川農(nóng)《食品標準與法規(guī)(本科)》16秋作業(yè)考核

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1、.一、單選題（共20道試題，共40分。）1.在下列選項中，法律效力較高的是（）.國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定.食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定.食品召回管理規(guī)定.農(nóng)藥限制使用管理規(guī)定標準答案：2.下列選項中，不屬于食品法律法規(guī)制定的特點的是（）.權威性.職權性.程序性.代表性標準答案：3.在下列選項中，不屬于《食品安全法》食品安全工作原則的是（）.預防為主.風險管理.全程控制.嚴格檢驗標準答案：4.在以下選項中，由國家強制力保證實施的并具有普遍約束力的社會規(guī)范是（）.法律.宗教.習俗禮儀.社會團體標準答案：5.在以下選項中，不屬于

2、法的本質(zhì)的是（）.法是統(tǒng)治階級意志的表現(xiàn).法是以國家意志的形式表現(xiàn)出來的統(tǒng)治階級意志.法律是規(guī)定人們的權利和義務的社會規(guī)范.法的內(nèi)容是由統(tǒng)治階級所處的社會物質(zhì)生活條件所決定的標準答案：6.下列選項中，最新版《食品安全法》的正式施行時間是（）.40330.40452.42156.42278標準答案：7.企業(yè)在制定與食品安全有關的企業(yè)標準時，所制定的企業(yè)標準應當報下列選項中的哪個部門備案？（）.省級食品藥品監(jiān)督管理部門.省級衛(wèi)生行政部門.省級質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫部門.省級工商行政管理部門標準答案：...8.在以下選項中，具有最高法律效力的是（）.法律

3、.憲法.自治條例.部門規(guī)章標準答案：9.《食品安全法》規(guī)定，食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等的具體管理辦法由（）制定.省、自治區(qū)、直轄市.國務院.國家食品藥品監(jiān)督管理局.農(nóng)業(yè)部標準答案：10.在下列選項中，屬于特殊管理食品的是（）.乳與乳制品.肉與肉制品.糧油類.保健食品標準答案：11.在以下選項中，不屬于食品行政法規(guī)的是（）.食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例.食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定.保健食品注冊管理辦法.食品安全法標準答案：12.禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品不包括（）.包裝污染的食品.標注虛假生產(chǎn)日期，超過保質(zhì)期的食品.無標簽的食品.新資源食品標準答

4、案：13.《刑法》第一百四十四條規(guī)定：在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患，對人體健康造成嚴重危害的，（）.處一年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金.處三年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金.處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；.處五年以上十年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；標準答案：14.2009年6月1日，實施（

5、），對法律責任進行了細化和加強，成為我國食品安全法制建設的重要里程碑，掀開了食品安全工作新的重要篇章，標志著我國食品安全管理工作進入了法制化管理的新階段.《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》.《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量法》.《中華人民共和國食品安全法》....《中華人民共和國進出口商品檢驗法》標準答案：15.在下列選項中，不屬于食品行政執(zhí)法主體的是（）.食品藥品監(jiān)督管理部門.農(nóng)業(yè)行政部門.個人.質(zhì)量技術監(jiān)督檢查部門標準答案：16.在下列選項中，屬于食品立法的科學依據(jù)的是（）.憲法.食品科學.保護人民健康.食品政策標準答案：17.餐飲服務許可證的發(fā)放機

6、構是（）.食品藥品監(jiān)督管理部門.衛(wèi)生行政部門.質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫部門.工商行政管理部門標準答案：18.下列選項中，屬于食品標準的是（）.進出口食品衛(wèi)生管理暫行辦法.食品安全法.糧食衛(wèi)生標準.產(chǎn)品質(zhì)量法標準答案：19.制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學依據(jù)是（）.食品出廠記錄信息.食品安全風險評估結(jié)果.食品信息報告.食品進貨查驗記錄標準答案：20.《定量包裝商品計量監(jiān)督管理規(guī)定》：生產(chǎn)、經(jīng)銷定量包裝商品沒有按本規(guī)定正確、清晰地標注凈含量的，限期改正，逾期不改正的，（）.處一千元以下罰款.處一千元以上三千元一下下罰款.處三千元以上

7、五千元一下下罰款.處五千元以上七千元一下下罰款標準答案：二、多選題（共10道試題，共20分。）1.《食品安全法》對社會安全宣傳教育和輿論監(jiān)督規(guī)定，正確的是().各級人民政府應當加強食品安全的宣傳教育....新聞媒體應當開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標準和知識的公益宣傳.新聞媒體對食品安全違法行為進行輿論監(jiān)督.新聞媒體有關食品安全的宣傳報道應當真實、公正標準答案：2.在下列選項中，屬于食品法律法規(guī)遵守主體的是().一切國家機關.社會組織和全體中國公民.中國領域內(nèi)活動的國際組織、外國組織、外國公民。.中國領域內(nèi)活動無國籍人標準答案：3.下列選

8、項中，不屬于食品單項法律法規(guī)的是().《食品安全法》.《進出口食品衛(wèi)生管理暫行辦法》.《糧食衛(wèi)生標準》.《食用植物油衛(wèi)生標準》標準答案：4.《食品安全法》規(guī)定，國家