超市商品陳列培訓(xùn)教程

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1、商品陳列超市商品陳列培訓(xùn)教程一、商品陳列1、商品陳列的定義2、商品陳列的道具3、商品陳列的原則4、商品陳列的方法5、商品陳列的要求6、磁石點(diǎn)在超市陳列中的作用7、超市商品配置表的管理超市商品陳列培訓(xùn)教程第一節(jié)商品陳列的定義商品陳列——是指運(yùn)用一定的原則、方法和技巧，采用相對(duì)應(yīng)的陳列工具，將商品展示給顧客，以便刺激顧客購(gòu)買，促進(jìn)商品銷售，提升門店形象。超市商品陳列培訓(xùn)教程第二節(jié)商品陳列的道具1、貨架背板底板托臂立柱層板是最主要最基本的陳列工具護(hù)欄超市商品陳列培訓(xùn)教程2、促銷臺(tái)放置在通道中或端頭處超市商品陳列培訓(xùn)教程3、棧板（地堆）放置在通道中或端頭處，一般為木方制作和塑料

2、制作超市商品陳列培訓(xùn)教程4、鮮肉柜超市商品陳列培訓(xùn)教程5、島柜超市商品陳列培訓(xùn)教程6、立柜超市商品陳列培訓(xùn)教程7、柱子超市商品陳列培訓(xùn)教程7、其他專柜、掛鉤、筐籃等等超市商品陳列培訓(xùn)教程第三節(jié)商品陳列的原則1、顯而易見的原則賣場(chǎng)內(nèi)所有商品都必須讓顧客看清楚，并讓其作出購(gòu)買與否的判斷。要做到商品陳列使顧客顯而易見，要做到：第一，商品要正面對(duì)顧客，特別是商品的價(jià)格標(biāo)簽要正面面向顧客，POP吊牌制作清楚，擺放準(zhǔn)確；第二，每一種商品不能被其他商品擋住視線；第三，貨架下面不易看清的陳列商品，可以向后傾斜式陳列，方便顧客觀看。超市商品陳列培訓(xùn)教程價(jià)格標(biāo)簽的注意事項(xiàng)1、商品自編條碼貼

3、在商品的右上角，如遇右上角有文字的在商品的右下角；2、貨架上陳列的商品，其價(jià)格標(biāo)簽在商品的左下角；3、罐頭商品的價(jià)格貼在右上角，不能貼在瓶蓋上；4、商檔商品的價(jià)格簽貼在商品右上方的側(cè)面；5、季節(jié)性商品或變價(jià)商品的價(jià)格標(biāo)簽，應(yīng)將原來的價(jià)格標(biāo)簽撕掉或者是覆蓋，再貼新的價(jià)格的標(biāo)簽；6、皮鞋類商品的自編碼應(yīng)在鞋底部，不能商品的跟外部；7、服裝類商品的磁碼應(yīng)考慮不能損壞衣物本身。超市商品陳列培訓(xùn)教程2、容易挑選的原則陳列的狀況要使顧客容易挑選。商品的陳列要使顧客有比較性的選擇。系列商品的垂直陳列，也叫縱向陳列。同類商品要垂直陳列，避免橫向陳列。超市商品陳列培訓(xùn)教程3、伸手可取的原

4、則（易拿易放原則）：在陳列商品時(shí)，與上隔板之間應(yīng)留有3—5厘米的空隙，讓顧客的手容易進(jìn)入，并方便放回原處。（即“二指原則”）見下圖超市商品陳列培訓(xùn)教程超市商品陳列培訓(xùn)教程4、滿陳列原則（滿架滿放原則）貨架上的商品必須要經(jīng)常、充分地放滿陳列，給顧客一個(gè)商品豐富的好感覺，從而吸引顧客購(gòu)買，同時(shí)減少內(nèi)倉(cāng)庫(kù)存，加速商品周轉(zhuǎn)。超市商品陳列培訓(xùn)教程5、整齊清潔的原則做好貨架的清理、清掃工作。這是商品陳列的基本工作，要隨時(shí)保持貨架的干凈整齊。陳列的商品要清潔、干凈，沒有破損、污物、灰塵。尤其對(duì)生鮮食品，內(nèi)在質(zhì)量及外部包裝要求更加嚴(yán)格。不合格的商品要及時(shí)從貨架上撤下。商品的陳列要有感染

5、力，要引起顧客的興趣。要注意突出本地區(qū)主要顧客層的商品品種、季節(jié)性商品品種、主題性商品品種，用各種各樣的陳列方式，平面的、立體的、全方位展現(xiàn)商品的魅力，最大限度地運(yùn)用錄像、模型、宣傳板等，使商品與顧客對(duì)話。超市商品陳列培訓(xùn)教程6、先進(jìn)先出原則：當(dāng)商品第一次在貨架上陳列后，隨著商品不斷地被銷售出去，就要進(jìn)行商品的補(bǔ)充陳列，補(bǔ)充陳列的商品要依照先進(jìn)先出的原則來進(jìn)行。陳列方法：先把原有的商品取出來，然后放入補(bǔ)充的新商品，再在該商品前面陳列原有的商品。此方法可在一定程度上保證顧客買到商品的新鮮性，避免商品過期。超市商品陳列培訓(xùn)教程7、保持新鮮感的原則即采用多種不同的商品陳列方法

6、，并定期變化，增強(qiáng)店堂的新鮮感、變化感。商品陳列技術(shù)是超市銷售的基本技術(shù)，如果運(yùn)用得好會(huì)大大地提高銷售量。據(jù)資料表明，正確地運(yùn)用好商品的陳列技術(shù)，銷售量可在原有的基礎(chǔ)上提高30%。超市商品陳列培訓(xùn)教程8、安全性原則排除非安全性商品（超過保質(zhì)期的、質(zhì)量鮮度低劣的、有傷疤的、味道惡化的），保證陳列的穩(wěn)定性，保證商品不易掉落，應(yīng)適當(dāng)?shù)厥褂檬⒀b器皿或保證陳列商品安全的纏繞膜。（商品安全/顧客安全）超市商品陳列培訓(xùn)教程9、關(guān)聯(lián)性原則：把不同類型但有互補(bǔ)作用的商品陳列在一起，稱為關(guān)連陳列法，關(guān)連陳列的目的是當(dāng)顧客購(gòu)買商品A后，也順便購(gòu)買陳列在一起的關(guān)連商品B或C。關(guān)連陳列法可使賣場(chǎng)

7、的整體陳列活性化，同時(shí)也大大增加了顧客購(gòu)買商品的件數(shù)，關(guān)連陳列的原則是商品之間必須有很強(qiáng)的關(guān)連性和互補(bǔ)性，要充分體現(xiàn)商品在顧客消費(fèi)使用、食用時(shí)的連帶性超市商品陳列培訓(xùn)教程注意對(duì)關(guān)聯(lián)性商品，應(yīng)陳列在通道的兩側(cè)，或陳列在同一通道、同一方向、同一側(cè)的不同組貨架上，而不應(yīng)陳列在同一組雙面貨架的兩側(cè)。?。〕猩唐逢惲信嘤?xùn)教程假設(shè)A、B是相互關(guān)聯(lián)的商品ABABBA123√√超市商品陳列培訓(xùn)教程10、同類商品縱向陳列原則：同類商品在要垂直陳列（即豎式陳列），避免橫式陳列。其好處是垂直陳列會(huì)使同類商品呈一個(gè)直線式的系列，體現(xiàn)商品的豐富感，會(huì)起到很強(qiáng)的促銷