川農(nóng)《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)(本科)》18年6月作業(yè)考核

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1、.(單選題)1:制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和對食品安全實(shí)施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)是（）A:食品出廠記錄信息B:食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果C:食品信息報(bào)告D:食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄正確答案:(單選題)2:在下列選項(xiàng)中，不屬于食品行政執(zhí)法主體的是（）A:食品藥品監(jiān)督管理部門B:農(nóng)業(yè)行政部門C:個(gè)人D:質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢查部門正確答案:(單選題)3:2009年6月1日，實(shí)施（），對法律責(zé)任進(jìn)行了細(xì)化和加強(qiáng)，成為我國食品安全法制建設(shè)的重要里程碑，掀開了食品安全工作新的重要篇章，標(biāo)志著我國食品安全管理工作進(jìn)入了法制化管理的新階段A:《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》B:《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量法》C:《中華人民共和國食品安

2、全法》D:《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》正確答案:(單選題)4:在下列選項(xiàng)中，法律效力較高的是（）A:國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定B:食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定C:食品召回管理規(guī)定D:農(nóng)藥限制使用管理規(guī)定正確答案:(單選題)5:企業(yè)在制定與食品安全有關(guān)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，所制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)報(bào)下列選項(xiàng)中的哪個(gè)部門備案？（）A:省級食品藥品監(jiān)督管理部門B:省級衛(wèi)生行政部門C:省級質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫部門D:省級工商行政管理部門正確答案:(單選題)6:下列選項(xiàng)中，屬于食品標(biāo)準(zhǔn)的是（）A:進(jìn)出口食品衛(wèi)生管理暫行辦法B:食品安全法C:糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)D:產(chǎn)品質(zhì)量法正確答案:(單選題)7

3、:禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品不包括（）A:包裝污染的食品B:標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期，超過保質(zhì)期的食品C:無標(biāo)簽的食品D:新資源食品正確答案:(單選題)8:在以下選項(xiàng)中，不屬于法的本質(zhì)的是（）A:法是統(tǒng)治階級意志的表現(xiàn)B:法是以國家意志的形式表現(xiàn)出來的統(tǒng)治階級意志C:法律是規(guī)定人們的權(quán)利和義務(wù)的社會(huì)規(guī)范D:法的內(nèi)容是由統(tǒng)治階級所處的社會(huì)物質(zhì)生活條件所決定的正確答案:(單選題)9:在以下選項(xiàng)中，不屬于食品行政法規(guī)的是（）A:食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例B:食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定C:保健食品注冊管理辦法...D:食品安全法正確答案:(單選題)10:在下列選項(xiàng)中，不屬于《食品安全法》食品安全工作原則的

4、是（）A:預(yù)防為主B:風(fēng)險(xiǎn)管理C:全程控制D:嚴(yán)格檢驗(yàn)正確答案:(單選題)11:在以下選項(xiàng)中，由國家強(qiáng)制力保證實(shí)施的并具有普遍約束力的社會(huì)規(guī)范是（）A:法律B:宗教C:習(xí)俗禮儀D:社會(huì)團(tuán)體正確答案:(單選題)12:《食品安全法》規(guī)定，食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等的具體管理辦法由（）制定A:省、自治區(qū)、直轄市B:國務(wù)院C:國家食品藥品監(jiān)督管理局D:農(nóng)業(yè)部正確答案:(單選題)13:下列選項(xiàng)中，最新版《食品安全法》的正式施行時(shí)間是（）A:40330B:40452C:42156D:42278正確答案:(單選題)14:下列選項(xiàng)中，不屬于食品法律法規(guī)制定的特點(diǎn)的是（）A:權(quán)威性B:職權(quán)性C:程序

5、性D:代表性正確答案:(單選題)15:《刑法》第一百四十四條規(guī)定：在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾患，對人體健康造成嚴(yán)重危害的，（）A:處一年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金B(yǎng):處三年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金C:處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；D:處五年以上十年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；正確答案:(單選題)16:《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管

6、理規(guī)定》：生產(chǎn)、經(jīng)銷定量包裝商品沒有按本規(guī)定正確、清晰地標(biāo)注凈含量的，限期改正，逾期不改正的，（）A:處一千元以下罰款B:處一千元以上三千元一下下罰款C:處三千元以上五千元一下下罰款D:處五千元以上七千元一下下罰款正確答案:(單選題)17:在下列選項(xiàng)中，屬于特殊管理食品的是（）A:乳與乳制品B:肉與肉制品C:糧油類D:保健食品正確答案:(單選題)18:餐飲服務(wù)許可證的發(fā)放機(jī)構(gòu)是（）...A:食品藥品監(jiān)督管理部門B:衛(wèi)生行政部門C:質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫部門D:工商行政管理部門正確答案:(單選題)19:在以下選項(xiàng)中，具有最高法律效力的是（）A:法律B:憲法C:自治條例D:部門規(guī)章正確答案:(單

7、選題)20:在下列選項(xiàng)中，屬于食品立法的科學(xué)依據(jù)的是（）A:憲法B:食品科學(xué)C:保護(hù)人民健康D:食品政策正確答案:(多選題)1:食品法律法規(guī)的具體表現(xiàn)形式包括()A:法律B:行政法規(guī)C:部門規(guī)章D:其他規(guī)范性文件正確答案:(多選題)2:在下列選項(xiàng)中的哪些情況下，國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行食品風(fēng)險(xiǎn)評估？()A:通過食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測或者接到舉報(bào)發(fā)現(xiàn)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品可能存在安全隱患的B:為制定或者修訂食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)提供科學(xué)依據(jù)需要