《熔化與凝固》（科學(xué)浙教七上）

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1、浙江教育出版社七年級(jí)（上冊(cè)）暢言教育《熔化與凝固》教學(xué)設(shè)計(jì)◆教材分析熔化和凝固是生活中常見(jiàn)的物態(tài)變化現(xiàn)象，但不同的物質(zhì)又有著很大的不同，這是出乎學(xué)生意料的，掌握好本節(jié)內(nèi)容是突破本章難點(diǎn)所在，也是有效學(xué)習(xí)其它物態(tài)變化的基礎(chǔ)。內(nèi)容上起到承上啟下的作用?！艚虒W(xué)目標(biāo)【知識(shí)與能力目標(biāo)】1、了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。2、了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義?！具^(guò)程與方法目標(biāo)】1、通過(guò)探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。2、了解有沒(méi)有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法3、通過(guò)

2、探究活動(dòng)，使學(xué)生了解圖像是一種比較直觀的表示物理量變化的方法?！厩楦袘B(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)】用心用情服務(wù)教育浙江教育出版社七年級(jí)（上冊(cè)）暢言教育通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象的情感?！艚虒W(xué)重難點(diǎn)◆【教學(xué)重點(diǎn)】實(shí)驗(yàn)探究熔化、凝固的規(guī)律?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】晶體和非晶體在熔化和凝固過(guò)程中的不同點(diǎn)。◆課前準(zhǔn)備◆1.多媒體課件。2.實(shí)驗(yàn)器材：鐵架臺(tái)、杯、水、溫度計(jì)、海波、松香、酒精燈、石棉網(wǎng)?！艚虒W(xué)過(guò)程一、問(wèn)題導(dǎo)入：復(fù)習(xí)提問(wèn)：物質(zhì)存在哪三種狀態(tài)？那么這三態(tài)可以相互變化嗎？以水為例，一共有幾種物態(tài)變

3、化？這一節(jié)我們來(lái)學(xué)習(xí)固態(tài)與液態(tài)之間的物態(tài)變化?！驹O(shè)計(jì)意圖】復(fù)習(xí)舊知識(shí)，方便引入新知識(shí)。二、知識(shí)講解：（一）熔化觀察圖片：蠟燭燃燒、澆鑄鐵水、火山熔巖。提出問(wèn)題：這些物體之間發(fā)生了什么物態(tài)之間的轉(zhuǎn)化？總結(jié)什么是熔化現(xiàn)象。1、定義：物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程稱為熔化。2、探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律提出問(wèn)題：不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過(guò)程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？猜想假設(shè)：熔化過(guò)程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量。這時(shí)溫度可能也是不斷上升的。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：鐵架臺(tái)、杯、水、溫度計(jì)、海波、松香、酒精燈、石棉網(wǎng)

4、?？偨Y(jié)水浴法的作用：受熱均勻且延長(zhǎng)加熱時(shí)間。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：比較海波和松香在熔化過(guò)程中的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。用心用情服務(wù)教育浙江教育出版社七年級(jí)（上冊(cè)）暢言教育分析論證：海波熔化時(shí)，溫度不變，需要吸熱。松香熔化時(shí)，溫度不斷上升，需要吸熱。進(jìn)而總結(jié)：固體分為晶體和非晶體。晶體有一定的熔化溫度，非晶體沒(méi)有。晶體熔化時(shí)的溫度叫做熔點(diǎn)。教師介紹常見(jiàn)的晶體和非晶體有哪些。閱讀常見(jiàn)晶體的熔點(diǎn)表格，回答以下問(wèn)題：?jiǎn)栴}1：為什么用鎢做白熾燈的燈絲？問(wèn)題2：能用水銀溫度計(jì)測(cè)量北極冬天的氣溫嗎？總結(jié)：（1）晶體的熔化特點(diǎn)：晶體在熔化

5、過(guò)程中，雖然繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變。（2）非晶體的熔化特點(diǎn)：非晶體在熔化過(guò)程中，繼續(xù)吸熱，溫度不斷上升。（3）晶體的熔化條件：一是溫度必須達(dá)到熔點(diǎn)，二是繼續(xù)吸熱?！驹O(shè)計(jì)意圖】通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的對(duì)比，讓學(xué)生知道晶體和非晶體在熔化過(guò)程中的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，加深對(duì)熔化現(xiàn)象的理解。（二）凝固觀察圖片：河水結(jié)冰、冰掛。提出問(wèn)題：這些物體之間發(fā)生了什么物態(tài)之間的轉(zhuǎn)化？總結(jié)什么是凝固現(xiàn)象。1、定義：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過(guò)程稱為凝固。2、探究液體凝固時(shí)溫度的變化規(guī)律通過(guò)圖像對(duì)比——海波和松香的凝固過(guò)程。提問(wèn)：根據(jù)海波的凝固

6、圖像和松香的凝固圖像，你有什么啟示？總結(jié)：凝固是熔化的相反過(guò)程。海波有固定的凝固溫度，松香則沒(méi)有。晶體凝固時(shí)的溫度叫做凝固點(diǎn)。同種物質(zhì)的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相等。總結(jié)：（1）晶體的凝固特點(diǎn)：用心用情服務(wù)教育浙江教育出版社七年級(jí)（上冊(cè)）暢言教育晶體在凝固過(guò)程中，雖然繼續(xù)放熱，但溫度保持不變。（2）非晶體的凝固特點(diǎn)：非晶體在凝固過(guò)程中，繼續(xù)放熱，溫度不斷下降。（3）晶體的凝固條件：一是溫度必須降到凝固點(diǎn)，二是繼續(xù)放熱?！驹O(shè)計(jì)意圖】通過(guò)圖像的對(duì)比，讓學(xué)生知道晶體和非晶體在凝固過(guò)程中的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，加深對(duì)凝固現(xiàn)象的理

7、解。（三）熔化、凝固的應(yīng)用1、熔化吸熱降溫的應(yīng)用：師生舉列，如冷凍食品保鮮、高熱病人利用冰袋降溫等。1、將固體工業(yè)原料制成生活、生產(chǎn)所需成品：師生舉列，如把塑料顆粒做成塑料盆、把原料二氧化硅顆粒作成玻璃板等?！驹O(shè)計(jì)意圖】通過(guò)身邊的例子，讓學(xué)生了解熔化和凝固現(xiàn)象在生活中的應(yīng)用。三、課堂總結(jié)：本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了什么是熔化和凝固，知道了晶體和非晶體在熔化和凝固過(guò)程中的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，還了解了熔化和凝固在生活中的應(yīng)用。四、布置作業(yè)：課后作業(yè)。四、板書(shū)設(shè)計(jì)：熔化與凝固一、熔化1、定義：物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程稱為熔

8、化。2、固體熔化時(shí)規(guī)律（1）晶體的熔化特點(diǎn)：晶體在熔化過(guò)程中，雖然繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變。（2）非晶體的熔化特點(diǎn)：用心用情服務(wù)教育浙江教育出版社七年級(jí)（上冊(cè)）暢言教育非晶體在熔化過(guò)程中，繼續(xù)吸熱，溫度不斷上升。（3）晶體的熔化條件：一是溫度必須達(dá)到熔點(diǎn)，二是繼續(xù)吸熱。一、凝固1、定義：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過(guò)程稱為凝固。2、液體熔化時(shí)規(guī)律（1）晶體的凝固特點(diǎn)：晶體在凝固過(guò)程中，雖然繼續(xù)放熱，但溫度保持不變。（2）非晶體的凝固特點(diǎn)：非晶體在凝