不同貯藏條件對黃精藥材品質(zhì)的影響

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1、分類號：0949.95學(xué)校代碼：10712UDC：581研究生學(xué)號：2013051640密級：公開灶農(nóng)林奇祆大學(xué)2015屆全日制碩士專業(yè)學(xué)位研究生學(xué)位論文不同貯藏條件對黃精藥材品質(zhì)的影響類型中藥學(xué)碩士領(lǐng)域、方向中藥材規(guī)范化生產(chǎn)研究生曹夏指導(dǎo)教師張躍進(jìn)完成時(shí)間2015年5月中國陜西楊凌研究生學(xué)位論文的獨(dú)創(chuàng)性聲明本人聲明：所呈交的全日制碩士專業(yè)學(xué)位論文是我個(gè)人在導(dǎo)師指導(dǎo)下獨(dú)立進(jìn)行的研究工作及取得的研究結(jié)果；論文中的研究數(shù)據(jù)及結(jié)果的獲得完全符合學(xué)?！蛾P(guān)于規(guī)范西北農(nóng)林科技大學(xué)研究生學(xué)術(shù)道德的暫行規(guī)定》，如

2、果違反此規(guī)定，一切后果與法律責(zé)任均由本人承擔(dān)。盡我所知，除了文中特別加以標(biāo)注和致謝的地方外，論文中不包含其他人已經(jīng)發(fā)表或撰寫過的研究結(jié)果，也不包含其他人和自己本人已獲得西北農(nóng)林科技大學(xué)或其它教育機(jī)構(gòu)的學(xué)位或證書而使用過的材料。與我一同工作的同事對本研究所做的任何貢獻(xiàn)均已在論文的致謝中作了明確的說明并表示了謝意。研究生簽名：嗜1時(shí)間：川廠年4月；曰導(dǎo)師指導(dǎo)研究生學(xué)位論文的承諾本人承諾：戒的全日制碩士專業(yè)學(xué)位研究生令i所呈交的碩士學(xué)位論文是在我指導(dǎo)下獨(dú)立開展研究工作及取得的研究結(jié)果，屬于我現(xiàn)崗職務(wù)工作

3、的結(jié)果，并嚴(yán)格按照學(xué)?！蛾P(guān)于規(guī)范西北農(nóng)林科技大學(xué)研究生學(xué)術(shù)道德的暫行規(guī)定》而獲得的研究結(jié)果。如果違反學(xué)?！蛾P(guān)于規(guī)范西北農(nóng)林科技大學(xué)研究生學(xué)術(shù)道德的暫行規(guī)定》，我愿接受按學(xué)校有關(guān)規(guī)定的處罰處理并承擔(dān)相應(yīng)導(dǎo)師連帶責(zé)任。r導(dǎo)師簽名:時(shí)間：Z月j曰關(guān)于研究生學(xué)位論文使用授權(quán)的說明本學(xué)位論文的知識產(chǎn)權(quán)歸屬西北農(nóng)林科技大學(xué)。本人同意西北農(nóng)林科技大學(xué)保存或向國家有關(guān)部門或機(jī)構(gòu)送交論文的紙質(zhì)版和電子版，允許論文被查閱和借閱；同意西北農(nóng)林科技大學(xué)將本學(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容授權(quán)匯編錄入《中國優(yōu)秀碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)

4、庫》進(jìn)行出版，并享受相關(guān)權(quán)益。本人保證，在畢業(yè)離開（或者工作調(diào)離）西北農(nóng)林科技大學(xué)后，發(fā)表或者使用本學(xué)位論文及其相關(guān)的工作成果時(shí)，將以西北農(nóng)林科技大學(xué)為第一署名單位，否則，愿意按《中華人民共和國著作權(quán)法》等有關(guān)規(guī)定接受處理并承擔(dān)法律責(zé)任。任何收存和保管本論文各種版本的其他單位和個(gè)人（包括研究生本人)未經(jīng)本論文作者的導(dǎo)師同意，不得有對本論文進(jìn)行復(fù)制、修改、發(fā)行、出租、改編等侵犯著作權(quán)的行為，否則，按違背《中華人民共和國著作權(quán)法》等有關(guān)規(guī)定處理并追究法律責(zé)任。(保密的學(xué)位論文在保密期限內(nèi)，不得以任何方

5、式發(fā)表、借閱、復(fù)印、縮印或掃描復(fù)制手段保存、匯編論文）Classificationcode:Q949.95Universitycode:10712UDC:581Postgraduatenumber:2013051640Confidentialitylevel:PublicThesisforMaster’sDegreeNorthwestA&FUniversityin2015EFFECTSOFDIFFERENTSTORAGECONDITIONSONTHEQUALITYOFPOLYGONATUMSIBI

6、RICUMRED.Major:ScienceofChinesePharmacologyResearchfield:StandardizedProductionofMedicinalPlantNameofPostgraduate:CaoXiaAdviser:ZhangYuejinDateofsubmission:May2015YanglingShaanxiChina不同貯藏條件對黃精藥材品質(zhì)的影響摘要黃精（PolygonatumsibiricumRed.）為百合科黃精屬多年生草本植物，以根莖入藥，是

7、我國常用的大宗藥材。隨著中藥材市場的擴(kuò)大，大量的藥材需要集中貯藏，而貯藏的條件和期限對黃精的品質(zhì)有很大的影響，貯藏過程中的溫度、光照、空氣等因素都會使黃精出現(xiàn)霉變和蟲蛀等變質(zhì)現(xiàn)象，嚴(yán)重?fù)p害黃精的品質(zhì)，降低藥效，更甚者會危害服用者的健康。隨著時(shí)代的進(jìn)步，中藥材貯藏技術(shù)也在不斷的更新。本研究在原料加工的基礎(chǔ)上，設(shè)置高溫高濕、低溫干燥、常溫避光、常溫光照4種貯藏條件，采用紙箱子、編織袋和抽真空三種包裝方式，以黃精外觀品質(zhì)及多糖含量和浸出物的變化為指標(biāo)，研究黃精在貯藏過程中的品質(zhì)變化，探索黃精最適合的貯藏

8、條件。獲得以下研究結(jié)果：1.黃精藥材在貯藏的10個(gè)月中，隨著貯藏時(shí)間的延長黃精多糖和浸出物的含量出現(xiàn)了不同程度的下降，其中多糖含量下降最為明顯，均由12%左右，下降至7%左右。水提物次之，均由80%左右下降至55%左右，對醇提物的影響最小，僅由80%左右下降至70%左右。2.不同貯藏條件對藥材貯藏期的影響不同：（1）高溫（35℃）高濕條件下，紙箱和編織袋的黃精在三個(gè)月內(nèi)完全霉變，抽真空包裝的黃精貯藏期不超過5個(gè)月；（2）常溫（室溫）條件下，紙箱和編織袋包裝的黃精貯藏期不宜超過8個(gè)月