農(nóng)殘檢測基質(zhì)效應(yīng)1

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1、農(nóng)藥學(xué)學(xué)報,2005,7(4):2992305ChineseJournalofPesticideScience·專論與綜述·色譜法測定農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留時的基質(zhì)效應(yīng)1,2213黃寶勇,歐陽喜輝,潘燦平(1.中國農(nóng)業(yè)大學(xué)理學(xué)院,北京100094;2.北京市農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測站,北京100029)摘要:在采用氣相或液相色譜進行農(nóng)藥殘留分析時,基質(zhì)效應(yīng)會嚴(yán)重影響對某些待測物的準(zhǔn)確定量與定性,對基質(zhì)效應(yīng)進行考察評估并采取有效措施進行消除或補償,是進行農(nóng)藥殘留分析方法開發(fā)及驗證過程中不可或缺的一個重要環(huán)節(jié)。通過總結(jié)相關(guān)文獻,并結(jié)合自身的研究工作,綜述了

2、農(nóng)藥殘留分析中基質(zhì)效應(yīng)的定義、類型、產(chǎn)生原因及影響因素,重點對基質(zhì)效應(yīng)的補償與校正措施進行了闡述。關(guān)鍵詞:基質(zhì)效應(yīng);農(nóng)藥殘留;色譜分析中圖分類號:O657.7文獻標(biāo)識碼:A文章編號:100827303(2005)0420299207MatrixEffectsintheAnalysisofPesticideResidueinAgro2productsbyChromatographicMethods1,2213HUANGBao2yong,OUYANGXi2hui,PANCan2ping(1.CollegeofScience,ChinaAg

3、riculturalUniversity,Beijing100094,China;2.BeijingMunicipalStationofAgro2EnvironmentalMonitoring,Beijing100029,China)Abstract:Accuratequantificationandidentificationofcertainanalytescanbeseriouslyaffectedbymatrix2inducedeffectsthatcommonlyencounteredinthegasorliquidchro

4、matographicanalysisofpesticideresidueinproducts.Assessmentandeffectivelyeliminationofmatrixeffectsshouldbearequisitepartofthedevelopmentandvalidationofanalyticalmethodsinpesticideresidueanalysis.Basedonourresearchandrecentpublications,theresearchprogressesofmatrixeffect

5、swerereviewed,includingtheconcept,type,originandinfluencingfactors,withemphasisonthestrategiesforcom2pensationandcorrectionofmatrixeffects.Keywords:matrixeffects;pesticideresidue;chromatographicanalysis在世界人口急劇膨脹的今天,科學(xué)合理地使疑是控制農(nóng)藥殘留、保障進出口食品安全的基礎(chǔ)。用農(nóng)藥可以提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量,但過量及不合理使但食品或農(nóng)產(chǎn)

6、品樣品基質(zhì)背景比較復(fù)雜,在進行用則會造成嚴(yán)重的環(huán)境污染,使農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘農(nóng)藥殘留分析時,樣品中的某些雜質(zhì)成分會對進留超過限量標(biāo)準(zhǔn)。近年來,由于農(nóng)藥在食品中殘樣口、檢測器、儀器接口以及頂空分析和固相微萃留超標(biāo)的事件時有發(fā)生,以及發(fā)達(dá)國家借此設(shè)立取的分配過程產(chǎn)生影響,使隨機誤差及系統(tǒng)誤差技術(shù)壁壘,嚴(yán)重影響了我國食品、農(nóng)產(chǎn)品的出口貿(mào)增大,從而影響分析的準(zhǔn)確度和靈敏度,進而影響易。發(fā)展快速、可靠、靈敏的農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)無到對農(nóng)藥的定量甚至定性。近年來,隨著國際上收稿日期:2005205227;修回日期:2005208223.3作者簡介:黃寶勇

7、(19742),男,山東省鄒城市人,碩士,工程師;通訊作者:潘燦平(19702),男,湖南省新邵縣人,理學(xué)博士,副教授,博士生導(dǎo)師,主要從事農(nóng)藥殘留與環(huán)境毒理研究.聯(lián)系電話:010262733219;E2mail:canpingp@cau.edu.cn基金項目:國家重點基礎(chǔ)研究發(fā)展規(guī)劃(973計劃)項目(2002CB410805).300農(nóng)藥學(xué)學(xué)報Vol.7農(nóng)藥殘留分析方法的不斷規(guī)范化,基質(zhì)效應(yīng)的干的現(xiàn)象。在筆者的試驗中發(fā)現(xiàn),o,p′2DDT和擾問題日益受到人們的重視。但目前我國的農(nóng)藥p,p′2DDT在果蔬基質(zhì)中存在基質(zhì)減弱效應(yīng)(兩者

8、殘留監(jiān)測工作和許多分析方法的開發(fā)大多還沒有在基質(zhì)溶液中響應(yīng)值與純?nèi)軇┲许憫?yīng)值的比值×[11]對基質(zhì)效應(yīng)所產(chǎn)生的影響給予足夠重視,也沒有100分別為92.3和92.8)。另外,離子減弱效采取相應(yīng)的補償措施。筆者針對農(nóng)藥殘留