商務儀式禮儀

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1、教師教案課程名稱商務禮儀授課對象10級食加、食檢課程類型理論課√實踐課。教學時數(shù)2課時教師姓名王艷教學目標1.掌握商務開業(yè)典禮的程序和禮儀要求。2.掌握剪彩的程序和禮儀要求。 3.掌握商務交接的程序和禮儀要求。4.了解商務涉外簽字和商務簽約中的注意事項。教材分析重點掌握商務開業(yè)典禮的程序和禮儀要求。掌握商務交接的程序和禮儀要求。難點掌握商務開業(yè)典禮的程序和禮儀要求。掌握商務交接的程序和禮儀要求。教學方法教學手段多媒體授課、案例分析、概念比較教學過程（說明教學進行的內容、方法步驟）第十章商務儀式禮儀第一節(jié)熱烈隆重的開業(yè)典禮一、開業(yè)典禮概述開業(yè)儀式（開業(yè)典

2、禮）---是指在單位創(chuàng)建、開業(yè)，項目完工、落成，某一建筑正式啟用，或是某項工程開始之際，為了表示慶賀或紀念，而按照一定的程序所隆重舉行的專門的儀式。開業(yè)禮儀一般是指在開業(yè)儀式籌備與運作的具體過程中所應當遵從的禮儀規(guī)范。二、開業(yè)典禮的籌備1.開業(yè)典禮三原則u熱烈：歡樂、喜慶、隆重u節(jié)儉：量力、節(jié)制、儉省u縝密：認真策劃、分工負責、注重細節(jié)2.開業(yè)典禮的籌備第5頁共5頁教師教案1.關注天氣預報2.做好輿論宣傳3.提前發(fā)送請柬4.布置現(xiàn)場環(huán)境5.作好接待服務6.選擇禮品饋贈7.擬好儀式程序三、開業(yè)形式常見的儀式及流程開業(yè)儀式常見的儀式有：開幕儀式、開工儀式、

3、奠基儀式、破土儀式、竣工儀式、下水儀式、通車儀式、通航儀式1.開幕儀式流程1）、宣布開始，全體肅立，介紹來賓；2）、邀請專人剪彩或揭幕；3）、在主人領導下，全體進入幕門；4）、主人致答謝詞；5）、來賓代表發(fā)言致賀；6）、主人陪同來賓參觀，對外正式接待顧客，對外營業(yè)或展覽宣告開始。2.開工儀式流程1）、儀式宣布開始，介紹來賓，奏樂；2）、在司儀引導下，負責人陪同來賓行至開工現(xiàn)場；3）、正式開工；4）、全體職工就位，上崗操作；5）、主人陪來賓參觀生產(chǎn)現(xiàn)場。3.奠基儀式流程1）儀式開始，全體起立，介紹來賓；2）、奏國歌；3）、主人對建筑物設計、功用進行簡介；

4、4）、來賓致辭；5）、正式奠基：奠基人雙手持系有紅綢的新鍬為奠基石培土，主人與其它嘉賓依次培土，直至將其埋沒。4.破土儀式流程破土儀式與奠基儀式在具體程序上大同小異，適用范圍也大體相近。兩種儀式不宜同時舉行與一處。5.竣工儀式流程 出席者情緒與具體儀式內容相應： ①歡快、喜悅：慶祝工廠、大廈落成或新產(chǎn)品生產(chǎn)成功時。 ②第5頁共5頁教師教案莊嚴、肅穆：紀念碑、紀念塔、紀念堂、紀念像、紀念雕塑建成時。 1）儀式宣布開始，介紹來賓，全體起立； 2）奏國歌，并演奏本單位標志性歌曲； 3）、本單位負責人發(fā)言； 4）、進行揭幕或剪彩； 5）、全體人員向建筑物鄭重其

5、事地恭行注目禮； 6）、來賓致詞； 7）、進行參觀。 6.下水儀式流程1）、儀式宣布開始，介紹來賓，全體起立，樂隊奏樂，或鑼鼓齊奏； 2）、奏國歌；3）、主人介紹新船基本情況；4）、特邀擲瓶人行擲瓶禮，砍斷纜繩新船下水；5）、來賓代表致辭祝賀7.通車儀式流程1）、宣布開始，介紹來賓，全體起立；2）、奏國歌；3）、主人致辭；4）、來賓代表致辭；5）、正式剪彩；6）、首次正式通行車輛。8.通航儀式是飛機或輪船在正式開通某一條新船線之際，所正式舉行的慶祝性活動。在具體操作程序上與通車儀式大同小異，可參照通車儀式的具體做法進行。第二節(jié)喜氣洋洋的剪彩儀式一、剪彩

6、儀式概述---在新造車航出廠、道路橋梁首次通車、大建筑物落成或展覽會等開幕式時舉行的儀式上剪斷彩帶。一種傳說，剪彩起源于西歐。古代，西歐造船業(yè)比較發(fā)達，新船下水往往吸引成千上萬的觀眾。為了防止人群擁向新船而發(fā)生意外事故，主持人在新船下水前，在離船體較遠的地方，用繩索設置一道“防線”。等新船下水典禮就緒后，主持人就剪斷繩索讓觀眾參觀。后來繩索改為彩帶，人們就給它起了“剪彩”的名稱。二、剪彩儀式的禮儀1.剪彩準備：場地布置、媒體邀請、人員培訓。重點準備紅色緞帶（“彩”）、新剪刀、白色薄紗手套、托盤以及紅色地毯。2.剪彩人員：由剪彩者和助剪者構成。剪彩者即儀

7、式上持剪刀剪“彩”之人。助剪者分為迎賓者、引導者、服務者、拉彩者、捧花者、托盤者。3.剪彩程序：第5頁共5頁教師教案1）、請來賓就位。通常只為剪彩者、來賓和本單位的負責人安排座席；2）、宣布儀式正式開始；3）、奏國歌。必要時，亦可隨之演奏本單位標志性歌曲；4）、進行發(fā)言。發(fā)言者依次應為東道主單位的代表、上級主管部門的代表、地方政府的代表、合作單位的代表，等等。其內容應言簡意賅，每人不超過三分鐘，重點分別應為介紹、道謝與致賀。5）、進行剪彩。此刻，全體應熱烈鼓掌，必要時還可奏樂或燃放鞭炮。在剪彩前，須向全體到場者介紹剪彩者。6）、進行參觀。剪彩之后，主人

8、應陪同來賓參觀被剪彩之物。儀式至此宣告結束。隨后東道主單位可向來賓贈送紀念性禮品，并以自助餐款