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《孕婦護(hù)膚 孕婦夏天食譜》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫(kù)。
1、孕婦的飲食非常重要，夏季來(lái)臨，【澳芙園孕婦護(hù)膚品】提醒大家:很多孕婦由于妊娠反應(yīng)而食欲不佳，今天桐媽就給孕媽媽們提供一些適合夏季開(kāi)胃的營(yíng)養(yǎng)食譜。涼拌小黃瓜 材料：小黃瓜3～4條(約400克)，紅辣椒1條，蒜頭3～4粒、麻油1.5大匙，白醋l大匙，紅砂糖1大匙，醬油1.5大匙?！ ∽鞣ǎ骸 ?.小黃瓜洗干凈后，去頭尾，切成數(shù)段后(可入口大小)拍碎，稍微用鹽巴搓幾下，讓小黃瓜出水?！ ?.之后將紅辣椒切片，蒜頭拍碎切末?！ ?.小黃瓜瀝去水分后，加入(B)調(diào)味料，與紅辣椒及蒜頭拌勻，放入冰箱中冷藏30分鐘即可
2、?！ 」πВ骸 ⌒↑S瓜水份多，其清涼、甜脆的口感，具有清熱解毒的功能，正是夏天消暑利器;更重要的是，100克的小黃瓜，只有大約15卡的熱量，其中含有豐富的維生秦C，養(yǎng)顏美容效果好，最適合愛(ài)美的媽咪?！ ⌒↑S瓜性寒冷，若腸胃較虛或是產(chǎn)后媽咪較不適合食用。若不使用紅辣椒，也可使用辣豆醬作取代，別有一番風(fēng)味。白菜奶汁湯 原料：白菜心500克，牛奶50克，精鹽5克，味精0.5克，雞湯150克，濕淀粉少許，食油、雞油各少許?！ ∽龇ǎ骸 ?.將白菜去筋洗凈，切成4.5厘米長(zhǎng)，1.5厘米寬的條，放入水中煮熟撈出，控去
3、水分?！ ?.在鍋內(nèi)放入食油并燒熱，加入雞湯，再加入味精、精鹽、白菜，燒一兩分鐘，放入牛奶，開(kāi)鍋后，勾入淀粉，淋上雞油，盛入盤(pán)中即可。 特點(diǎn)：色澤乳白，奶味濃郁，使你食欲頓開(kāi)。砂仁鯽魚(yú)湯 原料：砂仁3克，鮮鯽魚(yú)若干?！ ∽龇ǎ骸 ?.把鮮鯽魚(yú)去鱗去鰓，剖去內(nèi)臟，洗凈?！ ?.將砂仁放入魚(yú)腹中、投入鍋內(nèi)(砂鍋?zhàn)詈?，加水適量，用文火燒開(kāi)?！ ?.鍋內(nèi)湯燒開(kāi)后，放入生姜、蔥、食鹽，即可食用?！ √攸c(diǎn)：醒脾開(kāi)胃，利濁止嘔，適用于惡心嘔吐、不思飲食或病后食欲不振的孕婦食用。豆腐皮粥 原料：豆腐皮2張，粳米10
4、克，冰糖150克，清水l0oo克?！ ∽龇ǎ憾垢び盟磧?，切成小塊。粳米淘洗干凈，下鍋，加清水，上火燒開(kāi)加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥即可。 特點(diǎn)：潤(rùn)肺止咳，適合夏季患肺熱咳嗽的孕婦食用。糖醋腌雞翅 材料：雞翅、淀粉、酒、姜絲、芝麻; 做法： 1.在雞翅上微上點(diǎn)酒，再抹上淀粉?！ ?.將調(diào)味料混合均勻并加些姜絲，在鍋里煮一下，制成腌制汁?！ ?.將雞翅放入熱油里炸透，撈出控干油?！ ?.將炸過(guò)的雞翅放入腌制汁里浸泡?！ ?.盛盤(pán)以后撒上蓋絲和芝麻，當(dāng)天就可食用。蜜燒紅薯 原料：紅心紅薯500克，紅
5、棗、蜂蜜100克，冰糖50克，植物油500克?！ ∽龇ǎ骸 ?.紅薯洗凈，去皮，先切成長(zhǎng)方塊，再分別削成鴿蛋形; 2.紅棗洗凈去核，切成碎末?！ ?.炒鍋上火，放油燒熱，下紅薯炸熟，撈出瀝油?！ ?.炒鍋去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入過(guò)油的紅薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入紅棗末推勻，再煮5分鐘，盛入盤(pán)內(nèi)即成?！ √攸c(diǎn)：晶亮紅潤(rùn)，甜軟香郁。紅薯含有大量膠原和粘多糖物質(zhì)，是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，每100克可供熱能335-502千焦，其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與大米近似，賴氨酸的利用率比小麥、玉米高
6、，還含有豐富的維生素C、微量元素硒和較多的胡蘿卜素，紅薯中含纖維素較多，有通便作用。蜂蜜有補(bǔ)中、潤(rùn)燥、緩急、解毒功效，營(yíng)養(yǎng)豐富，是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、祛病強(qiáng)身、防老抗衰的佳品。孕婦吃蜜燒紅薯能祛病強(qiáng)身，促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，防止便秘，有利保胎。西瓜片炒肉絲 原料：西瓜皮300克，瘦豬肉100克，紅辣椒1個(gè)，水淀粉10克，花生油25克，蔥、姜、鹽、料酒、白糖、味料各適量。 做法： 1.將西瓜皮的綠色外皮和靠近瓤的白色軟層削去，清洗干凈，先片成薄片，再切成細(xì)絲，放入小盆內(nèi)，撒上少許鹽拌勻，腌10分鐘后將瓜皮絲擠去
7、水分。注意腌西瓜絲的時(shí)間不宜長(zhǎng)，否則太咸，影響菜的味道?！ ?.將瘦豬肉洗凈，切成細(xì)絲，然后放在水淀粉內(nèi)拌勻;辣椒去蒂和籽，洗凈切成細(xì)絲;將蔥、姜洗凈，切成細(xì)絲?！ ?.鍋置火上，燒熱后放入花生油，油燒至七成熱時(shí)，放入肉絲，迅速炒散;見(jiàn)肉絲變色后，放入蔥絲、姜絲，加入料酒，炒勻后盛入碗中;鍋中再倒入花生油，油熱后，放火辣椒絲煸炒，炒出辣味，放入瓜皮絲、鹽、白糖，煸炒幾下，再倒人炒好的肉絲翻炒均勻，加入味精，炒勻盛入盤(pán)中即成?！ √攸c(diǎn)：色美味鮮，脆嫩爽口 營(yíng)養(yǎng)分析：豬肉含有動(dòng)物性優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì);西瓜
8、皮性味甘涼，有清熱解毒、利尿消腫的功效，是孕早期婦女的佳肴，有利胚胎中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。孕早期婦女宜多吃此菜。冬瓜蛤蜊湯 原料：蛤蜊，冬瓜，金華火腿，蔥，姜，料酒，香菜 做法： 1.冬瓜切厚片，金華火腿切末，一半的姜切絲，一半姜切片，蔥切段，備用; 2.蔥段、姜片、料酒倒入鍋中，接足量水――就是適合煮湯的水，這個(gè)水之后是要煮湯滴; 3.點(diǎn)火，蔥姜水沸騰后，倒入蛤蜊; 4.將蛤蜊煮燙一下，開(kāi)口后即撈出蛤
