《生活中常見的鹽》教學(xué)課件

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1、第1節(jié)生活中常見的鹽氯化鈉碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣內(nèi)容提要12復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件知道氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣的性質(zhì)及主要用途；學(xué)會(huì)粗鹽提純和鑒定碳酸根離子的方法；知道復(fù)分解反應(yīng)的特點(diǎn)，會(huì)根據(jù)發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)的條件判斷酸、堿、鹽間能否發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)。學(xué)習(xí)目標(biāo)一類組成里含有金屬離子和酸根離子的化合物，如硫酸銅。食鹽氯化鈉生活中所說的鹽化學(xué)中所說的鹽一、氯化鈉新知學(xué)習(xí)重要的調(diào)味品新知學(xué)習(xí)氯化鈉用途①醫(yī)療：配制生理鹽水、鹽水消毒和漱口等②農(nóng)業(yè)：用10%~16%的氯化鈉溶液選種③食品業(yè)：食物的調(diào)味品、腌制食品④工業(yè)：重要的化工原料⑤交通

2、運(yùn)輸業(yè)：將氯化鈉撒雪上，使積雪消融氯化鈉在自然界中分布廣泛新知學(xué)習(xí)海水鹽礦鹽湖鹽井海水曬鹽鹽井水煮鹽鹽礦挖鹽鹽湖撈鹽粗鹽精鹽？新知學(xué)習(xí)粗鹽初步提純：（除去不溶性雜質(zhì)）（1）儀器燒杯、漏斗、蒸發(fā)皿、玻璃棒、酒精燈、鐵架臺(tái)（帶鐵圈）、托盤天平、量筒、膠頭滴管。（2）粗鹽產(chǎn)率=×100%精鹽質(zhì)量溶解粗鹽質(zhì)量新知學(xué)習(xí)（3）步驟：①溶解②過濾③蒸發(fā)③玻璃棒：攪拌，防止液體溫度局部過高而飛濺②玻璃棒：引流，防止液體飛濺①玻璃棒：攪拌，加速溶解新知學(xué)習(xí)（4）注意事項(xiàng)：①一貼二低三靠：一貼：濾紙緊貼漏斗壁。二低：濾紙上沿低于漏斗口，溶液液面低于濾紙上

3、沿。三靠：漏斗頸下端緊靠承接濾液的燒杯內(nèi)壁；引流的玻璃棒下端輕靠濾紙三層一側(cè)；盛待過濾的燒杯的嘴部靠在玻璃棒的中下部。②加熱到有大量晶體析出，停止加熱③如果第一次過濾不干凈，再過濾第二次新知學(xué)習(xí)二、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣新知學(xué)習(xí)名稱俗稱用途碳酸鈉碳酸氫鈉碳酸鈣純堿小蘇打無玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)等焙制糕點(diǎn)、治療胃酸過多建筑材料、補(bǔ)鈣劑新知學(xué)習(xí)碳酸鈉+鹽酸碳酸氫鈉+鹽酸現(xiàn)象分析出現(xiàn)大量氣泡，澄清石灰水變渾濁迅速出現(xiàn)大量氣泡，澄清石灰水變渾濁有二氧化碳生成有二氧化碳生成實(shí)驗(yàn)一：與酸反應(yīng)Na2CO3+2HCl===2NaCl+CO2

4、↑+H2ONaHCO3+HCl===NaCl+CO2↑+H2O化學(xué)方程式：新知學(xué)習(xí)碳酸鈉溶液+澄清石灰水現(xiàn)象分析出現(xiàn)白色沉淀二者發(fā)生反應(yīng)，生成一種難溶物化學(xué)方程式：Na2CO3+Ca(OH)2===CaCO3↓+2NaOH實(shí)驗(yàn)二：與堿反應(yīng)上述反應(yīng)都發(fā)生在溶液中，都是由兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)，這樣的反應(yīng)叫做復(fù)分解反應(yīng)（AB+CD→AC+BD）。CO32-、HCO3-的檢驗(yàn)CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑Na2CO3+2HCl==2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl==NaCl+H

5、2O+CO2↑某物質(zhì)+HCl產(chǎn)生氣體變渾濁+Ca(OH)2CO2CaCO3碳酸鹽新知學(xué)習(xí)三、復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件新知學(xué)習(xí)討論：上述兩個(gè)反應(yīng)是否屬于復(fù)分解反應(yīng)？CuSO4溶液+NaOH溶液CuSO4溶液+BaCl2溶液現(xiàn)象化學(xué)方程式有白色沉淀生成有藍(lán)色沉淀生成CuSO4+2NaOH==Cu(OH)2↓+Na2SO4CuSO4+BaCl2==CuCl2+BaSO4↓實(shí)驗(yàn)三：硫酸銅溶液與堿、鹽的反應(yīng)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件（滿足以下一點(diǎn)即可）：①有沉淀生成②有氣體生成③有水生成判斷下列反應(yīng)是否為復(fù)分解反應(yīng)？(1)HCl+NaOH==H2O+Na

6、Cl(2)CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑(3)Na2CO3+2HCl==2NaCl+H2O+CO2↑(4)Na2CO3+Ca(OH)2==2NaOH+CaCO3↓新知學(xué)習(xí)知識點(diǎn)1：氯化鈉1.下列關(guān)于食鹽的用途敘述不正確的是（）A．食品防腐劑B．消除公路積雪C．醫(yī)療中用于配制生理鹽水D．金屬除銹劑經(jīng)典例題D經(jīng)典例題知識點(diǎn)2：碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣1.下列物質(zhì)的俗稱與化學(xué)式相符的是（）A．熟石灰CaOB．小蘇打Na2CO3C．純堿NaHCO3D．燒堿NaOHD經(jīng)典例題知識點(diǎn)3：復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件1.下列化學(xué)反應(yīng)中

7、，屬于復(fù)分解反應(yīng)的是（）A.Fe+CuSO4==FeSO4+CuB.2H2+O2===2H2OC.CO2+2NaOH==Na2CO3+H2OD.NaOH+HCl==NaCl+H2O點(diǎn)燃D經(jīng)典例題1.下列各組物質(zhì)中按酸、堿、鹽順序排列的是（）A．碳酸鈉、硝酸、硫酸鋅B．硫酸亞鐵、氫氧化鈣、硫酸C．鹽酸、氫氧化鎂、硫酸銅D．氯化鈣、碳酸鈣、氧化鈣知能訓(xùn)練C知能訓(xùn)練2.下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．天然存在的石灰石、大理石的主要成分是CaCO3B．碳酸鈣可用作補(bǔ)鈣劑，因?yàn)樗苋苡谒?，易被吸收C．碳酸鈉廣泛用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑等工業(yè)D．碳酸

8、氫鈉是發(fā)酵粉的主要成分之一B知能訓(xùn)練3.小紅對某無色溶液所含溶質(zhì)的記錄，合理的是（?。〢．HCl、NaOH、NaClB．KNO3、NaCl、FeCl3C．NaOH、Na2CO3、NaClD．CuSO4、H2SO4、NaC