富含黃酮和生物堿的桑葉提取物的提取工藝研究

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1、522009,Vo1.30,No.12良晶科學(xué)※工藝技術(shù)富含黃酮和生物堿的桑葉提取物的提取工藝研究劉杰,潘見,張文成,楊毅,吳方睿(農(nóng)產(chǎn)品生物化工教育部工程研究中心,合肥工業(yè)大學(xué),安徽合肥230009)摘要:目的:研究桑葉黃酮和生物堿的同步高效提取工藝,通過正交試驗(yàn)獲得最佳提取方案。方法:在單因素試驗(yàn)基礎(chǔ)上用正交試驗(yàn)進(jìn)行工藝參數(shù)的優(yōu)化,獲得最佳提取方案。結(jié)果:桑葉黃酮和生物堿的最佳同步提取工藝為液料比10:l(V/m)、乙醇濃度60%(pH2)、提取時(shí)問2h、提取溫度80~C、提取2次。結(jié)論:用該法對(duì)桑葉黃酮和生物堿進(jìn)行共同提取,提取率較高,可以獲得二者含量較高的提取物。關(guān)

2、鍵詞:桑葉;黃酮;生物堿;1一脫氧野尻霉素(DNJ);提取工藝PreparationofFlavonoidsandAlkaloids—richExtractfromMulberryLeavesLIUJie,PANJian,ZHANGWen—cheng,YANGYi,WUFang-rui(EngineeringResearchCenterofBio—process,MinistryofEducation,HefeiUniversityofTechnology,Hefei230009,China)Abstract:Objective:Todevelopatechniquefor

3、synchronizedandefficientextractionofflavonoidsandalkaloids[themaincomponentinalkaloidsfrommulberryleaveswas1-deoxynojirimycin(DNJ)】frommulberryleaves.Methods:TheoptimalpHvalueofacidicethanolsolutionforextractionWasconfirmedbysinglefactortest,andthenother4extractionparameterswereoptimizedby

4、orthogonaldesignbasedonsinglefactortest.Results:ThebestsynchronizedextractionefectofflavonoidsandalkaloidsWasachievedunderthefollowingconditions:withratioof60%acidicethanolsolutionatpH2todrymulberryleavespowderof10:1.duplicateextractionat80℃for2h.Conclusion:Orthogonaldesignisfeasibletoopti

5、mizethesynchron~edextractionofflavonoidsandalkaloidsfrommulberryleaves.Keywords:mulberryleaves;flavonoids;alkaloids;1-deoxynojirimycin(DNJ);extractionprocess中圖分類號(hào):R284.2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1002.6630(2009)12.0052.05桑葉,又名“鐵扇子”,是??浦参锷orusalba提取,對(duì)于生物堿的提取研究涉及不多,僅局限于微L.的葉子?,它有著極高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。歷代波提取,而對(duì)于總黃酮

6、和生物堿的同步提取未有相關(guān)報(bào)中醫(yī)書籍中,均有桑葉可以主治熱感冒、肺熱燥咳、道。由于黃酮類化合物是弱極性或非極性物質(zhì),而DNJ頭暈頭痛、目赤暈花等癥的記載【2】。桑葉中含有多種有是極性堿性物質(zhì),單獨(dú)采用一種或一類溶劑無法對(duì)這二者進(jìn)行高效提取。本研究擬采用復(fù)合的溶劑體系,對(duì)效成分,主要有黃酮類、生物堿類及多糖類,其他還有甾類、揮發(fā)油、氨基酸類、維生素和微量元素【。這兩種有效成分進(jìn)行同步高效提取。桑葉的有效成分中,黃酮類化合物含量較大,具有降1材料與方法血糖【引、降血脂f51、抗炎【】及抗癌作用[6-7】,而生物堿的含量雖然低,其中的DNJ(1一脫氧野尻霉素)降血糖的功1.1材料

7、與試劑效非常顯著【s一。因此,對(duì)這二者進(jìn)行同步提取既可以桑葉,合肥大藥房提供,合肥工業(yè)大學(xué)生物機(jī)電優(yōu)化提取工藝、節(jié)省溶劑,又可以制得黃酮和生物堿研究所鑒定為植物桑MorusalbaL.的葉子。兩類物質(zhì)含量較大的提取物,為制藥和食品行業(yè)的廣泛蘆丁標(biāo)準(zhǔn)品(純度≥95%)中國藥品生物制品檢定應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。所;DNJ標(biāo)準(zhǔn)品(純度≥99%)美國Sigma公司;AQC目前,國內(nèi)外對(duì)于桑葉的提取主要集中于總黃酮的衍生試劑粉美國Waters公司;乙腈(HPLC專用色譜收稿日期:200809.05基金項(xiàng)目:“十一五”國家科技支撐計(jì)劃

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