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《微量元素氨基酸螯合物在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、殖與飼料》年第其微量元素氮基酸奎合物在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用陳壹華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院,武漢。。微量元素是某些酶的必需組分或激,活劑尤其是的金屬元素離子同氨基酸或小肚按一定的摩爾比以、、、、等常量和微量元素,由于能直接參共價鍵結(jié)合而成的微量元素鰲合物。水解氨基酸的分,,,與構(gòu)成動物機體的組織或合成過程因此對于維持動子量必須為勸左右而生成的鰲合物的分子量也不,。。,一物的正常生理功能和健康狀態(tài)具有十分重要的意義得超過金屬離子和氨基酸的比率一般為當動物飼料中缺乏必需微量元素時,不僅會出現(xiàn)生長摩爾最好為摩爾。緩慢的
2、現(xiàn)象,而且還會導(dǎo)致動物機體的抗病力下降。微量元素金屬離子在形成贅合物時作為中心離,,,數(shù)十年來人們?yōu)榱私鉀Q動物飼料中微量元素含子氨基酸作為配位體金屬中心離子既能與氨基酸分,,量低或不全的問題為滿足飼養(yǎng)動物對各種必需微量子中的竣基以離子鍵結(jié)合又能與同一氨基酸分子中,,元素的需求在微量元素添加劑方面已經(jīng)開展了大量的氨基以配位鍵相結(jié)合形成的兩種鍵使該化合物整的研究工作。為了提高飼養(yǎng)動物對飼料中必需微量元個分子構(gòu)成了五員環(huán)或六員環(huán),使化學(xué)穩(wěn)定性及生化,,,,素的利用效率微量元素添加劑也已經(jīng)從無機鹽型普穩(wěn)定性極好動
3、物攝人這種化合物含有兩種營養(yǎng)物質(zhì),。,,通有機態(tài)礦物鹽型發(fā)展到了現(xiàn)在的微量元素氨基酸即氨基酸和微量元素因此從化學(xué)結(jié)構(gòu)角度看這種鰲合物型。最近,隨著小肚吸收理論的提出和發(fā)展美化合物應(yīng)當是動物較理想的飼料添加劑。國和日本為了開發(fā)具有特殊生理功能的微量元素與小,微量元素氨基酸鰲合物的特性肚鰲合物添加劑正在研究和試制特定組成功能性小膚同時也在探索作為飼料添加劑利用的前景。促進對微量元素的吸收,提高其生物利用率在我,雖然對一由于無機鹽分子是只有陽離子和陰離子依靠靜電國微量元素氨基酸鰲合物的研究起,,,,步較晚但是我
4、國科學(xué)工作者也已經(jīng)在此領(lǐng)域內(nèi)作出形成的離子鍵因此其結(jié)構(gòu)是不太穩(wěn)定的容易受脂了一些令人注目的成績。我國是一個動物養(yǎng)殖業(yè)大類、纖維素、蛋白質(zhì)、草酸、植酸鹽、磷酸鹽、氧化物和維,生素等眾多因素,國飼料工業(yè)中的科技進步對于我國養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)的影響而解離與其他物質(zhì)發(fā)生化學(xué)發(fā)展至關(guān)重要,而充分利用和借鑒國內(nèi)、外關(guān)于微量元反應(yīng)而生成難溶解的化合物,從而導(dǎo)致動物對無機元,,。素氨基酸鰲合物添加劑方面的研究成果對于促進我索的吸收困難生物利用率降低而微量元素氨基酸國的飼料添加劑工業(yè)的發(fā)展是有益的。如何降低微量鰲合物分子的總電
5、荷為零,其分子結(jié)構(gòu)的化學(xué)性質(zhì)很,,,,元素氨基酸鰲合物的成本使養(yǎng)殖業(yè)推廣使用后能增穩(wěn)定不易與其他化學(xué)物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而且在動物。,。,產(chǎn)增收以及科學(xué)合理地使用還有待進一步探討體內(nèi)的溶解性極好容易通過動物的小腸粘膜而被直,,接吸收因此微量元素氨基酸鰲合物的生物利用率較微量元素氨基酸鰲合物的概念。高,等在用玉米和豆餅配制而成的小微量,元素氨基酸鰲合物是由某種可溶性金屬鹽中鼠日糧中添加定量的后飼喂小鼠并檢測其對通過排泄物可向周邊環(huán)境排放約砷。若將這有機砷制劑的應(yīng)用雖然在畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)上有較好,,,。些排泄物施用在
6、豬場配套的公頃耕地上則年的效果但是有機砷制劑是砷的污染源之一我國的即可使土壤砷含量人為地增加生我國土壤豬、禽飼養(yǎng)量大,如果廣泛地、長年累月地使用有機砷中砷元素背景值為。土壤砷含量增高又制劑,大量含砷糞污排人環(huán)境中,勢必將對生態(tài)環(huán)境造。,。,會使作物中砷含量相應(yīng)升高據(jù)劉更另通報道成不可挽回的損失因此對有機砷制劑作為動物促土壤砷含量每升高刃,甘薯塊根中砷含量即上生長劑應(yīng)用的利弊應(yīng)作全面的權(quán)衡。從保護人類生存升飛環(huán)境和遵循可持續(xù)發(fā)展原則的全局著眼,目前應(yīng)控制。砷是一種重要的環(huán)境污染物砷化合物對哺乳動,有機砷制劑
7、的生產(chǎn)和應(yīng)用即國家有關(guān)管理部門應(yīng)不。物具有較強的發(fā)育毒性和致癌性由于環(huán)境砷污染或再增加有機砷制劑的生產(chǎn)一家并逐漸減少此類產(chǎn)品的,,自然環(huán)境含砷過高在一些國家和國內(nèi)某些地區(qū)引起生產(chǎn)新聞媒體報道不宜宣傳和推廣有機砷制劑作為,。人和動物地方性砷中毒嚴重危害人和動物的健康動物的促生長提倡采用其他的替代品。在此基礎(chǔ),,?？梢娚鷳B(tài)系統(tǒng)中砷含量升高不僅危害畜禽更重要的上盡早禁止使用有機砷制劑待續(xù)是直接關(guān)系到人類的安全。殖與飼料》。。第其飼料中的利用率,結(jié)果發(fā)現(xiàn)僅有的被小提高緩沖系統(tǒng)的作用,鼠消化道吸收而小鼠對添加在飼料
8、中的賴氨酸鰲合金屬離子和有機配位體的反應(yīng)為金屬離子在介質(zhì)錳,一的吸收率卻能提高倍。中的濃度提供了一個緩沖系統(tǒng)。緩沖系統(tǒng)通過離解或等,的研究結(jié)果證明當日糧中存鰲合物的形成來保證金屬離子濃度恒定機體通過控,。一在過多的無機和時在動物的消化道內(nèi)可形成制腸道及組織中的水平反過來控制緩沖系統(tǒng)中,,。絮狀磷酸鈣沉淀這種物質(zhì)能強烈地吸附這可能游離金屬離子的水平這種鰲合緩沖效應(yīng)提供了一個可利,就是能干擾動物的消化道對吸收的重要原因用金屬離子的
