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1、如家值班經(jīng)理職位分析一、如家快捷酒店簡(jiǎn)介二、如家酒店組織結(jié)構(gòu)三、如家酒店值班經(jīng)濟(jì)職位分析如家酒店集團(tuán)創(chuàng)立于2002年,2006年10月在美國(guó)納斯達(dá)克上市(股票代碼:HMIN),作為中國(guó)酒店業(yè)海外上市第一股,如家始終以顧客滿意為基礎(chǔ),以成為“大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者”為愿景,向全世界展示著中華民族賓至如歸的“家”文化服務(wù)理念和民族品牌形象。如家酒店集團(tuán)旗下?lián)碛腥缂铱旖菥频?、和頤酒店兩大品牌,現(xiàn)已在全國(guó)30多個(gè)省和直轄市覆蓋100多座主要城市,擁有連鎖酒店600多家,形成了遙遙領(lǐng)先業(yè)內(nèi)的最大的連鎖酒店網(wǎng)絡(luò)體系。如家簡(jiǎn)介經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌--
2、-如家快捷酒店,提供標(biāo)準(zhǔn)化、干凈、溫馨、舒適、貼心的酒店住宿產(chǎn)品,為海內(nèi)外八方來(lái)客提供安心、便捷的旅行住宿服務(wù),傳遞著適度生活的簡(jiǎn)約生活理念。中高端商務(wù)酒店品牌---和頤酒店,為境內(nèi)外中高級(jí)商務(wù)及休閑旅游人士提供高科技智能化的酒店住宿產(chǎn)品和獨(dú)具特色的“HOWEVER貼心服務(wù)”,讓您在人性化的舒適體驗(yàn)中暢享旅途的自然自在。如家成立至今,更以敏銳的市場(chǎng)洞察力、完善的人力資源體系、有力的管理執(zhí)行力和強(qiáng)大的資金優(yōu)勢(shì)迅速建立起了品牌、系統(tǒng)、技術(shù)、客源等多個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為行業(yè)標(biāo)桿企業(yè),如家正用實(shí)際行動(dòng)引領(lǐng)著中國(guó)大眾住宿業(yè)酒店市場(chǎng)走向成熟和完善。
3、如家酒店組織結(jié)構(gòu)傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)型酒店的組織結(jié)構(gòu)酒店店長(zhǎng)部門(mén)經(jīng)理主管領(lǐng)班員工如家經(jīng)濟(jì)型酒店的組織結(jié)構(gòu)酒店店長(zhǎng)值班經(jīng)理員工321基層員工管理團(tuán)隊(duì):值班經(jīng)理、店長(zhǎng)助理、客房主管最高負(fù)責(zé)人:店長(zhǎng)5VS3如家酒店值班經(jīng)濟(jì)職位分析職位所在環(huán)境假設(shè):如家快捷酒店南京夫子廟店南京如家快捷酒店(夫子廟店)位于江蘇省南京市秦淮區(qū)建康路狀元境41號(hào)商務(wù)大床房、大床房、標(biāo)準(zhǔn)房等,配備餐廳和商務(wù)中心,提供24小時(shí)熱水淋浴、空調(diào)、電視、電話和免費(fèi)寬帶上網(wǎng),有標(biāo)準(zhǔn)的席夢(mèng)思床具及配套家具三大“統(tǒng)一”性:統(tǒng)一建筑設(shè)施;統(tǒng)一服務(wù);統(tǒng)一硬件設(shè)施酒店內(nèi)外由名家設(shè)計(jì),風(fēng)格簡(jiǎn)約、別致
4、,設(shè)施齊全舒適,展現(xiàn)的是一個(gè)“干凈、溫馨”的住宿環(huán)境酒店地處馳名中外的南京夫子廟旅游勝地核心區(qū)該店優(yōu)質(zhì)的服務(wù),簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)風(fēng)格是繁忙的商務(wù)客人及休閑旅游客人溫暖舒適的理想家園。職位內(nèi)容分析工作名稱工作概述工作關(guān)系職位職責(zé)工作特征工作環(huán)境、安全性薪酬待遇工作名稱:值班經(jīng)理工作概述:協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、日常經(jīng)營(yíng)、內(nèi)部管理等方面實(shí)施管理和服務(wù)工作。包含前臺(tái)服務(wù)員的全部工作內(nèi)容。每天要注意前臺(tái)的一些check-in、check-out、夜審等工作,有時(shí)還要抽查幾間客房、看看早餐等。監(jiān)管協(xié)助,后勤部長(zhǎng)的工作。工作關(guān)系對(duì)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)
5、監(jiān)督:前臺(tái)服務(wù)、保安、客服、勤雜人員合作者:店長(zhǎng)助理、客房主管外部關(guān)系:接受客戶意見(jiàn)、賓客投訴職位職責(zé)1、要熟悉如家所有的標(biāo)準(zhǔn)2、前臺(tái)服務(wù)員的全部工作內(nèi)容3、店長(zhǎng)、店長(zhǎng)助理不在時(shí),負(fù)責(zé)酒店運(yùn)行管理4、客房主管不在時(shí),行使客房主管職責(zé)5、檢查員工日常工作中是否達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)要求6、控制房態(tài),達(dá)到收益最大化7、處理現(xiàn)場(chǎng)危機(jī)事件8、處理賓客投訴9、收集客人意見(jiàn)和建議10、檢查餐廳環(huán)境和開(kāi)市準(zhǔn)備工作11、財(cái)產(chǎn)管理和客用品管理12、按規(guī)定數(shù)目抽查客房質(zhì)量13、負(fù)責(zé)夜間審核工作特征維度具體界定選擇工作時(shí)間定時(shí)制:一個(gè)工作周期內(nèi)(管理人員一般為一個(gè)月
6、,或者更長(zhǎng))基本上,工作量沒(méi)有太大的變化?!踢m度波動(dòng):一個(gè)工作周期內(nèi),出現(xiàn)以天計(jì)的工作忙閑不均的情況。比如工資發(fā)放的主管,在月末比較忙,而平時(shí)工作比較簡(jiǎn)單。周期性:在長(zhǎng)期的工作過(guò)程中,出現(xiàn)強(qiáng)烈的反差,比如市場(chǎng)人員,在投標(biāo)前期工作極其緊張,但是交接工程部門(mén)以后,相對(duì)輕松。工作負(fù)荷輕松:工作的節(jié)奏、時(shí)限自己可以掌握,沒(méi)有緊迫感。正常:大部分時(shí)間的工作節(jié)奏、時(shí)限可以自己掌握,有時(shí)比較緊張,但持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng),一般沒(méi)有加班情況?!虧M負(fù)荷:工作的節(jié)奏、時(shí)限自己無(wú)法控制,明顯感到緊張,出現(xiàn)少量加班。超負(fù)荷:完成每日工作須加快工作節(jié)奏,持續(xù)保持注意力的
7、高度集中,經(jīng)常感到疲勞,有經(jīng)常的加班現(xiàn)象薪酬待遇:平均工資為2100元/月,正常情況下的底薪的1800,到了年底一般都會(huì)有年終獎(jiǎng)金,按個(gè)人的表現(xiàn)頒發(fā),平均為500元。工作環(huán)境、安全性:名家設(shè)計(jì),風(fēng)格簡(jiǎn)約旅游勝地核心區(qū)毗臨南京新街口鬧市區(qū),交通十分便捷值班經(jīng)理的任職資格學(xué)歷、經(jīng)驗(yàn)要求工作技能要求能力與素質(zhì)要求學(xué)歷——工作經(jīng)驗(yàn)要求具有大學(xué)本科以上文化程度,第一選擇專業(yè)是酒店管理專業(yè)畢業(yè)生,第二選擇專業(yè)是管理類專業(yè),具有二至三年以上工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。外貌端正、誠(chéng)實(shí)熱誠(chéng)、踏實(shí)認(rèn)真、具有創(chuàng)新精神。優(yōu)秀的表達(dá)能力、協(xié)調(diào)能力、組織能力、較強(qiáng)的人際溝通能
8、力、管理能力、學(xué)習(xí)能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。愿意投身酒店服務(wù)業(yè),服務(wù)意識(shí)強(qiáng)工作技能1)外語(yǔ)技能:國(guó)家英語(yǔ)六級(jí)、能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的英語(yǔ)交流2)計(jì)算機(jī)能力:能夠熟練運(yùn)用OFFICE辦公軟件,處理CHECK-IN,CHECK-OUT,