《丹巴香豬腿加工技術(shù)規(guī)范》

《《丹巴香豬腿加工技術(shù)規(guī)范》》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。

1、成都市（區(qū)域性）地方標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)建設(shè)要求》編制說(shuō)明標(biāo)準(zhǔn)起草工作組二○一八年十月1任務(wù)來(lái)源和目的意義1.1任務(wù)來(lái)源成都市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于下達(dá)2018年成都市地方標(biāo)準(zhǔn)編制（修）訂項(xiàng)目計(jì)劃的通知（成質(zhì)監(jiān)標(biāo)【2018】13號(hào)）。1.2背景目的意義（1）背景1、成都市大力扶持農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)基地建設(shè)實(shí)施工作成都市人民政府于2013年印發(fā)《成都市人民政府辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息化的意見(jiàn)(試行)》(成辦發(fā)[2013]44號(hào))，2017年批復(fù)同意《關(guān)于報(bào)請(qǐng)審定發(fā)布〈成都市農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展規(guī)劃（2016-2025）〉的請(qǐng)示》（成農(nóng)報(bào)〔2017〕65號(hào)），明確以農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化為發(fā)展方向、物聯(lián)網(wǎng)信息技

2、術(shù)應(yīng)用為重點(diǎn)，大力推動(dòng)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)先發(fā)展。自2013年啟動(dòng)至今，成都市已建成蒲江縣、成都天地網(wǎng)、都江堰青城茶葉、四川微牧等4家全國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化示范基地，大力推動(dòng)了農(nóng)業(yè)信息化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，有效帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。另一方面，成都市統(tǒng)籌城鄉(xiāng)和農(nóng)業(yè)委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱成都市農(nóng)委）采取“先建后補(bǔ)”資金扶持形式，著力引導(dǎo)和鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)打造農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)運(yùn)用示范基地。截止目前，全市共建成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息化基地58個(gè)。2、成都市農(nóng)委正推動(dòng)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)基地驗(yàn)收為了規(guī)范農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)設(shè)計(jì)工作，成都市農(nóng)委制定出臺(tái)《成都6市農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)軟件建設(shè)導(dǎo)則》(成農(nóng)辦[2014]128號(hào))，研究制定了《2017年成都市農(nóng)

3、業(yè)信息化項(xiàng)目實(shí)施指導(dǎo)意見(jiàn)》，嘗試成規(guī)模全產(chǎn)業(yè)鏈推動(dòng)成都市農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目建設(shè)。目前成都市物聯(lián)網(wǎng)基地由成都市農(nóng)委牽頭組織專家驗(yàn)收。3、成都市物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)建設(shè)和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)缺乏雖然成都市農(nóng)委出臺(tái)了農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)建設(shè)導(dǎo)則，但是總體上還存在對(duì)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)建設(shè)缺乏系統(tǒng)化闡述，沒(méi)有規(guī)定平臺(tái)必須具有的基礎(chǔ)服務(wù)功能、基礎(chǔ)硬件設(shè)施的要求，平臺(tái)的驗(yàn)收沒(méi)有成文標(biāo)準(zhǔn)，驗(yàn)收過(guò)程依靠專家的經(jīng)驗(yàn)會(huì)簽，規(guī)范的落地性和可操作性較差。（2）目的和意義農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)基地及企業(yè)涉及到設(shè)施園藝、大田種植、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的環(huán)境信息監(jiān)測(cè)和控制，由此需要制定農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)規(guī)范平臺(tái)選型、平臺(tái)驗(yàn)收和平臺(tái)運(yùn)營(yíng)。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平

4、臺(tái)針對(duì)設(shè)施園藝、大田種植、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖的通用功能要求、設(shè)備要求、建設(shè)階段、驗(yàn)收規(guī)范。用于引導(dǎo)成都市農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、規(guī)范市場(chǎng)行為，指導(dǎo)物聯(lián)網(wǎng)基地選擇物聯(lián)網(wǎng)軟硬件供應(yīng)商、規(guī)范物聯(lián)網(wǎng)基地驗(yàn)收和運(yùn)營(yíng)、有助于第三方質(zhì)量機(jī)構(gòu)監(jiān)督。編制“農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)建設(shè)要求”必將促進(jìn)成都市農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)基地向規(guī)范化、規(guī)?；较虬l(fā)展。本標(biāo)準(zhǔn)由成都市農(nóng)委提出工作任務(wù)要求，成都市農(nóng)林科學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱農(nóng)科院）、成都產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測(cè)研究院有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱成檢公司）牽頭承擔(dān)本規(guī)范的落地編制工作。61主要工作過(guò)程第一階段：標(biāo)準(zhǔn)編制工作組成立2018年6月20日，成都市農(nóng)委牽頭成立了標(biāo)準(zhǔn)起草小組，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)編制工作進(jìn)行

5、總體部署，由農(nóng)科院和成檢公司共同落實(shí)具體工作的實(shí)施，農(nóng)科院和成檢公司聯(lián)合相關(guān)單位，結(jié)合成都實(shí)際，力求前瞻性、科學(xué)性和實(shí)用性，制定了標(biāo)準(zhǔn)編制工作方案。第二階段：全面調(diào)研首先，工作組通過(guò)研討擬定了標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)工作計(jì)劃。然后，根據(jù)工作安排，開(kāi)展了廣泛的調(diào)研、資料查閱工作，收集了大量技術(shù)資料，包括國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和省外各地相關(guān)的地方標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)對(duì)各地標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)比分析，工作組歸納總結(jié)了各地標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)缺點(diǎn)，明確了標(biāo)準(zhǔn)起草的內(nèi)容和工作重心。2018年7月-9月，工作組由農(nóng)科院協(xié)調(diào)分別組織到成都久天科技農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、成都津之藍(lán)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、成都金田種苗有限公司、都江堰興農(nóng)蔬菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社、都江堰市

6、鄉(xiāng)韻獼猴桃種植農(nóng)民專業(yè)合作社、四川都江堰青城茶葉有限公司、四川德維藍(lán)地農(nóng)業(yè)科技有限公司、成都久森農(nóng)業(yè)科技有限公司、四川川錦養(yǎng)殖有限責(zé)任公司、成都欣悅農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、彭州市溯源畜禽養(yǎng)殖有限公司等農(nóng)業(yè)信息化基地進(jìn)行了實(shí)地考察調(diào)研，了解農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)基地信息化建設(shè)實(shí)施情況，信息化系統(tǒng)驗(yàn)收情況、信息化系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)情況。為了進(jìn)一步了解農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)基地信息化方案編寫、設(shè)計(jì)和實(shí)施情況，工作組按照設(shè)施園藝、大田種植、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖分別走訪6了多家農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)基地的信息工程項(xiàng)目實(shí)際的承接商，了解他們?cè)谄脚_(tái)建設(shè)過(guò)程中的工作情況以及他們對(duì)基地的實(shí)際需求的看法。同時(shí)，工作組到成都市農(nóng)委、成都市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站（以下簡(jiǎn)

7、稱農(nóng)技總站）、農(nóng)科院、四川大學(xué)、電子科技大學(xué)、成都信息工程大學(xué)、西南交通大學(xué)、四川省物聯(lián)網(wǎng)聯(lián)盟等單位的相關(guān)部門進(jìn)行了多次走訪交流，聽(tīng)取了15名以上農(nóng)業(yè)專家和物聯(lián)網(wǎng)專家的意見(jiàn)和建議。第三階段：標(biāo)準(zhǔn)起草1、草案編寫2018年9月-10月通過(guò)對(duì)前期收集資料和調(diào)研結(jié)果的總結(jié)分析，工作組起草了標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容框架。同時(shí)，帶著草案和專業(yè)問(wèn)題與農(nóng)科院、農(nóng)技總站、成都市農(nóng)委的多名信息化專家反復(fù)溝通，形成了標(biāo)準(zhǔn)草案。2、反復(fù)修訂形成初稿工作組帶著草案實(shí)地走訪