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1、茶藝茶道課程感受P450109潘寧32茶藝與茶道，是中國茶文化的核心。我們這里所說的'藝是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術；我們這里所說的'道是指藝茶過程中所貫徹的精神。有道而無藝，那是空洞的理論；有藝而無道，節(jié)則無精、無神。茶藝，有名，有形，是茶文化的外在表現(xiàn)形式；茶道，就是精神、道理、規(guī)律、本源與本質，它經常是看不見、摸不著的，但你卻完全可以通過心靈去體會。茶藝與茶道結合，藝中有道，道中有藝，是物質與精神高度統(tǒng)一的結果。茶藝茶道是我們班大二第二學期的一門課程，在此之前，我對茶藝茶道并沒有太多的機會接觸過，對茶的種類也不太了解。只是知道泡一杯好茶的流程是很
2、復雜的。但是，在學習了這門課程之后，我對茶具、茶的種類，泡茶的基本流程都有了一定的認識。很榮幸，我還當了這門課的課代表，也許是這樣，令我更加努力的學好這門課。這門課和其他科目不同，它是一門實踐性課程，更注重的是我們的實際操作能力。老師先是對一些基本理論知識的講解，接著讓我們看視頻，然后親自給我們做示范。最后讓我們帶著問題和懸念進行學習和表演。因為是第一次接觸這門課，所以我們對這些茶具都特別感興趣。老師激發(fā)了我們積極思考、主動探索中國茶文化的興趣，感受求知帶來的快樂。另外，江老師教學方法在我看來也是非常有創(chuàng)意的。她讓我們三人一組，通過每個同學都擔任一次主泡
3、.副泡、解說，來活躍課堂上的氣氛，提高我們的積極性和信心，讓我們都切身體會到在不同的場合下所產生的心理活動和感受。這樣，不僅僅加深了我們對這些知識的理解，更提高了我們各方面的能力。這學期，我們主要學習了三種茶的泡法——綠茶.烏龍茶、花茶。記得第一次綠茶實訓表演的時候，大家都很緊張，有些主泡同學的手都在發(fā)抖，畢竟以前從來沒有做過。我第一次是擔任解說，所以稍微好一點，因為演講算是我的強項了。第二次烏龍茶，我擔任的是副泡。雖然泡茶的時候，大家的目光會集中在主泡身上，但是副泡的責任也十分重大。要準備好一切所需物品，要積極配合好主泡的工作，當主泡出錯時要輕聲提醒，
4、要為賓客奉茶、收具等等。從第一次綠茶的生疏，到第二次烏龍茶的從容，再到第三次花茶的得心應手，大家都經歷了一個成長的過程，我也是。第三次的花茶由我主泡，沒上場的時候還很緊張，不知為什么，一上臺，反而鎮(zhèn)定自如了，全身心都投入在了泡茶的過程當中，非常享受這個過程。茶藝表演，可以令我們的心靈更加純凈，令我們的心態(tài)更加平和，令我們浮躁的心情漸漸平靜下來。泡茶，就是在我們熟悉的環(huán)境中展示優(yōu)雅！通過一個學期的茶藝茶道學習和表演，我對如何將茶藝表演做得更好也有了自己的心得體會。首先，準備工作必須到位，要準備好一切表演所需的茶具。其次，衣著應得體、端莊、大方，展現(xiàn)優(yōu)美的儀
5、容儀表和姿態(tài)。然后，表演環(huán)境應無嘈雜之聲，干凈、清潔，所選音樂應該與泡茶主題相符合。最后就是適時精辟的解說詞。解說人員要聲音適中，語調柔和，口吃清晰。茶藝表演過程中，古典清幽的傳統(tǒng)音樂，悅耳動聽的茶藝解說，加上主泡的精彩表演，副泡的密切配合，使茶藝表演到達了一個完美的境界。經過一個學期的學習，我覺得自身獲益匪淺，學到的不僅是茶藝茶道知識，還提高了自身的耐心，使自己的心態(tài)更加平和，達到了修身養(yǎng)性的效果。當然，這和江老師的細心教導是分不開的。不知是何緣故，第一次看見江老師，她就給我一種親切，平易近人的感覺。在她身上，我學到了許多東西。當然，我希望自己在今后的
6、工作和生活中也能保持這種良好的心態(tài)，平心靜氣的處理一切，就如品茗一樣,真正放松自己，放飛自己的心靈，放牧自己的天性，體會一份純真，收獲一份屬于自己的勞動成果。最后，非常感謝江老師一學期來對我們的教導，謝謝您！
