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《斷奶仔豬營(yíng)養(yǎng)減排技術(shù)研究進(jìn)展》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、2015年第36卷第18期總第495期SILIAOGONGYE[編者按]隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中的污染問(wèn)題日漸突出，如養(yǎng)豬業(yè)集約化發(fā)展，大量排泄物引起的污染問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重，且凈化難度大、費(fèi)用高，制約著養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展。特別是斷奶仔豬養(yǎng)殖過(guò)程中的污染物排放問(wèn)題，一方面早期斷奶仔豬的消化系統(tǒng)未發(fā)育完全，氮、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用率低；另一方面為了促進(jìn)生長(zhǎng)和預(yù)防腹瀉等疾病，斷奶仔豬生長(zhǎng)中通常使用高銅、高鋅以及大量的抗生素等，使氮、磷、銅、鋅和抗生素成為斷奶仔豬生產(chǎn)的主要污染物。為了提高生產(chǎn)效益和減少污染物排放的雙重挑戰(zhàn)，營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)
2、成為關(guān)鍵的解決途徑之一，本期特邀華南農(nóng)業(yè)大學(xué)王修啟研究員就此方面進(jìn)行分析和探討，得出營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)的聯(lián)合應(yīng)用，是實(shí)現(xiàn)斷奶仔豬增效減排、可持續(xù)發(fā)展的重要措施的結(jié)論。斷奶仔豬營(yíng)養(yǎng)減排技術(shù)研究進(jìn)展■王修啟范宏博黎相廣（華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，廣東廣州510642）摘要：過(guò)量排放對(duì)環(huán)境的污染嚴(yán)重制約著養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。斷奶仔豬養(yǎng)殖過(guò)程中的污染物排放有其特點(diǎn)，一方面，早期斷奶仔豬的消化系統(tǒng)未發(fā)育完全，氮、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用率低；另一方面，為了促進(jìn)生長(zhǎng)和預(yù)防腹瀉等疾病，斷奶仔豬生長(zhǎng)過(guò)程中通常使用高銅、高鋅以及大量的抗生素等，使氮、磷、銅、鋅和抗生素
3、成為斷奶仔豬生產(chǎn)的主要污染物。文章綜述斷奶仔豬氮、磷、銅、鋅和抗生素的營(yíng)養(yǎng)減排技術(shù)研究進(jìn)展，探討其可行性。關(guān)鍵詞：斷奶仔豬；營(yíng)養(yǎng)減排；氮；磷；銅；鋅；抗生素doi:10.13302/j.cnki.fi.2015.18.001中圖分類號(hào)：S815.7文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1001-991X（2015）18-0001-05ReviewofnutritiontechnologiesonreducingweanedpigletemissionWangXiuqi,FanHongbo,LiXiangguangAbstract：Thepolluti
4、onofexcessiveemissionstotheenvironmentseverelyrestrictsthesustainablede?velopmentofthebreedingindustry.Pollutantsdischargedinweanedpigletsproductionhaveitscharac?teristics.Ononehand,thebioavailabilityofnitrogenandphosphorusislow,resultingfromtheimma?turedigestionandabsor
5、ptionsystem.Ontheotherhand,topromotegrowthandpreventdiseaselikedi?arrhea,highcopper,zincandlotsofantibioticsareused,makingnitrogen，phosphorus，copper，zincandantibioticsthekeypollutantintheproduction.Thispaperreviewsnutritiontechnologiesreducingthesepollutantstoinvestigate
6、thepossibility.Keywords：weanedpiglet；nutritionreduction；nitrogen；phosphorus；copper；zinc；antibiotics隨著養(yǎng)豬業(yè)集約化發(fā)展，大量排泄物引起的污染業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。《全國(guó)第一次污染源普查公報(bào)》指問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重，且凈化難度大、費(fèi)用高，制約著養(yǎng)豬出，畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染排放已經(jīng)成為我國(guó)最重要的污染排放源之一。與其它階段的豬相比，斷奶仔豬生產(chǎn)過(guò)程中的污染物排放有其特點(diǎn)，一方面，早期斷奶仔作者簡(jiǎn)介：王修啟，研究員，博士生導(dǎo)師，研究方向?yàn)轱暳县i的消化系統(tǒng)未發(fā)育
7、完全，氮、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用率資源開發(fā)與應(yīng)用。低；另一方面，為了促進(jìn)生長(zhǎng)和預(yù)防腹瀉等疾病，斷奶收稿日期：2015-07-28仔豬生長(zhǎng)中通常使用大量抗生素、高銅、高鋅等，使得基金項(xiàng)目：廣東省科技計(jì)劃項(xiàng)目[2012B020305006]；廣東抗生素、銅和鋅過(guò)量排放。因此，如何通過(guò)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控省教育廳科研項(xiàng)目[2012CXZD0015]的技術(shù)，既不降低斷奶仔豬生產(chǎn)效率，又減少污染物01專家論壇2015年第36卷第18期總第495期的排放，成為行業(yè)亟需解決的問(wèn)題。本文綜述斷奶仔研究證明，低磷玉米-豆粕型日糧中添加500FTU/kg豬氮、磷、銅、鋅和抗
8、生素的營(yíng)養(yǎng)減排技術(shù)研究進(jìn)展，和1000FTU/kg大腸桿菌源植酸酶，斷奶仔豬平均日探討其可行性。增重分別提高20%和30%，料重比分別降低18%和[7]1低蛋白質(zhì)日糧減少氮排放17%。Jendza等證明，在
