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《巧家縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及基本對(duì)策》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、巧家縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及基本對(duì)策摘要：文章論述了巧家縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，提出了當(dāng)前馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)策：加快良種繁育步伐，實(shí)現(xiàn)品種專用化、優(yōu)質(zhì)化；完善繁育制度，提高種薯質(zhì)量；實(shí)行規(guī)?；N植，營造品牌優(yōu)勢(shì)，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力；完善市場(chǎng)營銷體系健全市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)，幫助農(nóng)民增收；加大產(chǎn)業(yè)扶持力度，發(fā)展精深加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，全面提升馬鈴薯產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和效益。關(guān)鍵詞：馬鈴薯；現(xiàn)狀；問題；對(duì)策中圖分類號(hào)：F326.13文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1674-0432(2011)-03-0006-11馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1.1生
2、產(chǎn)現(xiàn)狀2010年，全縣大春馬鈴薯播種面積為14.76萬畝，總產(chǎn)鮮薯19.7萬噸，平均單產(chǎn)1334.3公斤。冬春總播種面積20.76萬畝，生產(chǎn)規(guī)模初步形成。在科技措施推廣中，實(shí)施了脫毒良種12.3萬畝，壟作栽培12.2萬畝，地膜覆蓋1.1萬畝。一個(gè)以小“土豆”，大市場(chǎng)的市場(chǎng)氛圍漸漸擴(kuò)展，被歷史喻為是糧食的貶意，逐步以保健食品的美稱所取代，外商云集，走南闖北的勢(shì)頭不可阻擋。1.2加工及銷售現(xiàn)狀我縣在春作區(qū)現(xiàn)已建成日產(chǎn)30噸精淀粉的大藥山綠色食品有限公司，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東北省區(qū)，將生產(chǎn)納入第一車間進(jìn)行管理，初步形
3、成了公司+基地+農(nóng)戶的運(yùn)作模式，用工業(yè)化的理念打造農(nóng)業(yè)，形成了結(jié)構(gòu)合理，聯(lián)系緊密，環(huán)環(huán)相扣，利益共盈的產(chǎn)業(yè)鏈。以此同時(shí)，周邊市區(qū)的加工企業(yè)已有效促進(jìn)了我縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。1.3馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀馬鈴薯的種植，所生產(chǎn)的產(chǎn)品，主要是供山區(qū)人民食用和牲畜飼料。加工方面僅有少部分加工為淀粉、小作薯?xiàng)l、薯片等。儲(chǔ)運(yùn)條件不具備，營銷僅為農(nóng)戶在市場(chǎng)上零售，或少部分個(gè)體商販?zhǔn)邸?馬鈴薯產(chǎn)業(yè)存在的主要問題2.1馬鈴薯產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)十分薄弱在春作區(qū)現(xiàn)有的14.76萬畝的種植區(qū)域，能排易灌的水澆地還沒有，都是種在地產(chǎn)在天，風(fēng)調(diào)雨
4、順產(chǎn)量增，遇澇遇旱就減產(chǎn)，是典型的靠天吃飯種植型。2.2專用型高產(chǎn)高淀務(wù)新品種的推廣滯后在20世紀(jì)末，我縣由于大面積發(fā)生馬鈴薯癌腫病，外引種主要以高產(chǎn)抗病為重點(diǎn)，如品比4號(hào)、77克實(shí)、威芋3號(hào)等，這些品種至今在生產(chǎn)中還占有一定的面積，雖然解決了生產(chǎn)中的主要矛盾，但品種的品質(zhì)不高，食口性差，給以馬鈴薯為主食的高寒山區(qū)人民生活帶來了一定的障礙。2.3馬鈴薯單產(chǎn)較低據(jù)2006年聯(lián)合國糧農(nóng)組織資料介紹，種植面積和總產(chǎn)中國排名第一，而單產(chǎn)排名第82名。由于我縣馬鈴薯生產(chǎn)中品種、耕作技術(shù)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、田間管理水
5、平與其他地區(qū)的差距較大，平均單產(chǎn)只在1噸左右，與預(yù)計(jì)的平均畝產(chǎn)3噸左右相比差距很大，導(dǎo)致了低種植水平下，農(nóng)民難有高收益。3促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效策略為了實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)開發(fā)步伐的加速前進(jìn)，提升產(chǎn)品的等級(jí)，真正把馬鈴薯產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，要著力抓好以下幾方面的工作。3.1從以外銷拉動(dòng)為主轉(zhuǎn)向外銷與加工并舉，做好產(chǎn)品的銷售、貯藏和加工要把產(chǎn)業(yè)效益提升的重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到馬鈴薯加工增值上來，在擴(kuò)大外銷鮮薯的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步增強(qiáng)馬鈴薯的貯藏、加工能力，從而，最終形成鮮薯銷售和加工兩個(gè)"龍頭”并駕齊驅(qū)的局面，
6、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增值、農(nóng)民增收的目的。在銷售體系建設(shè)的基礎(chǔ)上，還要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行認(rèn)真研究，組織相關(guān)人員進(jìn)行市場(chǎng)考察，鼓勵(lì)縣內(nèi)協(xié)會(huì)、經(jīng)銷大戶在終端市場(chǎng)聯(lián)系業(yè)主，進(jìn)一步拓寬馬鈴薯的銷售渠道，延長(zhǎng)銷售的鏈條，降低成本,避免不必要的銷售環(huán)節(jié)，使全縣的馬鈴薯外銷能力達(dá)到25萬噸以上。同時(shí)，政府還要加強(qiáng)引導(dǎo)和扶持，加大對(duì)白鶴灘鎮(zhèn)和馬樹、爐房、藥山等重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)馬鈴薯交易市場(chǎng)的建設(shè)、扶持力度，建立遍布城鄉(xiāng)的馬鈴薯收購網(wǎng)絡(luò)，在縮短運(yùn)距的基礎(chǔ)上，解決老百姓的賣難問題。3.2加快良種基地和專用型馬鈴薯生產(chǎn)基地建設(shè)我們要把發(fā)展的重點(diǎn)從規(guī)模
7、擴(kuò)張向量質(zhì)并舉上轉(zhuǎn)變，在穩(wěn)定冬春總播種面積20.76萬畝種植面積的同時(shí)，加快良種基地和專用型馬鈴薯生產(chǎn)基地建設(shè)。一方面，要堅(jiān)持引進(jìn)良種和自繁良種“兩條腿走路”，加快良種化進(jìn)程。重點(diǎn)在藥山、白鶴灘、馬樹、爐房、大寨等鄉(xiāng)鎮(zhèn)逐步擴(kuò)大良種繁育基地面積，利用2?3年的時(shí)間，爭(zhēng)取將白鶴灘鎮(zhèn)、馬樹、爐房等鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組建成全縣乃至全市最大的旱作區(qū)馬鈴薯良種繁育基地，使全縣的脫毒原種年生產(chǎn)能力達(dá)到1.48萬畝，不僅保證我縣馬鈴薯良種覆蓋率達(dá)到100%,而且為周邊縣區(qū)提供一定數(shù)量的優(yōu)質(zhì)專用種薯。3.3從重視行政推動(dòng)向政府調(diào)
8、控和市場(chǎng)調(diào)節(jié)并舉轉(zhuǎn)變，切實(shí)營造好產(chǎn)業(yè)開發(fā)的良好環(huán)境巧家縣委、政府及各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）黨委政府要利用縣內(nèi)的技術(shù)力量，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的組織領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)廣大種植農(nóng)戶進(jìn)行全方位培訓(xùn)，使他們充分認(rèn)識(shí)到馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是一個(gè)全局性、系統(tǒng)性工程，應(yīng)深刻領(lǐng)會(huì)十七屆的三中全會(huì)意義，特別是在主要?jiǎng)趧?dòng)力長(zhǎng)期外出務(wù)工的家庭，硬撐著種，其結(jié)果既種不了又種不好，得不償失，這樣的家庭就應(yīng)盡快轉(zhuǎn)變觀念，考慮土地流轉(zhuǎn)，這些主要是思想觀念轉(zhuǎn)變的培訓(xùn),也可稱之為思想教育。在此基礎(chǔ)上，做好栽培技術(shù)培
