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1、預防腎結(jié)石的飲食要點，主要有這樣幾個方面： 1、喝足夠多的水?！ 〔灰偸堑鹊胶芸柿嗽俸人?。特別是在夏天和體育運動之后出汗較多的情況下，血液被濃縮，更需要及時補水。如果身體處于缺水狀態(tài)，尿液就會濃縮，尿液中本來處于溶解狀態(tài)的物質(zhì)可能因為過飽和而沉淀，腎臟和膀胱就更容易出現(xiàn)結(jié)石。 按照我國營養(yǎng)學會的推薦，在不出汗的情況下，每天宜喝6杯水（一次性紙杯的量，約200毫升）。不過，每個人對水的需要不一樣，最簡單的方式是看看尿液的顏色，如果顏色比較深，說明需要多喝水；正常情況下尿液是很淺的黃色。服用B族維生素的情況下，要注
2、意維生素B2的顏色是鮮黃色，和喝水少的那種黃色調(diào)有所不同，即便如此，也容易干擾對尿液顏色的判斷?！ ≌堊⒁猓@里所談到的是喝水，不是喝甜飲料?！ ?、吃富含鈣的食物?！ 『芏嗳寺犝f腎結(jié)石多是草酸鈣型結(jié)石，便認為應當減少鈣的攝入量，少吃富含鈣的食品，這是一個極大誤解。研究證據(jù)證實，膳食中鈣攝入量高，反而會降低患腎結(jié)石的危險。腎結(jié)石患者也完全無需刻意降低膳食中的鈣攝入量。無論是豆腐還是牛奶，還是富含鈣的綠葉蔬菜和芝麻醬，都可以經(jīng)常放入餐單當中?！ 〔贿^，雖然富含鈣的食物有利于預防腎結(jié)石，服用補鈣產(chǎn)品的時候可是要小心些。有
3、研究發(fā)現(xiàn)服用補鈣品可能將腎結(jié)石的風險提高20%，而攝入天然食物中的鈣則會將腎結(jié)石的風險降低三分之一左右。為何有這種差異呢？研究者認為，天然食物中的鈣，能夠與食物中的草酸結(jié)合，減少人體對草酸的吸收，從而起到了預防腎結(jié)石的作用，單服鈣片則不會有這種作用。另一方面，天然食物中的鈣濃度較低，不像補鈣品中的鈣那樣大量、一次性到達腸胃，不會帶來血液中鈣濃度的明顯波動?！ ?、攝取足夠多的鉀和鎂?！ ∮姓{(diào)查表明鎂的不足可能是增加腎結(jié)石風險的一個因素。鉀和鎂元素供應充足，可以改善鈣的利用情況，避免鈣從尿中排出，從而減少腎結(jié)石的風險。
4、上個世紀末就有研究發(fā)現(xiàn)，鉀的攝入量和草酸鈣型腎結(jié)石的風險呈現(xiàn)負相關。 人們都知道，所有蔬菜水果均富含鉀。富含鎂的最推薦食物則是各種深綠色葉菜，因為葉綠素的分子中含有鎂，它們是食物當中鎂營養(yǎng)素密度最高的一類。顏色越濃綠，其中含鎂就越高?！ ±?，按我國食物成分表，100克菠菜中含有58毫克的鎂，66毫克的鈣，311毫克的鉀；而按美國農(nóng)業(yè)部的食物成分數(shù)據(jù)，100克菠菜中含鎂79毫克，鈣99毫克，558毫克的鉀。網(wǎng)友哈迷倩女幽魂2012-02-1218：59留言說：我周圍有好幾位長期吃蛋白質(zhì)粉的老人和小孩得了腎結(jié)石。雖然
5、不能肯定是因為服用蛋白質(zhì)粉的原因，但這也太巧合了吧?！ ∵€有朋友問：我每天和老公一起喝掉1200毫升豆?jié){，挺濃的那種。聽說豆?jié){多喝會增加腎結(jié)石危險？ 更多的朋友問，聽說豆腐和菠菜一起吃會導致腎結(jié)石，真的么？ 的確，近年來，經(jīng)常會聽到身邊的朋友和親人患上腎結(jié)石的消息。腎結(jié)石和蛋白粉有關嗎？和豆?jié){有關嗎？和甜飲料有關嗎？腎結(jié)石的人能吃菠菜豆腐嗎？能喝豆?jié){嗎？還是讓我們來看看，按目前的研究證據(jù)，應當怎樣吃才能預防腎結(jié)石?！ ☆A防腎結(jié)石的飲食要點，主要有這樣幾個方面： 1、喝足夠多的水?！ 〔灰偸堑鹊胶芸柿嗽俸人?。特
6、別是在夏天和體育運動之后出汗較多的情況下，血液被濃縮，更需要及時補水。如果身體處于缺水狀態(tài)，尿液就會濃縮，尿液中本來處于溶解狀態(tài)的物質(zhì)可能因為過飽和而沉淀，腎臟和膀胱就更容易出現(xiàn)結(jié)石?！ “凑瘴覈鵂I養(yǎng)學會的推薦，在不出汗的情況下，每天宜喝6杯水（一次性紙杯的量，約200毫升）。不過，每個人對水的需要不一樣，最簡單的方式是看看尿液的顏色，如果顏色比較深，說明需要多喝水；正常情況下尿液是很淺的黃色。服用B族維生素的情況下，要注意維生素B2的顏色是鮮黃色，和喝水少的那種黃色調(diào)有所不同，即便如此，也容易干擾對尿液顏色的判斷。
7、 請注意，這里所談到的是喝水，不是喝甜飲料?！ ?、吃富含鈣的食物。 很多人聽說腎結(jié)石多是草酸鈣型結(jié)石，便認為應當減少鈣的攝入量，少吃富含鈣的食品，這是一個極大誤解。研究證據(jù)證實，膳食中鈣攝入量高，反而會降低患腎結(jié)石的危險。腎結(jié)石患者也完全無需刻意降低膳食中的鈣攝入量。無論是豆腐還是牛奶，還是富含鈣的綠葉蔬菜和芝麻醬，都可以經(jīng)常放入餐單當中?！ 〔贿^，雖然富含鈣的食物有利于預防腎結(jié)石，服用補鈣產(chǎn)品的時候可是要小心些。有研究發(fā)現(xiàn)服用補鈣品可能將腎結(jié)石的風險提高20%，而攝入天然食物中的鈣則會將腎結(jié)石的風險降低三分之
8、一左右。為何有這種差異呢？研究者認為，天然食物中的鈣，能夠與食物中的草酸結(jié)合，減少人體對草酸的吸收，從而起到了預防腎結(jié)石的作用，單服鈣片則不會有這種作用。另一方面，天然食物中的鈣濃度較低，不像補鈣品中的鈣那樣大量、一次性到達腸胃，不會帶來血液中鈣濃度的明顯波動。 3、攝取足夠多的鉀和鎂?！ ∮姓{(diào)查表明鎂的不足可能是增加腎結(jié)石風險的一個因素。鉀
