川農(nóng)《食品標準與法規(guī)(本科)》17年3月作業(yè)考核

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1、.川農(nóng)《食品標準與法規(guī)(本科)》17年3月作業(yè)考核一、單選題（共20道試題，共40分。）1.在以下選項中，不屬于食品行政法規(guī)的是（）A.食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例B.食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定C.保健食品注冊管理辦法D.食品安全法正確答案：2.下列選項中，最新版《食品安全法》的正式施行時間是（）A.40330B.40452C.42156D.42278正確答案：3.下列選項中，屬于食品標準的是（）A.進出口食品衛(wèi)生管理暫行辦法B.食品安全法C.糧食衛(wèi)生標準D.產(chǎn)品質(zhì)量法正確答案：4.《食品安全法》規(guī)定，食品生產(chǎn)加工

2、小作坊和食品攤販等的具體管理辦法由（）制定A.省、自治區(qū)、直轄市B.國務(wù)院C.國家食品藥品監(jiān)督管理局D.農(nóng)業(yè)部正確答案：5.在以下選項中，由國家強制力保證實施的并具有普遍約束力的社會規(guī)范是（）A.法律B.宗教C.習俗禮儀D.社會團體正確答案：6.在下列選項中，不屬于食品行政執(zhí)法主體的是（）A.食品藥品監(jiān)督管理部門B.農(nóng)業(yè)行政部門C.個人D.質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢查部門...正確答案：7.企業(yè)在制定與食品安全有關(guān)的企業(yè)標準時，所制定的企業(yè)標準應(yīng)當報下列選項中的哪個部門備案？（）A.省級食品藥品監(jiān)督管理部門B.省級衛(wèi)生行政部門C

3、.省級質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫部門D.省級工商行政管理部門正確答案：8.制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學依據(jù)是（）A.食品出廠記錄信息B.食品安全風險評估結(jié)果C.食品信息報告D.食品進貨查驗記錄正確答案：9.在下列選項中，不屬于《食品安全法》食品安全工作原則的是（）A.預(yù)防為主B.風險管理C.全程控制D.嚴格檢驗正確答案：10.2009年6月1日，實施（），對法律責任進行了細化和加強，成為我國食品安全法制建設(shè)的重要里程碑，掀開了食品安全工作新的重要篇章，標志著我國食品安全管理工作進入了法制化管理的新階段A

4、.《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》B.《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量法》C.《中華人民共和國食品安全法》D.《中華人民共和國進出口商品檢驗法》正確答案：11.在下列選項中，屬于食品立法的科學依據(jù)的是（）A.憲法B.食品科學C.保護人民健康D.食品政策正確答案：12.在下列選項中，屬于特殊管理食品的是（）A.乳與乳制品B.肉與肉制品C.糧油類D.保健食品正確答案：13.在下列選項中，法律效力較高的是（）A.國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定B.食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定C.食品召回管理規(guī)定...D.農(nóng)藥限制使用管理

5、規(guī)定正確答案：14.在以下選項中，不屬于法的本質(zhì)的是（）A.法是統(tǒng)治階級意志的表現(xiàn)B.法是以國家意志的形式表現(xiàn)出來的統(tǒng)治階級意志C.法律是規(guī)定人們的權(quán)利和義務(wù)的社會規(guī)范D.法的內(nèi)容是由統(tǒng)治階級所處的社會物質(zhì)生活條件所決定的正確答案：15.下列選項中，不屬于食品法律法規(guī)制定的特點的是（）A.權(quán)威性B.職權(quán)性C.程序性D.代表性正確答案：16.禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品不包括（）A.包裝污染的食品B.標注虛假生產(chǎn)日期，超過保質(zhì)期的食品C.無標簽的食品D.新資源食品正確答案：17.《刑法》第一百四十四條規(guī)定：在生產(chǎn)、銷售的食品中摻

6、入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患，對人體健康造成嚴重危害的，（）A.處一年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金B(yǎng).處三年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金C.處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；D.處五年以上十年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；正確答案：18.在以下選項中，具有最高法律效力的是（）A.法律B.憲

7、法C.自治條例D.部門規(guī)章正確答案：19.《定量包裝商品計量監(jiān)督管理規(guī)定》：生產(chǎn)、經(jīng)銷定量包裝商品沒有按本規(guī)定正確、清晰地標注凈含量的，限期改正，逾期不改正的，（）A.處一千元以下罰款B.處一千元以上三千元一下下罰款C.處三千元以上五千元一下下罰款D.處五千元以上七千元一下下罰款正確答案：20.餐飲服務(wù)許可證的發(fā)放機構(gòu)是（）A.食品藥品監(jiān)督管理部門B.衛(wèi)生行政部門...C.質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫部門D.工商行政管理部門正確答案：《食品標準與法規(guī)(本科)》17年3月作業(yè)考核二、多選題（共10道試題，共20分。）1.下列選項中

8、，屬于食品法律法規(guī)制定的原則的是()A.從實際出發(fā)的原則B.遵循憲法的基本原則C.堅持民主立法的原則D.消費者至上的原則正確答案：2.在下列選項中的哪些情況下，國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當及時進行食品風險評估？()A.通過食品安全風險監(jiān)測或者接到舉報發(fā)現(xiàn)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品可能存在安全隱患的B.為制定或者修訂食品安全國家標準提供科學依據(jù)需要