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《整治生豬屠宰領域問題實施方案》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、整治生豬屠宰領域問題實施方案小編寄語：下面是我們的小編為大家整理的整治生豬屠宰領域問題實施方案，請大家參閱，希望可以幫到您！為全面貫徹落實《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《動物防疫法》《生豬屠宰管理條例》，切實加強生豬屠宰監(jiān)管，打擊整治生豬屠宰領域突出問題，保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，根據(jù)省**農(nóng)業(yè)字[**]46號文件精神，結(jié)合我縣實際，經(jīng)研究，決定在全縣開展**年打擊整治生豬屠宰領域突出問題"掃雷行動”，并制定本方案。通過加強部門協(xié)同配合，建立健全生豬屠宰環(huán)節(jié)行政執(zhí)法與刑事司法相銜接工作機制。堅持問題導向，以小型屠宰場點、屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理和生豬'‘
2、代宰”行為為重點，嚴厲打擊無證屠宰、屠宰病死豬、注水或注入其他違禁物質(zhì)等違法行為，嚴防出現(xiàn)區(qū)域性、系統(tǒng)性生豬屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風險，有效保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。針對生豬屠宰領域存在的突出問題，保持對生豬屠宰違法行為高壓嚴打態(tài)勢，對重點區(qū)域、重點行為聯(lián)合開展生豬屠宰"掃雷行動”。重點區(qū)域?？h城周邊密集點以及城鄉(xiāng)結(jié)合部、交通要道周邊，私屠濫宰易發(fā)區(qū)域和多發(fā)區(qū)域等。重點行為。重點打擊沒有取得定點屠宰證仍在屠宰的小型屠宰場點及屠宰病死生豬、出廠未經(jīng)檢驗檢疫生豬、檢驗檢疫不合格生豬、含有'‘瘦肉精”等違禁物質(zhì)的生豬產(chǎn)品等違法行為；在屠宰過程中注水、注入有
3、毒有害物質(zhì)、私屠濫宰等違法行為。同時，強化對"代宰”屠宰企業(yè)的監(jiān)管，嚴格落實屠宰檢疫和肉品品質(zhì)檢驗制度，嚴厲打擊“只收費、不管理，只宰殺、不檢驗”等行為。強化屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理監(jiān)管，嚴厲打擊屠宰病死豬等違法行為。力爭取得重大突破。力爭在屠宰違法行為大案要案查處上取得重大突破，消滅縣域內(nèi)'‘零案件”現(xiàn)象；力爭在體制機制創(chuàng)新上取得重大突破，建立健全屠宰監(jiān)管責任制、部門和區(qū)域聯(lián)合執(zhí)法機制。摸排清理，管控風險。深入開展小型屠宰場點、“代宰”經(jīng)營屠宰企業(yè)、屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理情況摸底調(diào)查，全面了解屠宰場點布局、“代宰”經(jīng)營和屠宰環(huán)節(jié)病害豬無
4、害化處理情況，系統(tǒng)梳理生豬屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風險隱患點，認真查找監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)和監(jiān)管漏洞，切實做到底數(shù)清、情況明。在摸底調(diào)查的基礎上，有針對性地組織開展集中整治行動，推動小型屠宰場點轉(zhuǎn)型升級，規(guī)范屠宰企業(yè)“代宰”行為，強化屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理監(jiān)管，消除風險隱患，切實保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。完善記錄，落實責任。采取有效措施，督促屠宰廠落實生豬進廠驗收、肉品品質(zhì)檢驗、病害豬無害化處理、生豬產(chǎn)品出廠等記錄制度，并以此為重要抓手，落實生豬屠宰質(zhì)量安全主體責任，推進屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全追溯體系建設。督促生豬"代宰”企業(yè)建立委托屠宰協(xié)議制度，明確“代宰”企業(yè)
5、與豬販肉販權(quán)利義務關系，督促屠宰企業(yè)健全“代宰”質(zhì)量安全控制體系，嚴格按標準進行屠宰，按規(guī)程實施肉品品質(zhì)檢驗。嚴格標準，換發(fā)新證。切實把生豬屠宰資格審核清理和換發(fā)新證工作作為一項重要任務，明確目標，突出重點，有力有序推進。對已列為整改的屠宰企業(yè)，加強督查督辦，確保按期整改到位。充分發(fā)揮各地畜禽屠宰管理領導小組或聯(lián)席會議制度的作用，明確各成員單位在生豬屠宰資格清理整頓和換發(fā)新證工作中的職責，定期協(xié)商會商，妥善解決資格審核清理整頓中出現(xiàn)的新情況新問題，確保審核清理換發(fā)新證工作落到實處。通過清理整頓和換發(fā)新證，進一步明確界定B類屠宰企業(yè)的銷售范圍
6、，嚴厲打擊不按規(guī)定跨區(qū)域銷售行為。嚴懲重處，打擊違法。加大對屠宰違法行為查處力度和刑事追責力度，對通過日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢、集中整治、群眾舉報等方式發(fā)現(xiàn)的違法行為線索，要深挖嚴查，聯(lián)合執(zhí)法,一查到底。強化檢打聯(lián)動，在組織開展屠宰環(huán)節(jié)'‘瘦肉精”監(jiān)督抽檢同時，加大對屠宰環(huán)節(jié)、添加'‘瘦肉精”違法行為打擊力度。建立重大案件信息共享、聯(lián)合督辦機制，采取集中辦案、異地執(zhí)法等形式，查辦一批大案要案，曝光一批典型案例，有效震懾違法犯罪分子。加強監(jiān)管、強化督辦。堅持日常監(jiān)管與專項整治相結(jié)合,全面貫徹落實《生豬屠宰廠監(jiān)督檢查規(guī)范》，切實加強屠宰企業(yè)日常監(jiān)督檢
7、查。強化對縣開展屠宰違法行為線索收集、案件查辦的督查督辦，切實解決有案不辦、涉嫌犯罪案件不移等現(xiàn)象。建立社會舉報制度，各地要向社會公布本轄區(qū)的畜禽屠宰監(jiān)督執(zhí)法舉報投訴電話。生豬屠宰"掃雷行動”，時間從**年**月至**年**月。包括四個階段：動員部署階段。組織開展全縣生豬屠宰“掃雷行動”動員會和部門聯(lián)席會，部署生豬屠宰'‘掃雷行動”，深入開展生豬屠宰“掃雷行動”。全面排查階段。集中力量對本地區(qū)重點區(qū)域、重點行為進行全面排查，梳理分析、科學研判存在的問題及風險隱患,研究提出解決方案。集中整治階段。四項整治重點：集中整治小型屠宰場點存在的問題和
8、質(zhì)量安全隱患，研究解決小型屠宰場點在屠宰檢疫和肉品品質(zhì)檢驗等方面存在的突出問題，堅決依法取締無證小型屠宰場點和經(jīng)整改仍不達標的生豬屠宰企業(yè)。核查核實屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理補貼資
