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1、xx冬至進(jìn)補(bǔ)吃什么好 冬至是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)起源于春秋時(shí)期;中國(guó)古代使用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至?xí)r間在每年公歷的12月21日至23日之間那么xx冬至進(jìn)補(bǔ)吃什么好呢?下面小編就給大家講講這塊 一、冬至吃蘿卜賽過(guò)小人參 蘿卜中含有蛋白質(zhì)、糖、維生素A、維生素C、尼克酸以及無(wú)素鈣、磷、鐵等蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素和芥子油成分對(duì)人體消化功能大有裨益原因是糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分使之為人體反充分吸收和利用;芥子油具有辛淀粉、脂肪等成分使之為人體所充公吸收和利用;芥子油具有辛辣味能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增強(qiáng)食欲、幫助消化蘿卜的這種
2、功能使它贏得了“小人參”的美稱 蘿卜除了是人們喜歡食用的大眾化蔬菜外其藥用叢價(jià)值更令人刮目相看 蘿卜味甘辛、性涼有下氣定喘、止咳化痰消食除脹、利大小便和清熱解毒的功效患有急慢性氣管炎或咳嗽痰多氣喘者用白蘿卜洗凈切片或絲加飴糖腌后食用有降氣化痰平喘的作用嘔吐時(shí)可將蘿卜搗碎加密水煎煮細(xì)細(xì)咽嚼有和胃、止吐、消食作用 蘿卜還有較好的抗癌作用這是因?yàn)樘}卜內(nèi)含有纖維木質(zhì)素能提高巨噬細(xì)菌、異物以及壞死細(xì)胞的功能從而加強(qiáng)人體抗癌的能力這種抗癌作用以生食蘿卜為最好另外蘿卜含有的糖化酵素還能分解致癌物亞硝胺起防癌作用生蘿卜汁有緩慢的降壓作用生蘿卜汁加
3、蜂蜜可作為高血壓和動(dòng)脈硬化患者的常用飲品 二、冬至多吃堅(jiān)果增強(qiáng)體質(zhì) “冬至”之時(shí)生命活動(dòng)開(kāi)始由盛轉(zhuǎn)衰、由動(dòng)轉(zhuǎn)靜此時(shí)要科學(xué)養(yǎng)生調(diào)理得當(dāng)可以多吃些諸如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁之類的堅(jiān)果 冬至為何吃堅(jiān)果?中醫(yī)認(rèn)為堅(jiān)果性味偏溫?zé)嵩谄渌竟?jié)吃容易上火而冬天天氣較冷很多人吃后不存在這個(gè)問(wèn)題還有堅(jiān)果大多有補(bǔ)腎健腦、強(qiáng)心健體的作用而冬季對(duì)應(yīng)的是腎臟所以冬季進(jìn)補(bǔ)多吃堅(jiān)果很有好處再有冬季吃堅(jiān)果有御寒的作用可增強(qiáng)體質(zhì)當(dāng)然吃堅(jiān)果也要適量且因人而異 核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素脂肪中含亞油酸多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高此外核桃還含有
4、豐富的維生素B和E可防止細(xì)胞老化有健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老的作用核桃還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收 核桃仁還是理想的肌膚美容劑常吃有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)的功能中醫(yī)觀點(diǎn)：核桃仁是中成藥的重要輔料有補(bǔ)腎固精、潤(rùn)肺止咳、化痰定喘、順氣補(bǔ)血等功能對(duì)腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好的療效人疲勞時(shí)嚼些核桃仁能緩解疲勞和壓力適合人群：所有人適用量：每次20克因含有較多脂肪所以一次吃得太多會(huì)影響消化再有吃核桃仁時(shí)表面的褐色薄皮不要?jiǎng)兊暨@樣會(huì)損失掉一部分營(yíng)養(yǎng) 栗子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：與其他堅(jiān)果不同栗子含有較多的碳水化合物蛋白質(zhì)和脂肪較少此外還含有胡蘿卜素、核黃素、抗壞血酸等多種
5、維生素栗子所含的多不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)能防治高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松等同時(shí)也能抗衰老 中醫(yī)觀點(diǎn)：栗子味甘、性溫有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健脾和胃、活血止血的功能適用于腎虛、腰膝酸軟無(wú)力、筋骨疼痛、尿血、便血等癥栗子對(duì)人體的滋補(bǔ)功能可與人參、黃芪、當(dāng)歸等中藥材相媲美適合人群：所有人都可食用因含糖及淀粉高對(duì)于過(guò)于肥胖的人要少吃適用量：每次30克左右 榛子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：榛子由于其含有油質(zhì)(大多為不飽和脂肪酸)、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素E、礦物質(zhì)、糖纖維等特殊成分因此具有降低膽固醇和預(yù)防結(jié)腸癌、前列腺癌、乳腺癌等疾病的作用此外榛子也是人體所需的礦物質(zhì)很
6、好的來(lái)源在平衡血壓的同時(shí)榛子還能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng) 中醫(yī)觀點(diǎn)：榛子主要有調(diào)中、開(kāi)胃、滋養(yǎng)氣血、明目的作用主治食欲不好、乏力、形體消瘦、病后體虛、視物不明等病癥此外榛子中鉀、鐵含量亦名列前茅對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)、抵抗疲勞、防止衰老都有益常吃榛子有益于兒童的健康發(fā)育適用量：每次30克左右 杏仁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：杏仁含多種礦物質(zhì)鈣含量高杏仁含氨基酸種類也非常齊全研究發(fā)現(xiàn)吃杏仁可降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)杏仁還有降低膽固醇的功效另外杏仁有潤(rùn)肺排毒的作用有養(yǎng)顏益壽的作用但其熱量高最好減少其他油脂類攝取 中醫(yī)觀點(diǎn)：杏仁是一味常用的中藥有止咳化痰、潤(rùn)腸通便的作用對(duì)于年老體弱的慢
7、性便秘者來(lái)說(shuō)吃杏仁效果最佳杏仁有苦甜之分甜杏仁可作茶點(diǎn)果品苦杏仁有毒不能生吃入藥多為煎劑適合人群：所有人因杏仁有通便作用所以消化功能差、大便稀、常腹瀉的人要少吃適用量：每次20克 花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：花生中蛋白質(zhì)含量豐富每100克花生可提供身體每日所需的蛋白質(zhì)一半以上另外含有豐富的纖維、鎂、鐵、鋅及維生素D花生還含有維生素E、維生素B6、煙堿酸、核黃素及銅、鉀、鋅、鎂等礦物質(zhì)同時(shí)蘊(yùn)含豐富纖維 中醫(yī)觀點(diǎn)：常吃花生有養(yǎng)血補(bǔ)血、補(bǔ)脾潤(rùn)肺、滋潤(rùn)肌膚的效果因花生紅衣有補(bǔ)脾胃之氣能達(dá)到養(yǎng)血止血的作用因此吃花生時(shí)可連皮一起吃不適合吃的人：跌打淤腫的病人消化
8、功能不好的中老年人膽囊切除的人適用量：每次20至30克左右 三、冬至吃三黑滋補(bǔ)肝腎清瀉內(nèi)火 黑芝麻紅棗粥男補(bǔ)肝
