：碩士專業(yè)：化學(xué)工藝指導(dǎo)教師：廖丹葵20090624蠶蛹多糖的提取分離研究摘要蠶蛹(Silkwormpupa)為蠶蛾科昆蟲家蠶蛾(BombyxmoilL．)的蛹，為藥膳同源傳統(tǒng)中藥材，具有很高的營養(yǎng)和藥用價值。蠶蛹多糖是蠶蛹中的主要成分之一，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。目前，關(guān)于蠶蛹的研究主要集中在蠶蛹蛋白成分上，而蠶蛹多糖的相關(guān)信息很少，特別是對蠶蛹多糖的提取、分離純化未見任何系統(tǒng)的報道。本文對蠶蛹多糖的提取、分離純化進(jìn)行了系統(tǒng)的研究，論文主要內(nèi)容和結(jié)果如下：1．采用苯酚．硫酸
2、法測定蠶蛹多糖含量。2．以蠶蛹為原料，采用傳統(tǒng)熱水浸提法、微波輔助提取法以及超聲波輔助提取法提取蠶蛹多糖，在單因素實驗的基礎(chǔ)上，采用正交設(shè)計對蠶蛹多糖的提取工藝進(jìn)行優(yōu)化。確定傳統(tǒng)水提最佳提取工藝參數(shù)：浸提時間10h，溫度100℃，料液比1：10，多糖提取率為93．78％。微波輔助提取最佳提取工藝參數(shù)：微波處理時間100min，功率600W，料液比1：15，多糖提取率為80．24％。超聲波輔助提取最佳工藝參數(shù)：超聲處理時間40min，功率750W，料液l：l匕l(fā)：10，多糖提取率達(dá)至1J95．61％。比較不同提取方法，超聲波輔助法提取蠶蛹多糖效
3、果最好，明顯縮短提取時間，降低能耗，提高蠶蛹多糖提取率。3．采用不同的脫蛋白方法去除蠶蛹粗多糖中的蛋白質(zhì)，并對各方法的脫蛋白工藝進(jìn)行了優(yōu)化，以蛋白去除率和多糖損失率為參考指標(biāo)比較最佳參數(shù)下各個方法的脫蛋白效果。實驗結(jié)果表明，木瓜蛋白酶．TCA聯(lián)用法脫蛋白效果較好，在木瓜蛋白酶用量[E]／[S]為0．2％，酶解溫度50℃的條件下酶解反應(yīng)1．5h后，采用TCA法除蛋白一次，蛋白去除率達(dá)至IJ97．98％，多糖損失率為18．76％。4．對蠶蛹多糖進(jìn)行了初步的分離純化。實驗確定了DEAE．SephadexA．25作為分離純化的凝膠，對脫蛋白處理后的蠶
4、蛹多糖進(jìn)行柱層析分離，考察不同洗脫條件對蠶蛹多糖分離效果的影響。在上樣量60mg，洗脫速度O．5mL·min～，O～O．5mol·LJNaCl溶液梯度沈脫的條件下分離蠶蛹多糖得到兩個多糖分級組分PSPI和PSPII，回收率分別為74．06％，23．26％。PSPI中多糖含量為95．39％，PSPII中多糖含量為92．69％。關(guān)鍵詞：蠶蛹多糖提取脫蛋白分離純化IIRESEARCHONTHEEXTRACTIONANDPUIUFICATIONPROCESSOFPOLYSACCHA塒DESFROM＆陀K∥DRM尸刪ABSTRACTSilwormpup
5、abelongstofamilybombycidae(BombyxmoilL．)．Ithasbeenusedasfoodandtraditionalmedicines．PolysaccharidewhichistheoneofmajorcomponentsofSilkwormpupahasthefunctionofenhancingimmunity．Atpresent，theresearchofSilkwormpupafocusedmainlyonproteinandonlyafewaboutpolysaccharidesfromSilkwo
6、rmpupa(PSP)．ThereisnosystemicreportontheresearchofextractionandpurificationofPSEInthispaper,theextraction，isolation，purificationofPSPwasdiscussedinordertolaythefoundationforutilizationandexploitationofPSRThemajorresultswereshownasfollows：1．ThequantifyingofPSPwasdeterminedby
7、thesulphuricacid—phenolmethod．2．TakingSilkwormpupaastherawmaterial，classicalextraction，ultrasonic．．a(chǎn)ssistedextractionandmicrowave．-assistedextractionwereemployedduringtheextractionofPSEOnthebasisofsingle—factorexperimentforthepolysaccharidesproduction，orthogonaltestdesignin
8、theextractionmodewasusedforoptimizationtheextractionconditionstogetamiaximumextrac
