經(jīng)濟(jì)型酒店的營(yíng)銷策略及研究—--以如家快捷酒店為例

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1、...頁(yè)眉重慶科技學(xué)院學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)2009年第6期JournalofChongqingUniversityofScienceandT∞hnology(Smcial,SciencesFAition)No．62009經(jīng)濟(jì)型酒店的營(yíng)銷策略研究——以如家快捷酒店為例蘇芹，沈瑩，鐘泓摘要：以如家快捷酒店為例，通過(guò)對(duì)如家酒店在經(jīng)濟(jì)型酒店中地位的分析。從市場(chǎng)營(yíng)銷的產(chǎn)品、價(jià)格、品牌、服務(wù)等方面對(duì)如家酒店的營(yíng)銷策略作初步探討。關(guān)鍵詞：經(jīng)濟(jì)型酒店；如家；市場(chǎng)營(yíng)銷；策略．中圖分類號(hào)：F719．2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1673—199

2、9(2009)06—0083—02作者簡(jiǎn)介：蘇芹(1984一)。女，湖北廣水人，桂林5-學(xué)院(廣西桂林541004)旅游學(xué)院在讀碩士，研究方向?yàn)槁糜纹髽I(yè)管理；沈瑩(1983一)，女，江蘇蘇州人，桂林工學(xué)院旅游學(xué)院研究生。研究方向?yàn)槁糜我?guī)劃；鐘泓(1971-)，女，北京林業(yè)大學(xué)林學(xué)院博士生，桂林旅游高等?？茖W(xué)校副教授，研究方向?yàn)樯鷳B(tài)旅游開(kāi)發(fā)與管理。收稿日期：2008-11—11基金項(xiàng)目：廣西教育廳科研項(xiàng)目“漓江流域旅游產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)生產(chǎn)力有效調(diào)控機(jī)理研究”(項(xiàng)目編號(hào)：200702MS037)。經(jīng)濟(jì)型酒店是我國(guó)酒店業(yè)的一個(gè)新

3、亮點(diǎn)，但關(guān)于經(jīng)濟(jì)型酒....頁(yè)腳...頁(yè)眉店的定義，國(guó)內(nèi)外尚無(wú)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，日前為止，我國(guó)也未能給出一個(gè)準(zhǔn)確的界定。人們通常認(rèn)為．經(jīng)濟(jì)型酒店是一·種以提供有限服務(wù)、核心服務(wù)為主、價(jià)格經(jīng)濟(jì)、交通便利．大部分采用連鎖經(jīng)營(yíng)、品牌經(jīng)營(yíng)的{I『li店業(yè)態(tài)。目前，我圍比較成功的經(jīng)濟(jì)型酒店有如家快捷灑店、莫泰灑店、錦江之星等。這一類經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)各大城市的快速崛起越來(lái)越引起業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注。一、經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀在美國(guó)，經(jīng)濟(jì)型灑店的份額是70％，其發(fā)展已經(jīng)相當(dāng)成熟。我國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店是近兒年才發(fā)展起來(lái)的?！板\江之星”是我國(guó)出現(xiàn)最早的一

4、家經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店。但是“經(jīng)濟(jì)型酒借真lE展開(kāi)擴(kuò)張競(jìng)賽足從2004年開(kāi)始的，那一年被稱為中國(guó)經(jīng)濟(jì)霉!酒店元年”。資料顯示．2002年，國(guó)內(nèi)旅游者中只有44．8％的人將星級(jí)飯店作為自己的住宿選擇。星級(jí)飯店的客房資源有41．5％處丁．閑置狀態(tài)。海外旅游發(fā)達(dá)城市，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店與豪華星級(jí)酒店的比例一般為7：3．而在上海及我國(guó)其他大中城市．經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店還處于起步階段t“。但隨著我國(guó)加入WTO，以及2008年北京奧運(yùn)會(huì)和2010年上海世博會(huì)的相繼召開(kāi)．我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展舞臼將更為，“闊．旅館需求最是十分巨大的。由于經(jīng)濟(jì)型酒店的投資

5、回報(bào)率可達(dá)lO％甚至更高，一般賓館需要8至10年才能收回投資．而經(jīng)濟(jì)型酒店只需無(wú)六年。因此，經(jīng)濟(jì)型酒店正逐漸成為投資者的新目標(biāo)。面如此巨大的需求．經(jīng)濟(jì)型酒店如雨后春筍大量涌現(xiàn)。如家、錦汀之星已成為國(guó)....頁(yè)腳...頁(yè)眉內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的領(lǐng)頭羊。此外。國(guó)內(nèi)還有大最的經(jīng)濟(jì)型酒店正在創(chuàng)業(yè)階段，僅杭州地Ⅸ就有：新寧、假日之星以及多家“之星”的單店。可以說(shuō)存現(xiàn)階段，參與經(jīng)濟(jì)型酒店的開(kāi)發(fā)投資已成為國(guó)內(nèi)有識(shí)之士的共識(shí)。酒店業(yè)分析人J：認(rèn)為，國(guó)外連鎖矗頭不會(huì)讓國(guó)內(nèi)企業(yè)獨(dú)享其美，但目前，外資的進(jìn)入還屬于試擇階段。國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店只有迅速形成

6、規(guī)模優(yōu)勢(shì)．才能保住經(jīng)濟(jì)型酒店這塊“地盤”。否則，中國(guó)酒店業(yè)的高端和低端將全部為外資占據(jù)，大量的本土酒店只能接受“中端惡性競(jìng)爭(zhēng)”的尷尬局面。二、如家快捷酒店的市場(chǎng)概況(一)如家快捷酒店的發(fā)展?fàn)顩r如家酒店成：T-2002年6月，是由首都旅游國(guó)際酒店集團(tuán)、攜程旅行服務(wù)公司共同投資組建的經(jīng)濟(jì)型酒店。如家在2003—2005年間進(jìn)入了快速發(fā)展期，公司擁有的酒店數(shù)量由10家上升為75家。凈收入由150萬(wàn)元增至2000萬(wàn)元人民幣。截至2006年6月底．如家快捷品牌已經(jīng)覆蓋全國(guó)22個(gè)省和直轄市，遍布北京、上海、天津、杭州、廣州、深期I

7、、成都等40多個(gè)國(guó)內(nèi)主耍商務(wù)城市，其經(jīng)營(yíng)及授權(quán)管理的酒店數(shù)量已達(dá)82家，籌建數(shù)量為57家．總收入已達(dá)到2．49億元人民幣．凈收益為2700萬(wàn)元?，F(xiàn)在，如家的實(shí)力和發(fā)展成就已被業(yè)界所認(rèn)可。2004年．如家被評(píng)選為“中國(guó)酒店業(yè)10大影響力品牌之一”，并被中國(guó)飯店業(yè)協(xié)會(huì)授予“2004年中國(guó)飯店業(yè)民族品牌先鋒”稱號(hào)：2005年，如家被授予第五屆中國(guó)企業(yè)“未來(lái)之星”稱號(hào)，....頁(yè)腳...頁(yè)眉并再次榮膺“2005年中國(guó)飯店妊民族鼎牌先鋒”稱號(hào)12J。(二}如家快捷酒店在經(jīng)濟(jì)型酒店中的地位國(guó)家發(fā)改委公布的(2006中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店調(diào)

8、查報(bào)告》顯示．截止2006年底，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店品牌達(dá)50家．已開(kāi)點(diǎn)數(shù)超過(guò)600家．中岡排名前l(fā)O位的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌平均增長(zhǎng)速度為74％。國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)前景可見(jiàn)一斑B1。以下是2005年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店供應(yīng)前10強(qiáng)以及如家近3年(2004-2006年)的財(cái)務(wù)狀況表；表12005年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店前10強(qiáng)一83—萬(wàn)方數(shù)據(jù)表2近3年如