煙酸和煙酸鉻對(duì)奶牛熱應(yīng)激和犢牛斷奶應(yīng)激的影響

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1、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文煙酸和煙酸鉻對(duì)奶牛熱應(yīng)激和犢牛斷奶應(yīng)激的影響姓名：李新建申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)指導(dǎo)教師：高騰云20030601致謝本文是在高騰云教授豹藕心指導(dǎo)下完成的，張金鐘教授和時(shí)宣研究員給予了熱情幫助，審閱了全文，并提出了寶貴意見。三年來，本室學(xué)掰組的凡位怨，棗——籬騰云教授、林東康教授、康相濤教授、王成章教授、王志祥副教授在學(xué)習(xí)、工作和生活上給予我冤微不至的關(guān)懷，他們潛尚的思想修養(yǎng)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度，開拓創(chuàng)毅的精神，熱情待人、嚴(yán)于律己的生活原則，正直而富有感染力的人格，將使我終身受益。特值此．之

2、際，謹(jǐn)寓各像導(dǎo)輝致以崇離的敬意和最衷心的感謝。在試驗(yàn)實(shí)施和材料整理過程中得到惠參軍高級(jí)實(shí)驗(yàn)篩、孔慶友副教授、酲瑋老舞、孫字老痔及舞妹孫攀峰、馬玉鱧、揚(yáng)艷鈴等閹學(xué)的熱情幫助和大力支持。在飼養(yǎng)試驗(yàn)進(jìn)行過程中，在淇縣安鋼奶牛場(chǎng)，場(chǎng)長(zhǎng)常智留及其全體員工給予了大力絮助，趙玉、丁選貶、韓紅利、贛芬等閹學(xué)也給予了全力協(xié)助；在河南農(nóng)業(yè)大學(xué)奶牛場(chǎng)時(shí)，孫宇老師、曹杰坤老師及牛廣彬同學(xué)和全體受工給予了熱情幫助；在乳成分分鴦暈時(shí)，攏花牛蠢限公司的趙廣英、劉軍、田士鈴老師給予了大力協(xié)助。朱河水和淡瑞芳老師也給予了幫忙。在此一并表示最囊摯的感謝。此外，還

3、要特別感謝牧醫(yī)工程學(xué)院各領(lǐng)導(dǎo)及其他老師三年來在學(xué)習(xí)和生活中給予的關(guān)心和幫助!感謝我的父親母親、女友張曉麗、摯友李灝及所有關(guān)心幫助我的親人朋友，感謝他{

4、、3麓我的求學(xué)之路所做出的巨大奉獻(xiàn)、理解、關(guān)心鄹支持。摘要本試驗(yàn)研究了煙酸和煙酸鉻對(duì)奶牛熟應(yīng)激和犢牛斷奶應(yīng)激的影響，并黠其規(guī)捌進(jìn)行了初步探討，為煙酸和煙酸鉻在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用提供理論依據(jù)。試驗(yàn)l：用36頭泌乳中期萄巍坦奶牛按配對(duì)原則等數(shù)分為對(duì)照組、煙酸組和煙酸鉻組。對(duì)照組為基礎(chǔ)目糧，煙酸組在基礎(chǔ)西糧中添加800mg／kg的煙酸，煙酸鉻組在基礎(chǔ)盡糧中添加10mg／kg的煙酸鉻。試

5、驗(yàn)期60天。結(jié)果表明：在熱應(yīng)激條件下，煙酸和煙酸鉻可以提高奶牛的粗飼料采食薰和減緩產(chǎn)奶照下降；使用煙酸鉻、煙酸，試驗(yàn)組奶牛產(chǎn)奶量比對(duì)照組分別提高12．02％(pO．05)。在縣糧中添加煙酸，B、T4水平分別比對(duì)照組提高22．22％(p

6、，皮質(zhì)醇激素水平與對(duì)照組、煙羧鉻組都差異不顯著(p>O+05)，胰蔚血糖素水乎比對(duì)照組提高了3．12％。試驗(yàn)H：選擇2～4胎次泌乳中期的穗靳坦奶牛15頭，按照配對(duì)原則分為對(duì)照組、煙酸組和炳酸鉻組。對(duì)照縊為基礎(chǔ)冒糧，煙酸和煙羧鉻的添加劑量秘添加方式同試驗(yàn)I。具體分為兩個(gè)試驗(yàn)：試驗(yàn)A是煙酸組翔煙酸鉻綴的自身對(duì)照試驗(yàn)；試驗(yàn)B是三組配對(duì)鏞養(yǎng)試驗(yàn)，試驗(yàn)期75天。試驗(yàn)A的結(jié)果表明：豳糧中添加煙酸對(duì)乳酸度、檸檬酸含量、總姻形物試期比試蔚分別提高9．1％、28．6％、4．7％，煙酸鉻使乳酸度、檸檬羧含量、總囿形‘物試期比試前分別提高7．3％、

7、30．8％、4．2％；而對(duì)生產(chǎn)性能、血液生化和免疫指標(biāo)影響不明顯(p>o．05)。試驗(yàn)B的結(jié)果顯示：(1)日糧中添加煙酸和煙酸鉻試驗(yàn)牛粗料采食量明顯比不添加分別提高0．4％、1．2％；(2)日糧中添加煙酸、煙酸鉻使奶牛在炎熱天氣下體溫上升幅度相對(duì)較小，而對(duì)皮溫影響不顯著(p>0．05)；同時(shí)煙酸鉻還可以在奶牛熱應(yīng)激狀態(tài)下保持其正常的呼吸率：(3)日糧中添加煙酸和煙酸鉻則使產(chǎn)奶量下降幅度較小，煙酸鉻可以減緩炎熱天氣下奶牛的乳脂下降趨勢(shì)，與對(duì)照組、煙酸組相比效果顯著(P

8、勢(shì)；煙酸使乳酸度、檸檬酸含量試期比試前分別提高1．2％、6．3％；煙酸鉻則使乳酸度、檸檬酸含量試期比試前分別提高5．2％、23％。而對(duì)照組乳酸度、檸檬酸含量試驗(yàn)前后無變化；使用煙酸、煙酸鉻使乳中揮發(fā)性脂肪酸與對(duì)照組相比顯著提高(pO．05)，顯著降低因高溫而上升的尿素氮和膽固醇水平(p<0．05)，同時(shí)使甘油三脂水平試期比試前分別下降11％、3．1％；(6)煙酸

9、和煙酸鉻顯著提高血液中白細(xì)胞數(shù)目(p<0．05)，同時(shí)，煙酸鉻也顯著提高淋巴細(xì)胞百分比(p<0．05)，而對(duì)血液中其它細(xì)胞無顯著影響(D>O．05)。試驗(yàn)III·選用三月齡斷奶荷斯坦?fàn)倥?0頭，將其等分為三組，對(duì)照組為基礎(chǔ)日糧，煙酸組和煙酸鉻組分別在基礎(chǔ)日糧中添加400mg／