蒜蓉粉絲蒸鮑魚做法

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1、蒜蓉粉絲蒸鮑魚做法制作材料：????小鮑魚6個、蒜6瓣、蔥2根、粉絲20克、蒸魚豉油2湯匙、植物油1大匙、白胡椒粉少許、糖少許??制作方法：????1、將鮑魚殼刷干凈，用刀挖出鮑魚肉，剔除內臟后再次沖洗干凈內殼。????2、粉絲用溫水泡軟，切短一些備用；蒜瓣和蔥分別切成碎末備用。????3、在鮑魚肉表面豎切4-5刀，再橫切4-5刀。將泡軟的粉絲放入鮑魚殼內，將鮑魚肉放在粉絲上。????4、炒鍋里倒油，放入蒜末小火炒出香味后關火。????5、加蒸魚豉油、少許糖和白胡椒粉拌勻成調味汁。????6、將調味汁及蒜末均勻的淋在鮑魚上。????7、蒸鍋

2、水燒開，放入鍋里蒸5-8分鐘，蒸好后在在鮑魚表面撒上香蔥末、紅椒末、少許蒜泥，然后澆點滾油熗出香味。蒜蓉粉絲蒸鮑魚