氣相色譜法測定白酒中乙醇的含量

《氣相色譜法測定白酒中乙醇的含量》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、安順學院10化本班畢業(yè)論文摘要普通的白酒中通常會有40%—50%的乙醇，隨著酒業(yè)的發(fā)展，釀酒的工廠也相應建立起來，也有很多是私人的小酒坊。但是，有些人為了謀取暴利，沒有按照正常的釀造工藝來釀酒；而是用勾兌的方式添加工業(yè)酒精或是甲醇來充當正常的白酒，然后向外出售。這樣的酒嚴重危害了人們的健康。我們利用氣相色譜分析法可以很快地對白酒中乙醇的含量進行測定而且簡便。關(guān)鍵詞:氣相色譜白酒乙醇測定ABSTRACTOrdinaryliquorusuallycontains40%—50%ethylalcohol，withth

2、ewineindustrydevelopment.themakewinefactrywiththedevelopmentoneafteranotheraresetup.manypeoplewillhavetheyprivatedfactory,howevery,somepeoplewanttomademoremonely,theymadetitfortherightmeasure,orputtousethemannfacturespiritandwoodalcohol.than,selltoothergood

3、.thisethylalcoholisseriousedthepeoplehealthed.weusuallytheairposturecolourspectrumanalyseit.thismeanssimpleandconvenient.Keyword:airposturecolourspectrumwhitespiritenthyalcolohassay9安順學院10化本班畢業(yè)論文目錄引言11.氣相色譜的簡介11.1.色譜法的分類11.2.氣相色譜儀的結(jié)構(gòu)11.3.氣相色譜儀的使用原理22.實驗目的43

4、.實驗原理44.實驗儀器與藥品45.實驗步驟55.1實驗樣品的準確55.1.1內(nèi)標樣55.2色譜條件的設定55.3氣相色譜儀的操作55.4樣品分析55.4.1校正因子的測量55.4.2對正內(nèi)標樣進行色譜分析65.4.3對內(nèi)標樣進行色譜分析65.4.4對白酒樣進行分析65.4.5關(guān)于色譜峰的定性69安順學院10化本班畢業(yè)論文.5.5實驗數(shù)據(jù)處理66.結(jié)束語7參考文獻8致謝詞99安順學院10化本班畢業(yè)論文引言“氣相色譜分析”是近代重要的分析手段之一。由于它具有分離效能高，分析速度快，定量結(jié)果準確，易于自動化等特點

5、，且當與其質(zhì)譜，計算機結(jié)合進行色質(zhì)連用分析時，又能對復雜的混合物進行定性，定量分析，因此得到了廣泛的應用。目前國產(chǎn)的氣相色譜儀，品種較多，性能良好，產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量基本上都能滿足需要。本實驗是利用色譜儀（Hp5890II附3395積分儀）通過氣相色譜法來對同一樣品進行分析，且利用內(nèi)標發(fā)和內(nèi)標工作曲線分別對同一樣品進行定性分析，比較兩種分析結(jié)果的準確度本次實驗是用正丁醇（分析純）為溶劑，氮氣為載氣來進行實驗。在老師的指導下進行實驗，本實驗對掌握氣相色譜分析法具有重要意義。1氣相色譜的簡介1.1.色譜法的分類氣相色

6、譜只是色譜法中的一種，按兩相的狀態(tài)分類可分為液相色譜和氣相色譜。按固定相的性質(zhì)分類，可分為（1）柱色譜，柱色譜又分為兩大類。一類是固定相裝在一根玻璃管或金屬管內(nèi)，叫“填充柱色譜”；另一類是固定相附著在一根細管內(nèi)壁上。管中心是空的，叫“開管柱色譜”。（2）紙色譜，又叫紙層。（3）薄層色譜。3.按分離原理分類（1）吸附色譜，利用吸附劑對不同吸附性能的差別而進行分離，包括氣—固吸附色譜和液—固吸附色譜。（2）分配色譜，利用不同組分在兩相間的分配系數(shù)差別來進行分離，包括氣—液分配色譜和液—液分配色譜1.2.氣相色譜儀

7、的結(jié)構(gòu)氣相色譜儀的基本構(gòu)造有兩部分，即分析單元和顯示單元。前者主要包括氣源及控制計量裝置﹑進樣裝置﹑恒溫器和色譜柱。后者主要包括檢定器和自動記錄儀。色譜柱（包括固定相）和檢定器是氣相色譜的核心部件。（1）載氣系統(tǒng)氣相色譜儀中的氣路是一個載氣連續(xù)運行的密閉管路系統(tǒng)。整個載氣系統(tǒng)要求載氣純凈、密閉性好、流速穩(wěn)定及流速測量準確。（2）進樣系統(tǒng)9安順學院10化本班畢業(yè)論文進樣就是把氣體或液體樣品速而定量地加到色譜柱上端。（3）分離系統(tǒng)分離系統(tǒng)的核心是色譜柱，它的作用是將多組分樣品分離為單個組分。色譜柱分為填充柱和毛細

8、管柱兩類。（4）檢測系統(tǒng)檢測器的作用是把被色譜柱分離的樣品組分根據(jù)其特性和含量轉(zhuǎn)化成電信號，經(jīng)放大后，由記錄儀記錄成色譜圖。（5）信號記錄或微機數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)近年來氣相色譜儀主要采用色譜數(shù)據(jù)處理機。色譜數(shù)據(jù)處理機可打印記錄色譜圖，并能在同一張記錄紙上打印出處理后的結(jié)果，如保留時間、被測組分質(zhì)量分數(shù)等。（6）溫度控制系統(tǒng)用于控制和測量色譜柱、檢測器、氣化室溫度，是氣相色譜儀的重要組成部分?！庀嗌V儀分