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1、紅茶市場分析1?環(huán)境分析(1)政治、法律環(huán)境分析中國自古祟尚自然、健康的飲食方式，加強公民道德建設、誠信、以人為本、健康消費是近年來我國媒體出現(xiàn)較多的關鍵詞，也是我國政府比較關注的百姓健康安全問題。立頓奶茶以品質為首，大多數(shù)茶葉都是技術出身，有多年接觸茶葉的茶葉經驗，是絕對頂尖的茶葉鑒賞師和制作、烹調師，取自最頂尖的茶葉,茶葉從茶園到茶廠，再到茶店、商超等銷售終端的過程都是精心“包裝”的，消費者的健康可以得到放心的保證。(2)社會文化環(huán)境分析屮國的喝茶歷史最悠久、飲茶人數(shù)最多，需求的人群也多。屮國人喝茶是源自一種傳統(tǒng)的習俗，比如俗語“柴米油鹽醬醋茶
2、”屮的“茶”就應該是每天必用的東西，是飯后、上班時間、休閑時間必備的東西，而不是到了周末聚會或者需要小資情調的時候才會想起它，因此立頓紅茶便攜式的包裝能夠滿足消費者隨心而飲的需要。另外，屮國白領人數(shù)口益增多，生活壓力加大，傳統(tǒng)的喝咖啡解壓的方式有了新的轉變，而且咖啡本身喝多了對胃有副作用，對睡眠也有一定的影響，2?企業(yè)分析上猶縣五指峰云霧茶業(yè)有限公司位于五指峰國家級森林公園，是一家從事茶葉種植、茶園建設、茶葉加工、銷售、連鎖加盟及茶文化交流為一?體的市龍頭企業(yè)。公司在不斷提升制茶工藝和產品品質的同時，始終以消費者為中心，以弘揚中華茶文化為己任，深耕
3、挖掘五指峰云霧品牌內涵。優(yōu)勢：歷史悠久有深遠的文化底蘊，有很好的口碑，曾經獲得各種獎項和稱號有優(yōu)越的自然種植條件，地域廣闊，有充足的茶源勞動力、水、電資源廉價劣勢：經營分散，生產規(guī)模小茶葉加T企業(yè)規(guī)模小，大部分都是手工操作，產出率不高缺乏品牌意識，市場競爭能力差銷售渠道落后處于被動狀態(tài)，沒有拓寬市場服務體系不夠健全不注重廣告增值效應，致使知名度不高機會：交通便利茶研討會、茶藝表演、品茶大會茶保健作用的推廣，綠色飲品正受人們的歡迎政府政策支持威脅：替代品的威脅。茶飲料、碳酸飲料、果蔬制品的發(fā)展，影響到了傳統(tǒng)茶產品的銷售。強大的競爭對手。浙江安徽江西所
4、產茶葉質量最優(yōu)最多，具有強大的營銷網絡。先進的茶葉種植、加工技術和管理手段對傳統(tǒng)手工操作的沖擊。所生產的茶葉質量、品牌、標準不統(tǒng)一。進一步推進茶葉發(fā)展的對策與措施實施產業(yè)會經營、與茶農企業(yè)強強聯(lián)合，按照統(tǒng)一的技術章程開展科技培訓，不斷提供種茶技術，使茶葉的品質得到提升。完善市場信息網絡，拓寬銷售渠道發(fā)展種植、養(yǎng)荊、旅游等多條產業(yè)鏈相結合1?產品分析(1)五指山條紅茶功能特點分析紅茶是經過發(fā)酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)牛酚促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小。另外，這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能
5、夠養(yǎng)胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。(2)五指峰紅茶功能特點分析五指峰云霧茶，因產自江西上猶五指峰而得名。境內平均海拔700米，最高峰海拔2061米，植被良好，至今保留有成群的千年野生古茶樹。茶樹生長在終年云霧繚繞，氣候、地理位置獨特的環(huán)境中?？諝庳撾x子濃度含量高達每立方厘米19萬個單位，是茶葉種植的最適宜栽培區(qū)和〃高山云霧出好茶〃的絕佳勝地。茶葉香高，味濃具有特有品質，時產茶葉曾長期被列為明朝貢品。氣勢磅礴的山，云霧繚繞的峰，奇特別致的石，構成了森林公園的主旋律，是茶葉種植的最適宜栽培區(qū)和〃高山云
6、霧出好茶2?消費者分析中國消費奶茶的人群數(shù)量在逐漸增多，以目前中國主要飲用奶茶的群族來分類，大約可以分為白領階級、大學生群體、屮年成功人士等。1.2.2立頓奶茶的消費人群?年齡：24—40歲?性別：男性居多?職業(yè)：年輕白領?文化程度：高等文化水平為主，人專以上(含?？?，本科居多。?收入狀況：3000—5000元/月?產品主耍用途：提神醒腦、舒緩丁作壓力、恢復活力。1.2.3消費人群分析(1)從事文化產業(yè)的白領：經濟收入較高，社交廣泛，應酬較多的這部分時尚人士組成。他們的共同點是：經濟獨立自主，自信，具有較高的生活品位，能搞較快接受新鮮事物，張揚而
7、不乏內斂，成功活在成功的邊沿，潮流不失穩(wěn)重，休閑發(fā)展，為緊張快節(jié)奏的生活釋放一些壓力，活出生活的精彩。(2)企業(yè)成功人士5.競爭者分析整體對比評價立頓核心消費群體25-30歲15-25歲大學生15-30歲女性在核心消費群體內的市場份額40%60%30%-40%品牌定位喚醒身心、恢復活力的生活方式浪漫、永恒的生活方式彰顯了女性“有主見叩勺口立動向產品特征立頓奶茶是完全天然健康，融合奶和茶的雙面優(yōu)勢。比單純的茶口感好，不刺激腸胃；長期飲用也不會有咖啡的弊處。優(yōu)質奶粉、植脂末提供身體必需的營養(yǎng)和能量精選即溶紅茶粉溫和提升精神優(yōu)爪美繼承喜之郎優(yōu)良血統(tǒng)，選用
8、純正錫蘭紅茶粉和香濃牛奶精制成奶茶粉包，再搭配晶瑩剔透的果凍狀椰果粒，熱水一沖即可享用。香醇絲滑的奶茶加上彈力十足的椰果，
