我國(guó)園藝產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展前景

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1、我國(guó)園藝產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展前景園藝業(yè)屬于農(nóng)業(yè)種植業(yè)生產(chǎn)中重要的組成部分，在19世紀(jì)的后半期，園藝業(yè)在我國(guó)發(fā)展成為一個(gè)獨(dú)立的種植部門，并得到快速的發(fā)展。如下，筆者結(jié)合自身多年的工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及前景進(jìn)行分析。1我國(guó)園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀分析1.1園藝品種豐富我國(guó)南部、東部的降水量多，且土壤類型多樣、光照條件佳，因此東部及南部地區(qū)形成多樣化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型，特別適合多種類型的園藝作物扎根生長(zhǎng)，目前的園藝品種資源極為豐富,如萱草、四季草、五色草、荷包牡丹等。1.2觀賞園藝發(fā)展快速隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化，園藝產(chǎn)業(yè)也

2、得到快速的發(fā)展。園藝種植面積與人均占有量均有所提高，園藝產(chǎn)業(yè)成為我國(guó)農(nóng)村致富的支柱產(chǎn)業(yè)。特別是觀賞園藝，正在逐步向產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方向推進(jìn)，并且?guī)?dòng)了運(yùn)輸業(yè)以及旅游業(yè)等科技產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。1.3生產(chǎn)技術(shù)尚待改進(jìn)雖然我國(guó)的園藝產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展的階段，但其在發(fā)展的過程中仍存在較多的問題，例如產(chǎn)品質(zhì)量和單位面積產(chǎn)量不高、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不夠合理以及農(nóng)藥污染較嚴(yán)重等。近年來，我國(guó)園藝產(chǎn)業(yè)雖廣泛使用地膜覆蓋以及溫室栽培等技術(shù)，但總體上，生產(chǎn)力及生產(chǎn)水平仍與經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國(guó)家存在一定差距，因此，園藝生產(chǎn)技術(shù)尚待改進(jìn)。1.4品牌化率相對(duì)較低盡管我國(guó)是

3、世界上的花卉、蔬菜以及水果生產(chǎn)大國(guó)，特別是梨和水果的產(chǎn)量位居世界第一，柑桔也僅次于美國(guó)及巴西，往年的出口率均較高，可是我國(guó)園藝產(chǎn)品多是以半成品或者是原料的形式出口，并未形成自己的品牌，無精深加工或者高附加值的產(chǎn)品。我國(guó)園藝產(chǎn)業(yè)在全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，僅能獲得廉價(jià)勞務(wù)費(fèi)。目前勞力成本又處于上升時(shí)期，因此以往的園藝生產(chǎn)成本優(yōu)勢(shì)有所減弱。2我國(guó)園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景隨著國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求的不斷增加，我國(guó)園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景還是比較樂觀的。具體為：(1)園藝產(chǎn)業(yè)朝品牌化發(fā)展。我國(guó)有豐富的園藝資源，例如山東菏澤牡丹、煙臺(tái)蘋果、新疆哈密瓜、濰坊

4、蘿卜等。我國(guó)政府在近年來努力推進(jìn)“地理標(biāo)志”產(chǎn)品認(rèn)證工程以及“一村一品”工程，通過這些工程來充分挖掘發(fā)揮園藝資源優(yōu)勢(shì)，成效令人滿意，相信在未來我國(guó)的優(yōu)勢(shì)園藝產(chǎn)業(yè)將會(huì)得到迅猛地發(fā)展?，F(xiàn)階段，我國(guó)的園藝產(chǎn)業(yè)正朝著高產(chǎn)、高效、生態(tài)、綠色、安全、優(yōu)質(zhì)的方向不斷發(fā)展，各地區(qū)的城鄉(xiāng)居民對(duì)綠色無害的園藝產(chǎn)品的需求量也不斷增加;提倡生產(chǎn)無公害、安全綠色的園藝產(chǎn)品，使園藝產(chǎn)品更加朝著品牌化以及商標(biāo)化方向發(fā)展。同時(shí)，我國(guó)正在不斷完善“由農(nóng)田轉(zhuǎn)到餐館”的食品安全質(zhì)量體系，相信我國(guó)無公害、有機(jī)、綠色的園藝產(chǎn)品將會(huì)具有更加廣闊的市場(chǎng)空間以及發(fā)

5、展前景。(2)園藝產(chǎn)業(yè)朝著休閑化、旅游化方向快速發(fā)展。近年來，我國(guó)人民的生活水平得到不斷的提高，這使得以旅游觀光及采摘等為主的休閑娛樂園藝、生態(tài)餐廳等不斷發(fā)展起來，都市農(nóng)業(yè)也逐漸被提上發(fā)展的道路。這些休閑觀光場(chǎng)所均是以綠色環(huán)境為主，綜合運(yùn)用園林學(xué)、生態(tài)學(xué)以及建筑學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)等學(xué)科知識(shí)加以規(guī)劃設(shè)計(jì)及建設(shè)，運(yùn)用設(shè)施園藝農(nóng)藝栽培技術(shù)以及調(diào)控技術(shù)對(duì)餐廳環(huán)境維護(hù)，形成一個(gè)以綠色景觀為主，合理搭配花卉、果蔬、小橋流水以及假山等園林景觀，為顧客全方位營(yíng)造一個(gè)風(fēng)景宜人的舒適環(huán)境。目前，我國(guó)已發(fā)展了近300家的生態(tài)餐廳及休閑觀光園區(qū)

6、，相信在未來，我國(guó)的園藝產(chǎn)業(yè)將逐步成為我國(guó)生態(tài)環(huán)境建設(shè)以及大城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要的組成部分。(3)園藝產(chǎn)業(yè)朝規(guī)模經(jīng)營(yíng)方向發(fā)展。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)園藝產(chǎn)品的需求越來越大，根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律，有需求就有供應(yīng)。園藝產(chǎn)業(yè)逐步受到政府的關(guān)注并給予正確引導(dǎo)，各企業(yè)帶頭發(fā)展，使園藝產(chǎn)業(yè)步入規(guī)模生產(chǎn)、規(guī)模經(jīng)營(yíng)的軌道發(fā)展。如在重點(diǎn)戶示范區(qū)培養(yǎng)園藝產(chǎn)品的經(jīng)紀(jì)人，經(jīng)紀(jì)人可以根據(jù)市場(chǎng)供求情況制定銷售策略;國(guó)家制定規(guī)章制度以加強(qiáng)園藝產(chǎn)品流通領(lǐng)域的管理;企業(yè)投資建立集散能力強(qiáng)以及擁有區(qū)位優(yōu)勢(shì)的園藝產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),以實(shí)現(xiàn)流通領(lǐng)域的管理。通過各方面

7、的努力，使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)能有機(jī)結(jié)合，形成利益共享的園藝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，逐步達(dá)到園藝產(chǎn)品生產(chǎn)——加工——銷售——售后服務(wù)一體經(jīng)營(yíng)的目的。總之，園藝產(chǎn)品的生產(chǎn)以及消費(fèi)正在成為一個(gè)國(guó)家或地區(qū)人民生活水平以及經(jīng)濟(jì)狀況的指標(biāo)，因而園藝產(chǎn)業(yè)具有良好的發(fā)展前景。要發(fā)展我國(guó)的園藝產(chǎn)業(yè)需要政府、企業(yè)、農(nóng)戶等多方面的協(xié)助與支持。