大黃魚(yú)新型餌料研究【文獻(xiàn)綜述】

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1、畢業(yè)設(shè)計(jì)文獻(xiàn)綜述環(huán)境科學(xué)大黃魚(yú)新型餌料研究[摘要]近年來(lái)，大黃魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，對(duì)飼料的要求越來(lái)越高。大黃魚(yú)養(yǎng)殖使用的飼料大多數(shù)是冰鮮小雜魚(yú)。因其營(yíng)養(yǎng)不全面，質(zhì)量不穩(wěn)定，受季節(jié)影響大，高溫季節(jié)易腐敗變質(zhì)滋生病害菌而引起大黃魚(yú)發(fā)病，長(zhǎng)期投喂易產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)缺陷及代謝病，造成肝臟病變、體色差、抗病力弱、生長(zhǎng)慢，養(yǎng)殖效益低等問(wèn)題，制約大黃魚(yú)的養(yǎng)殖發(fā)展。因此，大黃魚(yú)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，迫切需要開(kāi)發(fā)出一種適合大黃魚(yú)營(yíng)養(yǎng)需求、喜吃、生長(zhǎng)快、改善魚(yú)品質(zhì)的人工配合飼料，替代以小雜魚(yú)為主的投喂方式。為降低餌料系數(shù)提高經(jīng)濟(jì)效益，推廣新型餌料，促進(jìn)大黃魚(yú)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做貢獻(xiàn)。[關(guān)鍵

2、詞]大黃魚(yú)；新型餌料；餌料添加劑；NewbaitresearchofPseudosciaenacrocea[Abstract]Inrecentyears,therapiddevelopmentofPseudosciaenacroceabreedingindustry,increasingdemandforfeed.MostfeedofPseudosciaenacroceabeddingischilledsmalltrashfish.Becausenutritionisnotcomprehensive,qualityisunstable,subj

3、ecttoseasonalimpact,high-temperatureseasoneasytospoilage,risebacteriacauseddisease,long-termfeedingiseasytoproducenutritionaldeficienciesandmetabolicdiseases,causedtheproblemasliverdisease,badbodycolor,diseaseresistanceWeak,slowgrowth,lowbreedingefficiencyandsoon.Constraintt

4、hedevelopmentofPseudosciaenacroceabreedingindustry.Therefore,thedevelopmentofthePseudosciaenacroceaindustrialization,anurgentneedtodevelopasuitablenutritionalfeedthatPseudosciaenacrocealiketoeat,fastgrowth,improvethequalityofartificialfishfeedtochangethewayoffeedingchilledsm

5、alltrashfish.Inordertoreducebaitcoefficienttoimproveeconomicefficiency,promotenewbait,andpromotethedevelopmentofPseudosciaenacroceaindustry.[Keywords]Pseudosciaenacrocea;newbait;baitadditives;前言我國(guó)的海水魚(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)殖源于上世紀(jì)80年代初廣東省沿海暫養(yǎng)釣捕的野生石斑魚(yú)等海水魚(yú)類。隨著閩、浙沿岸野生石斑魚(yú)的開(kāi)發(fā)而向北延伸，但規(guī)模尚小，且隨著野生石斑魚(yú)資源的快速

6、枯竭而到80年代中便多被閑置。90年代后，福建省大黃魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)的開(kāi)發(fā)，推動(dòng)了以大黃魚(yú)等多種海水魚(yú)為代表的我國(guó)海水養(yǎng)殖的第4次浪潮的形成［1］，促進(jìn)了我國(guó)海水魚(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)殖的快速發(fā)展。它的發(fā)展為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)源源不斷地提供了各種優(yōu)質(zhì)的鮮活海水魚(yú)，也給沿海漁民帶來(lái)了豐厚的經(jīng)濟(jì)收入，還帶動(dòng)了漁網(wǎng)機(jī)具織造、飼料餌料供應(yīng)、水產(chǎn)品加工、內(nèi)外貿(mào)易、交通運(yùn)輸、旅游休閑等諸多相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。大黃魚(yú)，俗稱黃瓜、黃花魚(yú)等，屬鱸形目，石首魚(yú)科，黃魚(yú)屬。大黃魚(yú)是雜食性兼肉食性、暖溫性集群洄游魚(yú)類，厭強(qiáng)光，喜濁流，對(duì)溫度適應(yīng)范圍10-32℃最適生長(zhǎng)溫度為18-25℃，生存鹽度范圍2

7、4.8‰-34.5‰，嗜鹽度30.0‰-32.5‰，最佳pH值為8.0以上，天然海水pH為7.85-8.35。大黃魚(yú)溶氧臨界值為3ml/L，一般要在4ml/L以上。大黃魚(yú)是肉質(zhì)鮮美的名優(yōu)海產(chǎn)魚(yú)類。隨著大黃魚(yú)人工育苗的成功，人工養(yǎng)殖快速發(fā)展，已成為我國(guó)沿海海水養(yǎng)殖的主要種類之一[2-4]。國(guó)內(nèi)外海水養(yǎng)殖魚(yú)類的育苗生產(chǎn)主要依靠輪蟲(chóng)、鹵蟲(chóng)和橈足類等生物餌料。生物餌料(liveprey，LP)存在生產(chǎn)成本高、產(chǎn)量和質(zhì)量不穩(wěn)定及有時(shí)攜帶病原微生物、污染環(huán)境等缺點(diǎn)。這嚴(yán)重制約了海水養(yǎng)殖魚(yú)類苗種生產(chǎn)的可持續(xù)性發(fā)展[5-6]。因此，自20世紀(jì)80年代以來(lái)，人們

8、開(kāi)始研究開(kāi)發(fā)適用于海水仔稚魚(yú)攝食與消化的人工微粒飼料(micro-diet，MD)，以期部分或全部代替生物餌料[5]。但就育苗效果而言，微粒飼料與生物