海泉灣保健部管理手冊(cè)

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1、海泉灣國(guó)際健康水會(huì)技師部1部門概述……………………………………………………12內(nèi)容.作用.地位……………………………………………..13結(jié)構(gòu).組織……………………………………………...........14編制…………………………………………………………25分工…………………………………………………………26崗位職能………………………………………………..2.....37工作流程及標(biāo)準(zhǔn)………………………………………..3.....68禮儀語言……………………………………………………69獎(jiǎng)罰細(xì)則………………………………………………..

2、7.....810工作重點(diǎn)……………………………………………………811擺放標(biāo)準(zhǔn)…………………………………………………....812衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)……………………………………………………813安全……………………………………………………..9…1114案例分析……………………………………………….11...1415各種特例處理方法…………………………………….14...1616檢查細(xì)則……………………………………………….16...1717實(shí)施細(xì)則………………………………………………......1718日常管理……………………………………

3、……………...1719總結(jié)…………………………………………………….17…181部門概述本部門是直接為客人提供服務(wù)的一個(gè)部門.由總經(jīng)理直接負(fù)責(zé).需要和各部門密切合作.在貫徹執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度的同時(shí).發(fā)展向客人傳遞公司的各項(xiàng)消費(fèi)政策和消費(fèi)項(xiàng)目。及時(shí)收集客人反饋的各種信息.提供給公司領(lǐng)導(dǎo)以做參考.2工作內(nèi)容本部門的工作內(nèi)容有以下幾個(gè)方面貫徹執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，所有人員必須熟悉公司的各規(guī)制度，并在平時(shí)的工作中貫徹實(shí)施(1)熟練掌握各項(xiàng)按摩技術(shù)及服務(wù)技巧，所有技師在辦理入職手續(xù)后.必須經(jīng)過15天以上的技能培訓(xùn)，在技能培訓(xùn)的同時(shí)培訓(xùn)公

4、司的各項(xiàng)規(guī)章制度.各種消費(fèi)政策.以及禮節(jié)規(guī)范和待客服務(wù)技巧，熟練掌握各種操作規(guī)范。(2)和其他部門的配合本部門是直接服務(wù)客人的一個(gè)部門，在日常工作中需要得到各部門的支持和配合，需要和各部門協(xié)調(diào)好關(guān)系，本著公司利益和客戶利益至上的原則，公司各相關(guān)部門人員需要精誠(chéng)團(tuán)結(jié).共同配合才能服務(wù)好每一位賓客，才能更好的為公司創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益。地位作用本部門在公司是擔(dān)任主要角色的一個(gè)部門,是公司收入來源的主要部門，是在為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的過程中能夠充分體現(xiàn)公司深刻內(nèi)涵的一個(gè)部門。3組織結(jié)構(gòu)經(jīng)理部長(zhǎng)培訓(xùn)老師鐘房中醫(yī)師技師/大堂技師12編制職務(wù)編制工

5、資標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)理1人5000元部長(zhǎng)3人1800元培訓(xùn)老師2人面議鐘房8人1300元全身技師160人小費(fèi)加提成大堂技師80人小費(fèi)加提成中醫(yī)師10人小費(fèi)加提成擦背6人小費(fèi)加提成3分工在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下按公司要求,全面負(fù)責(zé)統(tǒng)籌技師部的各項(xiàng)工作安排和計(jì)劃。經(jīng)理；負(fù)責(zé)本部門的日常經(jīng)營(yíng)管理和培訓(xùn)工作。部長(zhǎng)；負(fù)責(zé)本部門員工工作的安排和日常管理工作.隨時(shí)做好服務(wù)跟蹤事項(xiàng)。培訓(xùn)師；全面負(fù)責(zé)技師的技術(shù)及服務(wù)技巧、禮節(jié)規(guī)范的培訓(xùn)。技師；負(fù)責(zé)向客人提供各種規(guī)范的按摩項(xiàng)目服務(wù)。中醫(yī)師；負(fù)責(zé)向客人提供專業(yè)的中醫(yī)咨詢和理療服務(wù)。鐘房；嚴(yán)格規(guī)范的執(zhí)行技師輪牌制度，熟練掌握

6、各種操作技巧。4崗位職能部門職能1在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下和各部門密切配合，嚴(yán)格把握服務(wù)質(zhì)量。2負(fù)責(zé)向客人提供各種按摩項(xiàng)目的服務(wù)和指導(dǎo)工作。3制定并執(zhí)行公司和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度，努力提高服務(wù)質(zhì)量。4了解周圍同行業(yè)市場(chǎng)，每月做出分析，5定期進(jìn)行技師技術(shù)和服務(wù)技能的考核，6及時(shí)把握客人的消費(fèi)心態(tài)和各種建議，.配合公司根據(jù)情況及時(shí)調(diào)整消費(fèi)政策。2崗位職能崗位名稱主要職能經(jīng)理負(fù)責(zé)本部門的主要管理工作。部長(zhǎng)協(xié)助部門經(jīng)理負(fù)責(zé)本部門的日常管理。培訓(xùn)老師做好所有技師的技術(shù)指導(dǎo)和禮儀規(guī)范培訓(xùn)工作.協(xié)助部長(zhǎng)做好技師日常管理工作鐘房熟練掌握電腦操作程序，熟悉技師

7、輪牌技巧。技師向客人提供各式按摩服務(wù).熟悉服務(wù)技巧和禮儀規(guī)范。中醫(yī)師向客人提供專業(yè)的中醫(yī)理療和咨詢服務(wù)。7工作流程及標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)理時(shí)間項(xiàng)目?jī)?nèi)容16；45班前準(zhǔn)備1檢查班次交接工作。2協(xié)調(diào)與各部門的工作及崗位安排。3檢查部長(zhǎng)及領(lǐng)班的工作4保持良好的精神狀態(tài)。17；0017；00工作檢查1檢查各崗位及各區(qū)域的工作狀態(tài)。2向下屬傳達(dá)公司各項(xiàng)消費(fèi)政策。3及時(shí)和各部門主管溝通營(yíng)業(yè)狀況。4檢查各服務(wù)項(xiàng)目是否到位。18；0018；00巡查監(jiān)督1巡視本部門的工作狀態(tài)。2及時(shí)處理客人的各種投訴事項(xiàng)。3監(jiān)督各崗位的工作表現(xiàn)。4及時(shí)向下屬交代工作任務(wù)及工作重點(diǎn)

8、。5及時(shí)和客人溝通以掌握2客人所需和聽取意見。6向客人提供各種服務(wù)咨詢及介紹消費(fèi)項(xiàng)目。23；0023；0024；00夜宵檢查員工用餐時(shí)崗位狀態(tài).確保本部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。24；0001；30檢查總結(jié)1檢查各工作崗位的工作狀況。2整理每日工作