開(kāi)發(fā)化學(xué)史課程資源,培養(yǎng)學(xué)生探究能力

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1、開(kāi)發(fā)化學(xué)史課程資源，培養(yǎng)學(xué)生探究能力于海強(qiáng)（浙江省湖州中學(xué)浙江313000）摘要：本文主要結(jié)合新課程理念探討了在開(kāi)發(fā)利用化學(xué)史課程資源，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力和人文精神方面的教學(xué)實(shí)踐。關(guān)鍵詞：化學(xué)史；課程資源；探究；人文精神問(wèn)題的提出《普通高屮化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》屮關(guān)于新課程理念指出「'結(jié)合人類探索物質(zhì)及變化的歷史與化學(xué)科學(xué)發(fā)展的趨勢(shì)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)化學(xué)的基本原理和基本方法，形成科學(xué)的世界觀?！币约啊霸谌祟愇幕尘跋聵?gòu)建高屮化學(xué)課程體系，充分體現(xiàn)化學(xué)課程的人文內(nèi)涵，發(fā)揮化學(xué)課程對(duì)培養(yǎng)學(xué)生人文精神的積極作用?！备咤瘜W(xué)教材（人教版）結(jié)

2、合不同的化學(xué)學(xué)科知識(shí)內(nèi)容，有目的的補(bǔ)充引入了很多相關(guān)的化學(xué)史料，向?qū)W生介紹了化學(xué)發(fā)展史中許多著名的國(guó)內(nèi)外化學(xué)科學(xué)家及其成就。如侯氏制堿法（侯徳榜），氯氣的發(fā)現(xiàn)（舍勒），元素周期律的發(fā)現(xiàn)（門捷列夫），勒夏特列原理（勒夏特列），苯的發(fā)現(xiàn)和苯分子結(jié)構(gòu)學(xué)說(shuō)（凱庫(kù)勒等），膠體（格雷哈姆）等。在化學(xué)教材屮結(jié)合學(xué)科知識(shí)，恰當(dāng)?shù)匾胍恍┛茖W(xué)史內(nèi)容，不僅可以增加教材的人文內(nèi)涵，而且可以使抽象的科學(xué)知識(shí)生動(dòng)起來(lái)、有趣一些，增加親合力，有利于提升學(xué)生的求知欲望。我國(guó)化學(xué)家傅鷹教授曾說(shuō)：“化學(xué)給人以知識(shí)，而化學(xué)史給人以智1慧”。但呈現(xiàn)在教材上的化學(xué)史料，

3、很多在選材和形式上，在啟發(fā)性、探究性的深度、廣度上以及人文精神的意境上都有改進(jìn)的空間。教材屮選用的化學(xué)史內(nèi)容，往往受篇幅和文字所限，或所載信息有限，或人文內(nèi)涵隱含在字里行間，這些都有待于教學(xué)中教師的拓展、挖掘和發(fā)揮。教師有意識(shí)的開(kāi)發(fā)利用化學(xué)史課程資源進(jìn)行教學(xué)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的人文精神，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)方法，體驗(yàn)探究過(guò)程，形成科學(xué)的世界觀。本文主耍結(jié)合在開(kāi)發(fā)利用化學(xué)史課程資源方而的教學(xué)案例作一探討。一、發(fā)掘課外史料，激發(fā)探究欲望俗話說(shuō)，好的開(kāi)端，是成功的一半。如何導(dǎo)入新課方法很多，開(kāi)門見(jiàn)山，單刀直入未嘗不可，而通過(guò)回溯歷史，發(fā)掘與課

4、堂內(nèi)容相關(guān)的史料，導(dǎo)入新課，能增加化學(xué)的人文韻味，增強(qiáng)學(xué)生探究的欲望，提高學(xué)生的求知興趣。如在講電化學(xué)原電池知識(shí)時(shí)，可先介紹電化學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史。電化學(xué)起源于1791年意大利解剖學(xué)家伽伐尼偶然發(fā)現(xiàn)解剖刀或金屬能使蚌腿肌肉抽搐的“動(dòng)物電”現(xiàn)象。隨后，意人利物理學(xué)家伏打于1800年發(fā)明能夠產(chǎn)生穩(wěn)定電流的“伏打電堆”一銅鋅原電池，1860年法國(guó)人勒克郎榭發(fā)明最早的干電池（酸性鋅錨電池），19世紀(jì)初，電化學(xué)開(kāi)山鼻祖英國(guó)人戴維提岀燃料電池設(shè)想，1839年英國(guó)人格拉夫就證實(shí)了戴維的想法，發(fā)明了最早的氫一氧燃料電池。然后可發(fā)掘相關(guān)史料，設(shè)計(jì)如下探究案

5、例，導(dǎo)入新課：1780年意大利著名生物學(xué)家伽伐尼解剖青蛙時(shí)，已死去的青蛙竟然發(fā)生了抽搐。伽伐尼做了如卜?實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)1:用一枝銅鉤插入死青蛙的脊髓中，再掛在鐵欄桿上，當(dāng)青蛙腿碰到鐵欄桿時(shí)，就發(fā)生顫抖。實(shí)驗(yàn)2:將青蛙放到銅制的解剖盤里，當(dāng)解剖刀接觸蛙腿時(shí)，蛙腿發(fā)生抽搐他根據(jù)實(shí)驗(yàn)得出：青蛙自身肌肉和神經(jīng)里的“生物電”是導(dǎo)致抽搐的原因。1791年,伽伐尼發(fā)表了《論肌肉中的生物電》論文，引起廣泛關(guān)注。善于質(zhì)疑的意大利物理學(xué)家伏打，捉出了疑問(wèn)：為什么只有青蛙腿和銅器和鐵器接觸時(shí)才發(fā)生抽扌備？實(shí)驗(yàn)如下：實(shí)驗(yàn)1:將青蛙腿放在銅盤里，用解剖刀去接觸

6、，蛙腿抽搐實(shí)驗(yàn)2:將青蛙腿放在木盤里，用解剖刀去接觸，蛙腿不動(dòng)伏打用實(shí)驗(yàn)推翻了伽伐尼的結(jié)論，認(rèn)為要有兩種活潑性不同的金屬同時(shí)接觸蛙腿，蛙腿就會(huì)抽搐。聯(lián)想到肌肉、神經(jīng)保存在類似生理鹽水的溶液中，那么，生理鹽水與活潑性不同的金屬作用會(huì)不會(huì)產(chǎn)生電流呢?二、拓展史料情境，創(chuàng)設(shè)探究過(guò)程化學(xué)教材中的有些化學(xué)史內(nèi)容曲于受篇幅和主題所限，只是列出了主要的化學(xué)史實(shí),我們可根據(jù)教學(xué)需要，拓展史料內(nèi)容，深化課堂教學(xué)，創(chuàng)設(shè)探究情境，讓學(xué)生休驗(yàn)科學(xué)探究過(guò)程。在講授氯氣知識(shí)時(shí)，引入瑞典化學(xué)家舍勒在研究軟鎰礦時(shí)，發(fā)現(xiàn)氯氣的史料，并可拓展補(bǔ)充其他相關(guān)史料。在舍勒

7、研究氯氣性質(zhì)時(shí)，法國(guó)有個(gè)叫貝托雷的化學(xué)家，他對(duì)這種黃綠色的氣體也很感興趣，于是對(duì)它進(jìn)行了一系列的探索實(shí)驗(yàn)：有一次，他將氯氣通入熱的濃苛性鉀溶液，結(jié)果發(fā)現(xiàn)生成了兩種鹽：一種是普通的鉀鹽，另一種是未知的新鹽，后人稱Z為“貝托雷鹽”一KC1O3O為研究該新鹽的特性，貝托雷把它放在殘存有硫磺的研缽中研磨，不料，立即發(fā)生了強(qiáng)烈的爆炸。貝托雷受傷了，但他說(shuō)，搞科學(xué)難免要有犧牲，對(duì)我來(lái)說(shuō)生活屮可不能沒(méi)有科學(xué)呀！1785年法國(guó)化學(xué)家貝托雷提出把氯水的漂白作用應(yīng)用于生產(chǎn)，并注意到氯氣溶于草木灰形成的溶液比氯水更濃、漂白能力更強(qiáng),而且無(wú)逸出氯氣的有害

8、作用。1789年英國(guó)化學(xué)家臺(tái)耐特把氯氣溶解在石灰乳中，制成了漂白粉。學(xué)生根據(jù)相關(guān)的史料信息，探究氯氣的相關(guān)的化學(xué)性質(zhì)，并用相關(guān)的化學(xué)反應(yīng)方程式來(lái)解釋相關(guān)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)彖。三.挖掘史料資源，培養(yǎng)探究意識(shí)科學(xué)研究始于提出問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。在化學(xué)教學(xué)中穿插和關(guān)化