資源描述:
《快捷酒店籌備》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、商務(wù)會所籌建會所位置:投資人:周邊業(yè)態(tài):餐-------肯德基、永和豆?jié){、老酒川菜坊及各色小吃;購-------保龍倉超市、北國商城、汽配城交通----火車站3公里、機場30公里停車場---地下免費停車場會所定位:【原則---能用、好用、耐用、賺錢、升值】軟硬件較當今快捷酒店高一個檔次,體現(xiàn)出“有格調(diào)、舒適、安全、便捷”的獨特風(fēng)格的商務(wù)快捷酒店目標客戶:河北省內(nèi)400公里范圍內(nèi)流動的商業(yè)精英;年齡25歲至40歲;男女比例70:30;房價在140元至280元之間。房間設(shè)施:數(shù)字電視、寬帶、24小時澡水、商務(wù)電腦、保健按摩、私密露臺行政房6(中西式
2、)、商務(wù)間20、標準間26、親密大床房23安全設(shè)施:24小時監(jiān)控、煙感、噴淋、消防通道、、應(yīng)急照明、感應(yīng)門鎖籌備開業(yè)一、基礎(chǔ)改造、裝修1、房間、樓道的溫度設(shè)施房間的重新布局:土建、地面的抬高夏季空調(diào):獨立空調(diào)或風(fēng)機盤管冬季采暖:傳統(tǒng)集中供熱或風(fēng)機盤管2、消防每個房間、樓道的噴淋和煙感設(shè)施、消防通道的防火門3、監(jiān)控設(shè)備---全營業(yè)面的監(jiān)控探頭、機房4、寬帶接口、路由器、服務(wù)器5、程控電話、機房6、備用發(fā)電機組------照明、空調(diào)、采暖(或雙路供電自動切換)7、數(shù)字電視、機房----數(shù)字電視轉(zhuǎn)換器8、樓道、房間裝修·天花:照明、煙感、噴淋8·墻壁
3、:插座、寬帶、電話、電視接口、衣柜、行李架、不間斷電源·衛(wèi)生間:通風(fēng)、照明、面盆、照面鏡、座便、洗浴,毛巾架、干濕分區(qū)、IC卡取水、玻璃墻·露臺:全景玻璃頂、風(fēng)格墻面、地面、綠色植物、通風(fēng)、下水·房門、鎖具:隔音門、感應(yīng)門鎖(加密、杜絕客離取電)·樓道:照明、煙感、噴淋、消防指示、墻面、地面·總臺、一樓迎賓:寬帶、電話、監(jiān)視器接口、電腦、保險柜一、設(shè)備、家具、備品、用品的采買1、設(shè)備:液晶電視、電話機、電腦、服務(wù)器2、家具:寫字桌(電腦桌),床、床墊、床頭控制柜、行李柜、椅子、茶幾、麻將桌、窗簾3、電器、設(shè)備、家具的修換購的儲備4、用品:床墊、
4、被子、毛毯、枕頭、布草、水具、衛(wèi)生間小件、拖鞋、行政房商務(wù)間的睡衣、電吹風(fēng)、空氣凈化器、加濕器·木制家具盡可能用防水板材二、店名、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記、衛(wèi)生許可、組織結(jié)構(gòu)、崗位設(shè)置、人員招聘、工作流程、收銀軟件、員工培訓(xùn)、應(yīng)急預(yù)案、員工健康證、確定布草洗滌、員工宿舍、工裝、更衣箱、更衣室、庫房、機房三、開業(yè)前試運行1、設(shè)備設(shè)施的無客試運行2、設(shè)備實施、員工的有客試運行,檢驗工作流程的科學(xué)性、嚴謹性、安全性、舒適性【難點】1、由于房間的增設(shè),上下水需獨立加裝,地面需抬高-----原建筑設(shè)計承重是否允許?上下水采取埋設(shè)方式,一旦漏水如何修理?防水能否
5、達到百分百不滲漏?2、空調(diào)的制冷方式?房間獨立空調(diào),那么樓道溫度如何實現(xiàn)?3、冬季采暖面臨的問題同上?4、一年365天24小時熱水如何實現(xiàn)?(通常是換熱站、鍋爐)5、8分隔房間后,如何實現(xiàn)最小影響面的電源、上下水、房間維修?也就是說電源、上下水、澡水、暖氣、寬帶、電話等區(qū)域控制,即必要的管道井----電路的、管路的1、通風(fēng)設(shè)備的設(shè)定?房間分隔后,如何實現(xiàn)各種房間的新風(fēng)、排風(fēng)系統(tǒng)通暢?2、消防的報批?壓力容器的報批?用電負荷是否夠用?3、由于房間的改變,使得裝修、施工、定家具、家具進場必須同步,否則可能發(fā)生裝修結(jié)束后,家具因尺寸問題進不到房間!4
6、、房間分隔后,各房間的噪音如何處理?【投資預(yù)期】1、預(yù)計房間售價:行政房280元、商務(wù)間220元、標準間180元、親密大床房140元2、計劃房間數(shù)75:行政房6、商務(wù)間18、標準間28、親密大床房233、支出(全年按300收入日,即每月25個收入日,每日按60收入房間計算)房間日租金:10萬/月÷60÷25=66.7元水電費:5元(冬季另加13元采暖費)洗滌費:5元小件:5元小記:82元人員成本:經(jīng)理1—2000;收銀3----3000;衛(wèi)生員8----7200;服務(wù)員6----6000;工程2-----2000;小計:20200每日工資成本:
7、20200÷25=808每日每房工資成本:808÷60=13.5元每房每日直接成本82+13.5=96元實際每房每日直接成本(稅、費、物料、辦公)96×110%=105.6元4、收入(每日平均開房率80%;年有效營業(yè)日300天)每日每房:(280+220+180+140)÷4=205每月:(205—106.5)×60×25=14.91萬年收入毛利:14.91×12=178.92萬隱含成本(公安、地方職能部門)15萬年力爭實現(xiàn)毛利178.92-15=163.92萬【盈虧平衡點分析】8每月固定支出:租金10萬,員工勞動成本2萬,小記12萬12000
8、00÷20(月有效營業(yè)日)=6000元當平均房價為205元時6000÷(205×90%-19)=37間房當平均房價為180元時6000÷(180×90