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1、烤玉米的做法標(biāo)簽:DIY健康小吃 寶寶餐 家庭餐 烤玉米減肥瘦身 “三高”調(diào)養(yǎng) 甜玉米2根(奶香口味);粘玉米2根(香辣口味);鹽適量;孜然粉適量;辣椒粉適量;玉米油適量;牛奶少許;超級(jí)好味的一款小吃,健康又營(yíng)養(yǎng),吃膩了煮玉米的你,不妨來(lái)試試。做法和步驟·1奶香口味需要的用料:甜玉米2根,牛奶少許,蜂蜜少許,玉米油少許?!?玉米去掉外衣,留一層內(nèi)衣,入鍋煮熟(開鍋后大約15分鐘即可),取出入涼水浸泡一小會(huì),拿出去掉內(nèi)衣,瀝干水份。蜂蜜加少許涼開水調(diào)開?!?先刷一層牛奶,再刷一層蜂蜜,稍微晾一下,再刷一層玉米油。(牛奶可以多刷幾次,這樣味道更濃。)·4玉米放在烤網(wǎng)上,下面墊鋪了錫紙的烤盤。烤箱
2、預(yù)熱200度,中層,上下火30分鐘?!?香辣口味需要的用料:玉米2根(最好不用甜玉米,可用粘玉米),鹽適量,孜然粉適量,辣椒粉適量,玉米油適量?!?玉米去掉外衣,留一層內(nèi)衣,入鍋煮熟(鍋里加鹽,開鍋后大約15分鐘即可),取出入涼水浸泡一小會(huì),拿出去掉內(nèi)衣,瀝干水份?!?切成幾段,放入容器中,加孜然粉,辣椒粉,玉米油拌勻。排在烤網(wǎng)上,下面墊鋪了錫紙的烤盤??鞠漕A(yù)熱200度,中層,上下火30分鐘?!?超級(jí)好味的一款小吃,健康又營(yíng)養(yǎng),吃膩了煮玉米的你,不妨來(lái)試試。飲食特點(diǎn)????玉米含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.B6,煙酸、泛酸、胡蘿卜素、槲皮素等成分。玉米油富含多個(gè)不飽和鍵
3、脂肪酸的油脂,是一種膽固醇吸收的抑制劑,對(duì)降低血漿膽固醇和預(yù)防冠心病有一定作用。用于脾胃不健,食欲不振,飲食減少;水濕停滯,小便不利或水腫;高血脂癥、冠心病。1,香辣烤玉米。以2跟玉米的分量為例:辣椒粉?1茶匙(5g),咖喱粉?2茶匙(10g),色拉油?1湯匙(15ml),大蒜?20g,鹽2茶匙(10g)2.香甜烤玉。材料:甜玉米2根,牛奶少許,蜂蜜少許,玉米油少許。做法:(1)玉米去掉外衣,留一層內(nèi)衣,入鍋煮熟(開鍋后大約15分鐘即可)。蜂蜜加少許涼開水調(diào)開。(2)取出入涼水浸泡一小會(huì),拿出去掉內(nèi)衣,瀝干水份。?(3)先刷一層牛奶,再刷一層蜂蜜,稍微晾一下,再刷一層玉米油。(牛奶可以多刷幾
4、次,這樣味道更濃。)?3?沙茶醬醬油1大匙、豬油少許(吃素的話用少許色拉油替代)、沙茶1/2大匙、辣椒粉4匙、糖1小匙做法:將所有材料,混合攪拌均勻即可4?美式燒肉醬玉米棒2根美式燒肉醬200克?1.玉米棒泡水半小時(shí)瀝干水份。2.將作法1的玉米棒放上網(wǎng)架,不斷翻轉(zhuǎn)涂上美式燒肉醬,烤約10分鐘即可。?5???味全烤肉醬味全烤肉醬半罐,醬油膏2/3碗,沙茶醬3湯匙,糖2湯匙,麻油1湯匙,水半碗,烤肉醬.醬油膏.糖.水下鍋用中火攪拌煮滾,用太白粉勾芡后關(guān)火,再放入沙茶醬跟麻油拌勻即可,用不完的話可以放涼冰起來(lái)6??姜蒜汁水,辣醬,花椒,孜然粉。鹽。調(diào)和均勻,烤的時(shí)候一層黃油,一層醬()?7?蜂蜜?
5、蜂蜜加水調(diào)好,在烤的時(shí)候加入蜂蜜水均勻的涂滿玉米。調(diào)制好番茄醬,烤好的時(shí)候刷在玉米上??居衩住踝髡撸褐ヂ殚_花‖來(lái)源:美食城????2012-08-0309:45:30玉米也可以這樣吃周末陪伴奧運(yùn)賽事的最佳磨牙小零嘴——烤玉米年沒(méi)吃過(guò)烤玉米了,印象最深的是長(zhǎng)春街頭隨處可見的玉米攤,生玉米隔著烤架用紅火的炭火烤的焦香,刷一層料汁刷一層辣醬,分幾次烤,現(xiàn)在想起來(lái)還是格外誘人~我用的水果玉米,在家用烤箱容易烤透,有嚼勁兒但也不會(huì)對(duì)牙齒進(jìn)行過(guò)度考驗(yàn)周末看比賽來(lái)根烤玉米也不錯(cuò)哦~有興趣滴試~~~周末愉快~~~~~烤玉米食材:水果玉米2根配料:椒鹽、蒜茸辣醬、黃豆醬、黃油烤玉米的做法1、水果玉米2根,剝?nèi)?/p>
6、外皮和玉米須。2、取緊貼玉米的外皮三五片洗凈,嫩玉米須洗凈,同玉米一起煮開,再煮8—10分鐘撈出。3、準(zhǔn)備黃油一小塊,蒜茸辣醬適量、黃豆醬適量。4、煮好的玉米擦除表面多余水分,放在裹有錫紙的烤盤上。5、將黃油隔水溶化,用刷子均勻的刷在玉米表面。6、并撒適量椒鹽,烤箱預(yù)熱220先烤15分鐘。7、取出后,再刷適量黃豆醬、蒜茸辣醬、撒少許椒鹽繼續(xù)烤15分鐘左右。(根據(jù)烤箱情況自動(dòng)調(diào)整時(shí)間)8、烤制時(shí)注意翻轉(zhuǎn),均勻受熱??居衩转?dú)特制作方法·黑龍江省哈爾濱名茶?蜂窩玉米用料:?玉米150克,雞蛋1個(gè),面粉25克,生粉5克,精鹽少許,白糖50克,精煉油。制作方法:?1、玉米先用清水漂起;雞蛋磕入大碗內(nèi),
7、調(diào)散后加入面粉、生粉和精鹽揉成團(tuán),接著再加入清水(約350克)調(diào)成較稀的面漿,最后在面漿里加入玉米粒。2、取一直徑為35厘米的炒鍋置火上,放入精煉油燒至六成熱,左手端盛放面漿的碗,右手將面漿中的玉米粒撈出,先慢慢將其撒入油鍋中成一個(gè)圓圈(浸炸),然后邊炸邊用手淋入少量面漿,直至鍋中堆積的酥層形成一個(gè)“蜂窩”。3、將鍋中油溫控制在六成熱,用右手蘸上碗中的面漿,然后張開五指將面漿灑在鍋中“蜂窩”上,如此反復(fù)多次,