三秦美食背后的哲理

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1、1.biangbiang面：做文化，不僅在于長度，更在于厚度與寬度;　　　　2.面皮：小而精，反而能比“大象”更成功;解析：與傳統(tǒng)主食相比，量很少，但味道獨特，反而比一般主食更受歡迎。　　3.肉夾饃：想要1加1大于2，就要看你怎么深化雙方;　　　　　4.臊子面：在外闖，別忘了自己的家鄉(xiāng)在哪里?！　〗馕觯阂惶崞痣用妫蜁c岐山聯(lián)系，腦海里就浮現(xiàn)出這一特定的地理標志，這是一種家鄉(xiāng)的味道，也告訴大家不管人在哪里都不要忘記家鄉(xiāng)的味道?！　　?.菠菜面：創(chuàng)新不一定要顛覆本質(zhì)，也可以是讓自己與同類不同;　　　6.羊肉泡：每個人對(掰饃)細節(jié)所要求的不同，收獲的成功程度也自然不同。　　

2、　7.羊肉饸烙：選擇強大的合作伙伴，也能放大你的價值;　　　　8.鍋盔：能經(jīng)住現(xiàn)實烘烤的靈魂，才會有所不凡;　　解析：鍋盔從制作工藝上，非常講究烘烤，才能鍛煉出堅硬的外殼?！　　?.葫蘆頭泡饃：有價值的細分領(lǐng)域，或許就是一個有潛力的細分行業(yè).　　解析：葫蘆頭挑選的肥腸，大腸和小腸的連接部位，選材很細致?！　　　?0.肉丸胡辣湯：資源整合，要恰到好處。　　解析：肉丸、蔬菜、胡辣湯等不同種類的東西放到一塊，各自講究火候，不僅沒有互相影響味道，反倒是資源整合出獨特味道?！　　?1、油潑辣子：定義，是人賦予的，敢于打破，你就是獨一份;　　解析：這道菜，敢于打破了人們對菜概念，獨樹一

3、幟發(fā)展成特色。　　　　12、冰峰：只要找準定位，誰說大拿戰(zhàn)無不勝?解析：本土的產(chǎn)品找準了定位和口味，竟然可以與可口可樂、雪碧等品牌飲料競爭中保持不敗?！　　　?3、甑(zeng)糕，你的世界容得下別人，成功之后，就是你倆放大后的價值?！　　　?4、三秦套餐：榮譽自會加身，前提是你做的足夠好。