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《鈣硼營(yíng)養(yǎng)對(duì)柑桔果實(shí)生長(zhǎng)的影響》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、2010年第21卷第4期南方園藝·綜述·59鈣硼營(yíng)養(yǎng)對(duì)柑桔果實(shí)生長(zhǎng)的影響溫明霞聶振朋林媚馮先桔平新高姚周麟蔡文王燕斌（浙江省柑桔研究所，浙江臺(tái)州318020）摘要：綜述鈣硼營(yíng)養(yǎng)在柑桔生長(zhǎng)發(fā)育中的作用，對(duì)柑桔生長(zhǎng)中吸收鈣硼的規(guī)律進(jìn)行總結(jié),并對(duì)今后的研究方向提出了展望。關(guān)鍵詞：鈣硼營(yíng)養(yǎng)；柑桔；生長(zhǎng)發(fā)育眾所周知，鈣作為一種重要的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，對(duì)果實(shí)品成熟逐漸增多，填塞了維管組織，從而阻礙了后期鈣[1,2][21]質(zhì)的形成及其保持起重要作用。鈣是細(xì)胞結(jié)構(gòu)尤其的輸入，導(dǎo)致果實(shí)缺鈣。是細(xì)胞壁的組成成分，果實(shí)中鈣的含量高
2、，不僅可以使增鈣采用的鈣化物有氯化鈣、硝酸鈣、醋酸鈣、氫果實(shí)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)牢固、膜系統(tǒng)穩(wěn)定，而且還能夠增進(jìn)果氧化鈣和乙二胺四乙酸鈣等。增鈣的方法很多，采前實(shí)的著色和抑制乙烯的生成等，從而阻礙果實(shí)的軟化增鈣有葉面噴鈣、樹(shù)干注射、土壤施鈣等。由于柑桔對(duì)和腐爛。硼也是植物開(kāi)花結(jié)實(shí)和幼果發(fā)育過(guò)程中不可土壤中的鈣不僅吸收利用率低，而且很難進(jìn)入果實(shí)；[3]缺少而又最易缺乏的重要微量元素，與果實(shí)發(fā)育的關(guān)而葉面噴施時(shí)柑桔果皮和葉片對(duì)鈣有很強(qiáng)的吸收能系也較為密切，并且也是決定果實(shí)品質(zhì)的重要微量營(yíng)力；表面活性劑和氨基酸有利于增
3、強(qiáng)葉片和果皮對(duì)鈣[22]養(yǎng)元素。同時(shí)，由于硼（B）、鈣（Ca）有許多相似的性質(zhì)和的吸收，故采前噴鈣以葉面噴鈣并加適當(dāng)表面活性生理功能,它們?cè)谖?、轉(zhuǎn)運(yùn)以及生理功能上具有共同劑或氨基酸最為有效。而采后增鈣有常規(guī)浸鈣、減壓[23]的特點(diǎn),因而二者的關(guān)系長(zhǎng)期以來(lái)一直是人們研究的熱浸鈣和滲透浸鈣等。[4-8]點(diǎn)。本文就鈣硼營(yíng)養(yǎng)對(duì)柑桔果實(shí)生長(zhǎng)的影響作一綜2硼素營(yíng)養(yǎng)對(duì)柑桔果實(shí)生長(zhǎng)的影響述，以期為柑桔生產(chǎn)的進(jìn)一步研究提供基礎(chǔ)資料。硼（B）與果實(shí)生理、品質(zhì)形成和采后果實(shí)耐貯性[24]1鈣素營(yíng)養(yǎng)對(duì)柑桔果實(shí)生長(zhǎng)的影響密切相
4、關(guān)。植株缺硼會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)ABA及乙烯的合成Ca是果蔬組織中重要的化學(xué)組成，它與果蔬組織顯著增加，細(xì)胞激素代謝紊亂，誘發(fā)植物各種生理代結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定及體內(nèi)酶活性密切相關(guān)，適當(dāng)提高果蔬組謝失調(diào)和形態(tài)發(fā)生變化，也會(huì)使植物組織酚類化合物[25]織Ca含量對(duì)延緩果蔬采后生理活動(dòng)，防止衰老腐爛積累，造成細(xì)胞傷害而加速細(xì)胞衰老死亡。[9]有重要作用。果實(shí)中的鈣含量不足，容易引起各種生合理施硼，可明顯促進(jìn)葉片碳水化合物的轉(zhuǎn)運(yùn)、[10，11][12][13-16]理病害，如皺皮病、檸檬癖斑和裂果，另外，柑改善果實(shí)的外觀和內(nèi)在品
5、質(zhì)、降低生理病果率和貯藏[17][26,27]桔果實(shí)的枯水、浮皮等均與缺鈣有關(guān)，若施用鈣化合爛果率。采前噴施B營(yíng)養(yǎng)，可以提高果實(shí)貯藏期間物則能有效防止病害的發(fā)生。有試驗(yàn)證明,施用鈣化合的好果率、降低失重率，減緩果肉內(nèi)含物的變化，從而[14][18][19][28]物減少了浮皮、粗皮和砂囊?；陌l(fā)生。另?yè)?jù)四提高果實(shí)的耐貯性。果實(shí)的果肉固形物、糖、酸和Vc[20]川農(nóng)業(yè)大學(xué)楊光蓉研究認(rèn)為，臍橙次生果黃化也與含量也較高，更耐貯藏。另外，B是細(xì)胞壁和細(xì)胞膜的鈣營(yíng)養(yǎng)失調(diào)有密切關(guān)系。重要組成成分，對(duì)穩(wěn)定細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功
6、能有特殊作用，至于缺鈣引起裂果的原因，有兩種看法：一種認(rèn)與細(xì)胞衰老也密切相關(guān)，缺B就容易造成果實(shí)生理失為，由于先期進(jìn)入的鈣再分配和移動(dòng)性差，致使果肉調(diào)、引起生理病害，導(dǎo)致果實(shí)組織壞死，因而合理補(bǔ)B[24][27]細(xì)胞含鈣量低；另一種認(rèn)為，果梗含有較多的草酸，與可顯著降低果實(shí)生理性病害的發(fā)生。梁和等也報(bào)鈣結(jié)合形成草酸鈣晶體而沉淀，而草酸鈣晶體隨果實(shí)道，葉面噴B可顯著降低柑桔生理病果率和貯藏爛果收稿日期：2010-05-24修回日期：2010-06-0960·綜述·南方園藝2010年第21卷第4期率，提高柑
7、桔果實(shí)的耐貯性。的鈣營(yíng)養(yǎng)適應(yīng)性。硼效率低的品種較耐高硼，對(duì)缺鈣3鈣硼互作對(duì)柑桔果實(shí)生長(zhǎng)的影響或鈣過(guò)量都表現(xiàn)敏感；硼效率高的品種不耐高硼，但3.1對(duì)柑桔果實(shí)糖酸代謝的影響對(duì)缺鈣或鈣過(guò)量有較強(qiáng)的適應(yīng)性。同時(shí)指出，硼對(duì)植[28]梁和等研究了硼鈣營(yíng)養(yǎng)對(duì)不同品種柑桔糖代謝物細(xì)胞壁中鈣的結(jié)合有直接作用，增硼極顯著降低了的影響，結(jié)果表明，硼（B）、硼加鈣（B+Ca）處理能提高果膠酸鈣的含量；而鈣對(duì)硼含量沒(méi)有直接的影響機(jī)柑桔果實(shí)成熟前的還原糖、滴定酸含量,降低果實(shí)收獲制，鈣主要通過(guò)影響根系生長(zhǎng)發(fā)育而影響植物對(duì)硼的期的還
8、原糖和滴定酸含量,并提高了果實(shí)成熟期總糖吸收。硼鈣在油菜整株水平上表現(xiàn)為負(fù)相關(guān)，而在花含量；增強(qiáng)柑桔果實(shí)發(fā)育初期酸性轉(zhuǎn)化酶活性和果實(shí)粉粒中為正相關(guān)[38]。另外有人認(rèn)為導(dǎo)致植物缺硼的原發(fā)育后期中性轉(zhuǎn)化酶活性；只施鈣（Ca）的處理對(duì)柑桔因可能是由于植物體內(nèi)鈣硼比的不適，并指出不同作糖代謝的影響則效果不明顯。另外，在對(duì)胡柚和蜜柑葉物適量的鈣硼比是不同的[39]。面噴施硼和鈣時(shí)，硼鈣的互作效應(yīng)不明顯，可能是在土4存在的問(wèn)題及展望壤缺硼的條件下，硼
