孕中期飲食安排

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1、孕中期飲食安排孕中期飲食安排　　為了滿足母體和胎兒生長的需要，并為分娩消耗及產(chǎn)后乳汁分泌進行適當(dāng)儲備，準媽媽應(yīng)增加蛋白質(zhì)攝入量，每天比妊娠早期多攝入15～25克蛋白質(zhì)。動物蛋白質(zhì)應(yīng)占一半以上。　　準媽媽應(yīng)適當(dāng)增加植物油的攝入量，也可適當(dāng)選食花生仁、核桃、芝麻等必需脂肪酸含量較高的食物。孕中期對維生素C以及其他B族維生素的需要量增加，應(yīng)增加這些維生素的攝入。這要求孕中期選食米、面并搭配雜糧，保證準媽媽攝入足夠的維生素。　　準媽媽從孕中期開始加速鈣的吸收和體內(nèi)鈣的貯存，為了保證胎兒對鈣的需要，母體會動用自身骨骼中的鈣，致使準媽媽血鈣降低，誘發(fā)小腿抽筋

2、或手足抽搐，嚴重時會骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)軟化。其次，會使孩子患先天性佝僂病，孩子出生后因體內(nèi)的鈣儲備量不足，新生兒期容易出現(xiàn)手足抽搐癥，表現(xiàn)為煩躁不安、肌肉抽搐、面色發(fā)青、喉痙攣、腕踝陣攣等。因此，準媽媽補鈣非常重要?！　≡兄衅陲嬍呈匙V　　孕中期要均衡飲食，就是五谷、蔬果、奶類、肉類食物都要吃，并合理搭配。某些食物包含的維生素種類特別多，比如動物肝臟不僅脂肪不多，除了不含維生素C和維生素E外幾乎包含了所有的維生素，而且含鐵豐富，可以搭配含有維生素C和維生素E的黃綠蔬菜一起食用。動物肝臟雖然營養(yǎng)很好，但不宜天天食用，每周1～2次較為適當(dāng)；黃綠蔬菜因為富含

3、多種維生素，搭配肉類和魚類，蔬菜就能將蛋白質(zhì)、脂肪轉(zhuǎn)化為孕媽咪和寶寶所需的能量；寶寶和孕媽咪都特別需要的蛋白質(zhì)要從各種食物中攝取。從魚類、禽類、肉類，雞蛋、豆類食物、牛奶中得到補充?！　游锏鞍缀椭参锏鞍锥家獢z取。有些蔬菜可以生吃，但維生素A含量高的食物，比如胡蘿卜和葷菜一起煮熟后吸收更好；水煮或清蒸食物、用微波爐做菜等方式都是比較健康的烹調(diào)方式，少吃或不吃高熱量的油炸食品。　　推薦食譜一：雜骨菌菇湯　　食材：雜骨，菌菇，枸杞6顆，姜數(shù)片，蔥結(jié)數(shù)個，料酒少許，鹽少許，白胡椒粉少許。　　做法：　　1、雜骨用水沖洗干凈，焯水后撈出用流動的水沖洗干凈。

4、放入鍋中，倒入足夠量的水，放姜片、蔥結(jié)、料酒和西洋參，中火煮開后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子燉半個小時左右。　　2、將蘑菇洗凈，切小塊備用。　　3、將菌菇放鹽水里泡十分鐘，再撈出瀝干水分?！　?、鍋里雜骨湯燉的差不多了，開蓋，把菌菇和枸杞子放入鍋中，蓋上蓋子繼續(xù)燉半小時左右，加鹽和白胡椒粉調(diào)味，撒上蔥花就可以了?！　」πВ弘s骨菌菇湯，里面放了少量的枸杞子，枸杞滋補肝腎、益精明目。平日多喝菌類的湯，可以有效的給身體排毒，清理腸胃。　　推薦食譜二：核桃紅棗米糊　　食材：核桃1杯、大米1/5杯、棗（干）1/3杯、水1升。　　做法：　　1、紅棗清洗后去核，剪成小塊;

5、大米清洗干凈?！　?、大米清洗干凈?！　?、將核桃沖洗一下?！　?、全部材料放進豆?jié){機機，加入1升清水?dāng)嚢杈鶆?，根?jù)需要直接飲用或者加入適量蜂蜜?！　?、如果想豐富口感，可以像加入整塊核桃一起食用?！　」πВ杭t棗最突出的特點是維生素含量高，有“天然維生素丸”的美譽?！　≡兄衅谝顺允澄铩　〈穗A段作準媽媽胃口大開，食欲旺盛，食量猛增。現(xiàn)在胎寶寶正在迅速地成長，需要的營養(yǎng)物質(zhì)更多，豐富的營養(yǎng)會通過孕媽的嘴，遠遠不斷地供給新生命。這時食品的種類應(yīng)該豐富，包括充足的蛋白質(zhì)（肉、蛋、奶）；食量的碳水化合物（五谷雜糧）；低脂食物（魚、奶）；多種維生素和微量元素

6、（水果、蔬菜）；富含鈣和鐵的食物（海帶、魚蝦）以及食量的水?！　?、含鐵豐富的食物，促進鐵質(zhì)的吸收?！　?、含鈣豐富的食物?！　?、含鋅豐富的食物?！　?、含有豐富蛋白質(zhì)的食物?！　?、肉類：動物肝、血、牛肉、蝦皮、魚?！　?、蔬菜：菠菜、生菜、蘆筍、小白菜、胡蘿卜、花菜、西紅柿、龍須菜?！　?、水果：草莓、獼猴桃、葡萄、美國提子、枇杷?！　≡兄衅陲嬍辰伞　≡谌粘Ｉ钪校總€食材都有其自身的營養(yǎng)價值，但一旦不新鮮、發(fā)芽、未煮熟，或是采用非常規(guī)手段催熟后，就可能會產(chǎn)生毒素，危害到身體健康。孕婦做為特殊群體，如果不小心食用到這些食物，其輕則可能會影

7、響準媽媽的腸胃健康，重則可能會威脅母嬰安全。因此，了解孕期不能吃哪些食物十分重要。孕中期不宜多吃動物性脂肪，減少鹽的攝入量，日常飲食以清淡為佳，忌吃咸菜、咸蛋等鹽分高的食品?！　∷[明顯者要控制每日鹽的攝取量，限制在2-4克之間。同時，要保證充足、均衡的營養(yǎng)，必須充分攝取蛋白質(zhì)，適宜吃魚、瘦肉、牛奶、雞蛋、豆類等。忌用辛辣調(diào)料，多吃新鮮蔬菜和水果，適當(dāng)補充鈣元素。避免進食過多油炸、油膩的食物，免得孕婦體內(nèi)脂肪增高太多；能量較高的甜食，防止出現(xiàn)自身體重增加過快。　　孕中期飲食注意事項　　懷孕是生命中的特殊時期，飲食也應(yīng)發(fā)生相應(yīng)變化。它的每一個時期飲

8、食都有著相應(yīng)的變化，現(xiàn)在我們來看一看說一說孕中期飲食的注意事項：　　1、不宜高脂肪飲食。大量醫(yī)學(xué)研究資料證實，乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有