生豬屠宰項目實施方案

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1、申報單位法人代表屮報日期審批結果****公司******評審通過1總則為了加強對生豬屠宰的防疫檢驗管理，保證肉品質量，保障人民群眾的身體健康，XX集團公司擬在XX市XX區(qū)XX鎮(zhèn)興建XX屠宰場，該項目按照屠宰場規(guī)范化生產標準設計，設計日宰生豬能力為1500頭，項目占地2.7萬平方米，投資約1700萬元。根據屮華人民共和國［86］國環(huán)字笫003號文件《建設項目環(huán)境保護管理辦法》的有關規(guī)定和《廣東省建設項目環(huán)境保護管理條例》要求，一切可能對環(huán)境產生影響的新建、擴建項目均必須實行環(huán)境影響評價審批制度。受XX集團公司委托，承擔XX屠宰場的環(huán)

2、境影響評價工作。1.1編制目的通過對XX屠宰場工程所在地區(qū)的環(huán)境現(xiàn)狀調查、環(huán)境質量監(jiān)測，大氣擴散條件和水文探測資料的分析，以及對該項目的建設規(guī)模、生產工藝流程和污染防治措施的可行性分析。預測T程投產后對周圍環(huán)境的影響，提出防治污染措施，為工程建設和項耳環(huán)境管理提供科學依據。1.1編制依據(1)《中華人民共和國環(huán)境保護法》。(2)國環(huán)字(86)第003號文件“關于頒發(fā)《建設項目環(huán)境保護管理辦法》的通知”及其附件《建設項目環(huán)境保護管理辦法》。(3)粵常發(fā)(1994)第57號文《廣東省建設項II環(huán)境保護管理條例》。(4)《關于建設XX屠

3、宰場的可行性報告》。(5)XX集團公司關于XX屠宰場環(huán)境影響評價工作的委托書。(6)《XX屠宰場環(huán)境影響評價大綱》的審查意見。1.3評價范圍和評價標準評價范圍a.環(huán)境現(xiàn)狀、污染源調查范圍是以項冃所在地為原點,半徑1.5平方公里的區(qū)域為評價范圍。b.地而水監(jiān)測評價范圍是項目上游2公里，下游5公里的XX水道河段。評價標準a.《地面水環(huán)境質量標準(GB3838-88)》的四類標準。b.廣東省《水污染物排放標準(DB4426-89)》的二級標準。c.《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準(GB3096-93)》的U!類標準。d.《環(huán)境空氣質量標準(GB3

4、095-96)》的二類標準。e.《大氣污染物綜合排放標準(GB16297-96)》的二級標準。1建設項目概況2.1建設項目的名稱、性質及建設地點1?名稱一XX屠宰場。2?性質一由XX集團公司籌資興建的生豬（牛）機械化屠宰工程。3?地點一XX市XX區(qū)XX鎮(zhèn)。2.2建設規(guī)模、占地面積及布置XX屠宰場總投資1700萬元，其屮XX市公司自籌250萬元；地方財政貸款300萬元；爭取省貿委立項貸款200萬元；有關部門入股300萬元；市有關銀行支持，低息貸款650萬元。設計能力口宰生豬量為1500頭。建設項目占地面積40畝（約2.7萬平方米），

5、建筑面積7100平方米，其中屠宰加工大樓占地面積7000平方米；集體宿舍、飯?zhí)?、辦公室1500平方米；另外在廠東北部建有污水處理系統(tǒng)。平面分布見圖2—1。1工程分析3.1項目簡介隨著經濟快速發(fā)展，我市居民消費水平不斷提高，生豬H宰量從80年的200多頭增加到現(xiàn)在的1000頭，宰豬量的大幅度增加，使屠宰場一哄而起，1995成立XX市肉品衛(wèi)生檢驗所，對市區(qū)27家屠宰場進行整頓，暫時保留了11家條件相對較好的屠場。但是從目前情況來看，保留下來的11家屠場在建設規(guī)模、場內設施、操作技術、污水處理、肉品衛(wèi)生等方面均不能達到要求，而且部分屠場

6、設在居民住宅區(qū)或學校附近，影響了周圍居民的休息并嚴重污染環(huán)境，這與我市的經濟發(fā)展，市容的美化、凈化及衛(wèi)生達標和廣大市民的生活要求很不相適應。為此，貫徹國務院和省政府關于加強生豬管理的方針，建設機械化的屠宰場，是廣大市民的強烈愿望，也是我市經濟和社會發(fā)展的迫切需要。屠宰場建成投產，將在全市實行生豬“定點屠宰、集屮檢疫、統(tǒng)一完稅、控制批發(fā)、分散經營”的辦法，加強對生豬屠宰、防疫檢疫管理，保證肉品質量，以杜絕病豬、死豬上市，確保人民群眾的身體健康。3.2工藝流程屠宰加工包括屠宰生豬和生牛二大部分，以屠宰生豬為主。工藝流程如下：4:豬屠宰

7、：急宰一洗燙一剝皮一解剖一解雜一成品出貨生牛屠宰:擊昏一刺殺一預剝一去頭蹄一扯牛皮一解剖一解朵一成品出貨屠宰車間工藝平面圖見圖3-lo3.3主要污染源分析XX屠宰場是一個現(xiàn)代化的機械屠宰場，污染源主耍是高濃度有機生產廢水，以及工廠職工的生活污水。屠宰過程的生產廢水，水中含有大量的血、毛、油脂、碎肉、糞便等成份，主要污染物是油脂、有機物、硫化物、細菌等。屠宰場設有?臺0.5噸燃油鍋爐，生產過程排放廢氣。此外屠宰場的洗豬機、卸豬機、搖燙機、刮毛機、解剖自動線、解雜自動線、成品內臟出貨線、剔骨機等生產設備，生產過程產生噪聲。另外屠宰場每

8、天產生一定的固體廢物。4.1.1大氣污染源分析XX肉類加工廠的大氣污染源主要是燃油鍋爐排放的廢氣,加工廠使用0.5t/h的鍋爐，燃料用0#柴油，預計滿負荷燃油量為42Kg/h,廢氣排放量為674立方標米/小時。以含硫量0.7%預測，二氧化硫排放量為