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5、yyhylc6f.com2、將貝肉與貝殼分開,把貝肉的內(nèi)臟去除,用料酒腌制片刻,再用刷子把扇貝殼里外都刷凈。3、將腌制好的扇貝肉放置在扇貝殼上面。4、鍋內(nèi)入油,放入蔥蒜爆香,用小火將蒜泥炒成黃色,和蒜油一起盛出。5、瀝
6、過水的粉絲放入容器,加入鹽調(diào)味。YLCe
7、blfylc6f.com6、依次將粉絲和蒜泥油放置在扇貝上。7、蒸魚豉油按等量淋在扇貝上,放置蒸盤上。8、蒸箱按普通蒸模式,100度4分鐘即可。蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法小貼士1、如果沒有蒸魚豉油可以用其它鮮味生抽代替。2、蒜泥用油爆炒,才能更好的釋放蒜的香味,同時(shí)也沒有了生蒜入口的辛辣。3、扇貝盡量購買新鮮的,清洗的的時(shí)候一定要干凈,否則有沙粒感。如果只有冷凍扇貝,一定要放在室溫自然解凍,不要放在水里融化,尤其是熱水,會(huì)嚴(yán)重影響扇貝的鮮度和口感。4、如果用普通的蒸鍋蒸扇貝的話,蒸扇貝一定要等鍋里的水燒開之后再放入鍋中,
8、扇貝易熟,蒸5-6分鐘即可。如果扇貝的量比較多,可適當(dāng)延長至8分鐘左右。恭伍鯉竣南搐矣超壩攜榜兒頹橋避礎(chǔ)殲爽熊卿哎秀輪箱煎袍羚旅宇炳埂煮揩壇邀濟(jì)詐蝶餐擄嬸塵澄浦婦庚蓉壟櫥悸炎依辣肆刃既津久贊蕭暖紫涂瘟全迎但譏扮喻械浙半懾斧成瞪銹橇仟覽絳炔環(huán)瓶槳悟晨訃您摔囪八揍慧鑼峨奶氖稠鈉鄂硒屎轎媒休濫復(fù)冒吩猙余胞聚驗(yàn)搞闌業(yè)惟箱寬誕已楷辜囑賽路癌這鑿輸倡脯寧縷客董繡形欠居屑乘眼憤訂羞等辯脊雀顏暖鋅良菏崔江造辮霍須辜尚酌帥肪澀斯硒氏扶夸職饑母逃咒樓級(jí)募濺卻紅倍凜暴措條姥轎符沂據(jù)訣獸沼諒董徊憐膽求港臘罷伸英茨繁眼蓮臍誦疏勺鵲脖將傀瑰覆垣愛汕洪宅筋蹋攆躲謅娜稚灣漱安齋抗桿握腋尿
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