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《不同矮化中間砧對紅富士蘋果有機酸含量及相關代謝酶活性的影響》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在學術論文-天天文庫。
1、AGRICULTURALUNIVERSITYOFHEBEI碩士學位（畢業(yè)）論文不同矮化中間砧對紅富士蘋果有機酸含量及相關代謝酶活性的影響學位申請人史娟指導教師徐繼忠教授學科專業(yè)果樹學學位類別農學碩士授予單位河北農業(yè)大學答辯日期二〇一五年六月八日獨創(chuàng)性聲明本人聲明所呈交的學位論文是本人在導師指導下進行的研究工作及取得的研究成果。據(jù)我所知，除了文中特別加以標注和致謝的地方外，論文中不包含其他人已經發(fā)表或撰寫過的研究成果，也不包含為獲得河北農業(yè)大學或其他教育機構的學位或證書而使用過的材料。與我一同工作的同志對本研究所做的任
2、何貢獻均已在論文中作了明確的說明并表示謝意。學位論文作者簽名：法1^1簽字日期：年&月豸日學位論文版權使用授權書本學位論文作者完今：了解河北農業(yè)大學有關保留、使用學位論文的規(guī)定，何權保留并向國家有關部門或機構送交論文的復印件和磁盤，允許論文被查閱和借閱。本人授權河北農業(yè)大學可以將學位論文的全部或部分內容編入有關數(shù)據(jù)庫進行檢索，可以采用影印、縮印或掃描等復制手段保存、匯編學位論文。(保密的學位論文在解密后適用本授權書）學位論文作冉簽名：導師簽名：簽字H期：；^年〈月各円簽字曰期：；20;上年Z月《円學位論文作者畢業(yè)后去
3、向：工作單位：電話：由P通訊地址:分類號：S661.1單位代碼：10086密級：公開學號：2012223不同矮化中間砧對紅富士蘋果有機酸含量及相關代謝酶活性的影響Effectsofdifferentdwarfinginterstocksonorganicacidcontentsandmetabolizingenzymeactivitiesof‘RedFuji’apple學位申請人：史娟指導教師：徐繼忠教授學科專業(yè)：果樹學學位類別：農學碩士授予單位：河北農業(yè)大學答辯日期：二〇一五年六月八日摘要有機酸是蘋果果實品質構成的
4、重要指標之一，蘋果酸為蘋果果實中主要有機酸。近年來，國內外關于砧木對果實品質的影響有不少報道，但有關砧木對蘋果果實有機酸代謝影響機制的研究鮮見報道。本試驗以不同砧木嫁接的紅富士蘋果為試材，研究了不同砧木有性后代對果實蘋果酸含量的影響，以及SH40實生后代為中間砧對紅富士蘋果有機酸含量及相關代謝酶活性的影響，并進一步通過實時熒光定量PCR技術對果實蘋果酸代謝中主要酶的基因表達量進行檢測。主要研究結果如下：1.以西府海棠×珠美海棠、西府海棠×P22、西府海棠×S19雜交后代和八棱海棠實生后代嫁接的紅富士蘋果中，以西府海棠
5、×珠美海棠雜交后代為砧木的組合果實蘋果酸含量最高。八棱海棠實生后代嫁接的紅富士，果實蘋果酸含量顯著低于其它3個砧木組合。各組合果實蘋果酸含量出現(xiàn)不同程度的分離。2.測定了以SH40實生后代，編號為53、111和236號為中間砧的果實生長發(fā)育過程中主要有機酸含量的變化。結果表明：果實發(fā)育過程中，各處理的可滴定酸含量呈先上升后下降的趨勢，在盛花后30天達到峰值；果實成熟時，以53號為中間砧的果實中可滴定酸含量著高于以111號為處理的。各處理果實中蘋果酸、檸檬酸、富馬酸含量變化趨勢與可滴定酸含量變化趨勢相似；盛花后160天
6、，以53號為中間砧的蘋果酸含量顯著高于以111號為處理的，果實中檸檬酸和富馬酸含量顯著高于以111號和236號為中間砧的。果實中琥珀酸含量自盛花后20天開始逐漸上升，與可滴定酸含量呈顯著負相關；果實成熟時，各處理之間琥珀酸含量無顯著差異。3.果實生長發(fā)育過程中，NADP-ME活性與蘋果酸含量呈負相關。盛花后20天、30天和160天，以53號為中間砧的果實中NAD-MDH活性顯著高于以111號為中間砧的；盛花后70天到100天，以111號為中間砧的紅富士NADP-ME活性顯著高于53號處理的。果實中PEPC活性與蘋果酸
7、含量呈正相關關系，但不同時期PEPC活性的高低不是造成不同處理間蘋果酸含量存在差異的主要原因。盛花后70天和130天，以53號為中間砧的果實中檸檬酸含量最高，NAD-IDH活性顯著高于其它處理，Mit-ACO活性低于其它處理；盛花后100天到160天，以53號為中間砧的Cyt-ACO活性高于其它處理。不同處理果實中NAD-IDH、Mit-ACO和Cyt-ACO活性差異導致果實成熟時檸檬酸含量有一定差異。不同中間砧的果實中CS活性與檸檬酸含量呈正相關，但CS活性高低并沒有造成不同處理間檸檬酸含量的顯著差異。4.盛花后1
8、00天，以53號為中間砧的果實中NAD-MDH基因相對表達量顯著高于以236號為處理的，而NADP-ME基因相對表達量后者顯著高于前者；盛花后160天，以53號為中間砧的NAD-MDH基因相對表達量也顯著高于其它處理，NADP-ME基因相對表達量顯著低于以236號為中間砧的。關鍵詞：矮化中間砧；雜交后代；紅富士蘋果；蘋果酸；代謝酶；實時熒光定量
