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1、德宏石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策徳宏石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策發(fā)表吋l'n]:2012-9-1616:09:27德宏石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策1引言石斛為附生草本,系蘭科(Orchidaceae)石斛亞族(Subtrib.DendrobiinaeLindl)石斛屬(DendrobiumSw.)植物，屬?lài)?guó)際重點(diǎn)保護(hù)植物，全科均己列入瀕危野生動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約，禁止國(guó)際間的自由貿(mào)易。在2001年啟動(dòng)的全國(guó)野生動(dòng)植物保護(hù)和自然保護(hù)區(qū)建設(shè)工程中，蘭科植物被列為15類(lèi)重點(diǎn)保護(hù)物種之一。石斛是一種附生性的植物藥材，它株體小，保水性強(qiáng)，適生范圍大；野生狀態(tài)下常附生于樹(shù)皮或巖石表面，它既不
2、影響樹(shù)木的生長(zhǎng)發(fā)育，自身也能很好的生長(zhǎng)，是理想的立體種植物種。同時(shí)，石斛具有較高的藥用經(jīng)濟(jì)價(jià)值，有養(yǎng)陰除熱，生津止渴之功效。石斛作為全球緊缺的一種特色生物資源，其產(chǎn)品供應(yīng)和市場(chǎng)需求存在巨大的空間，在很長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)，很難滿足人們tl益增長(zhǎng)的對(duì)石斛藥品及保健品的物質(zhì)需求。2德宏州石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀德宏州是石斛主要產(chǎn)地之一，野生石斛種質(zhì)資源豐富，商品數(shù)量最大的齒瓣石斛，其藥用效果接近鐵皮石斛，是最具開(kāi)發(fā)潛力的德宏特有種。目前，德宏石斛種植有企業(yè)規(guī)模集約種植加工經(jīng)營(yíng)、群眾規(guī)范化集約種植加工經(jīng)營(yíng)和仿野生種植3種模式。仿野生種植在德宏有悠久的歷史，大棚離地種植模式有近10年的吋間
3、。20世紀(jì)90年代，全州有石斛加工企業(yè)最多時(shí)達(dá)17戶，組培種苗培育單位4家，有近2000戶農(nóng)戶種植石斛；首先的市場(chǎng)和技術(shù)條件，發(fā)展石斛達(dá)到既保護(hù)森林生態(tài)環(huán)境，又能促進(jìn)農(nóng)民增收、財(cái)政增稅、企業(yè)增效，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，美化德宏家園，發(fā)揮良好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益，實(shí)現(xiàn)造福于民、造福于社會(huì)的目的。3德宏州石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的主要問(wèn)題3.1良種壯苗供應(yīng)量不足組織培養(yǎng)的成木較高，操作嚴(yán)格，種苗價(jià)格昂貴；組培苗移栽成活率低，生長(zhǎng)緩慢，管理要求嚴(yán)格，成本高；無(wú)性繁殖苗雖然效果好，但種源少，培育數(shù)量有限，學(xué)握熟練技術(shù)的人不多。3.2豐產(chǎn)栽培技術(shù)尚未形成標(biāo)準(zhǔn)化多年的石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，雖然取得
4、了一些成功經(jīng)驗(yàn)，但科學(xué)的規(guī)范化集約種植和仿生種植技術(shù)并未完全形成標(biāo)準(zhǔn)，致使廣大種植戶和企業(yè)發(fā)展基地建設(shè)水平參差不齊，技術(shù)好的獲得了較大利益，技術(shù)跟不上的，造成了一定程度的損失，浪費(fèi)了石斛種質(zhì)資源和人、財(cái)、物力。3.3石斛產(chǎn)品開(kāi)發(fā)較為落后目前石斛生產(chǎn)得到發(fā)展，但是像南京金陵制藥廠生產(chǎn)的脈絡(luò)寧這樣大量應(yīng)用石斛的藥品還沒(méi)有;以石斛為主要原料開(kāi)發(fā)的保健品看似很多，但劑型多半比較簡(jiǎn)單，技術(shù)含量高、有效成分明確、針對(duì)性較強(qiáng)、功效顯著、價(jià)格適當(dāng)、得到消費(fèi)群體公認(rèn)的名牌產(chǎn)品研發(fā)不夠，產(chǎn)品缺位；對(duì)石斛的研究主要停留在古代傳統(tǒng)醫(yī)書(shū)中，対進(jìn)入藥典和未進(jìn)入藥典的各個(gè)石斛種的成分、作用研
5、究基本為空白，我們不能確切知道某個(gè)種的內(nèi)含物質(zhì)，對(duì)人體的作用(有效成份和毒副作用)；石斛類(lèi)藥材的新產(chǎn)品研究仍處于低水平重復(fù)的狀態(tài)，對(duì)產(chǎn)品的加工多為初級(jí)的物理加工，高科技的分析、加工幾乎為零；利用方式單一，僅作為藥用和保健食品使用,對(duì)其美麗的花朵和葉關(guān)注不夠，應(yīng)大力開(kāi)發(fā)為庭園或城市綠化植物。3.4社會(huì)認(rèn)知度不高石斛由于是一種稀少特有植物，全國(guó)僅有兒個(gè)省區(qū)有分布，加之人們經(jīng)濟(jì)收入的現(xiàn)狀，所以對(duì)石斛這一九大仙草之首的特色產(chǎn)業(yè)并沒(méi)有太高的認(rèn)知度，包括原料主產(chǎn)區(qū)的云南，也沒(méi)有多少人知道。4德宏州石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策與建議4.1加大良種壯苗的培育供應(yīng)量，滿足大面積的發(fā)展需要石
6、斛種植研究遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于農(nóng)業(yè)。石斛的研究較晚，品種的選育亦少見(jiàn)，野生資源已經(jīng)受到滅絕性破壞，在現(xiàn)有有限資源的情況下，利用現(xiàn)代生物技術(shù)和遺傳學(xué)方法，開(kāi)展石斛優(yōu)良品種的選育。石斛品種選育主要是品種內(nèi)優(yōu)良植株的篩選和品種間的雜交選育。從現(xiàn)有國(guó)內(nèi)的種(變種)，以及國(guó)外的多個(gè)品種中篩選出品質(zhì)好、產(chǎn)量高的新品種，有效促進(jìn)石斛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。(1)加大各主要石斛種的組培苗培育研究，生產(chǎn)出盡可能多的合格石斛苗。(2)推廣成功的無(wú)性繁殖技術(shù)，擴(kuò)大對(duì)齒瓣石斛、流蘇石斛等適宜打插繁殖的石斛種的種苗培育，彌補(bǔ)組培苗的供應(yīng)不足。(3)對(duì)產(chǎn)量較高的齒瓣石斛，品質(zhì)較好的鐵皮石斛，可將這兩個(gè)種進(jìn)行雜交
7、，選育新的高產(chǎn)抗性強(qiáng)的石斛品種；四是加強(qiáng)對(duì)野生種質(zhì)資源的保護(hù)，采取保護(hù)區(qū)就地保護(hù)和遷地收集保存兩種方式，為石斛產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展奠定充實(shí)的種質(zhì)資源基礎(chǔ)。4.2開(kāi)展石斛種的品質(zhì)研究從我國(guó)科研單位和大學(xué)研究機(jī)構(gòu)涉足石斛研究以來(lái)，主要集小在石斛的組培快繁、栽培技術(shù)和生理生化的研究上，而對(duì)石斛的品質(zhì)研究明顯滯后，原材料品質(zhì)是保證藥材加工成藥品質(zhì)保證的關(guān)鍵。而我國(guó)的石斛品種較多，種植的地方亦較多，而品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)幾乎空缺，哪個(gè)種最好？哪個(gè)種適宜種植在哪個(gè)地方？不同的種其有效成分是哪些？含量是多少?這些都需要進(jìn)行逐一研允，把各個(gè)種的成分、含量、效果等研允清楚，并根據(jù)不同種制定相應(yīng)的
8、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。4.3加強(qiáng)產(chǎn)品
