雜糧養(yǎng)生行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

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1、雜糧養(yǎng)生行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)“五谷為養(yǎng)”、“五谷為厚”、“五谷豐登”——五谷雜糧，好處多多！五谷雜糧，是我們從出生就賴以維持生存的食物；是中國(guó)幾千年以來，老百姓一直奉為養(yǎng)生健體圣品的；是現(xiàn)代人的餐桌上的時(shí)尚回歸，養(yǎng)生極品。五谷雜糧、食療養(yǎng)生已被廣泛認(rèn)同這是不爭(zhēng)的事實(shí)了。特別是現(xiàn)在的社會(huì)，人們對(duì)于五谷雜糧、食療養(yǎng)生的需求已經(jīng)非常強(qiáng)烈了。當(dāng)今，人們的飲食出現(xiàn)了大問題，肉食攝取過多，食品添加劑濫用，垃圾食品盛行，飲食觀念畸形。肥胖癥、糖尿病、高血脂、高血壓、癌癥發(fā)病率越來越高，發(fā)病年齡越來越年輕化。人們已經(jīng)意識(shí)到“怎么吃”成了問題。電視臺(tái)關(guān)于食療養(yǎng)生的欄目收視率很高，網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于

2、食療養(yǎng)生的話題總能受到網(wǎng)民極大關(guān)注，食品安全、科學(xué)飲食已受到專家學(xué)者和政府前所未有的重視。五谷養(yǎng)生，這是一個(gè)十幾億人的市場(chǎng)需求，有著年逾5000億的巨大市場(chǎng)容量，市場(chǎng)前景不言而喻。由于自然界的污染以及農(nóng)藥化肥的泛濫。吃的食物中健康的成分逐漸減少。所以，健康，營(yíng)養(yǎng)。養(yǎng)生已經(jīng)逐漸被人們重視。五谷養(yǎng)生行業(yè)現(xiàn)在屬于起步階段，市場(chǎng)前景廣闊，養(yǎng)生行業(yè)將逐步趨于完善,實(shí)現(xiàn)品牌化、連鎖化、系統(tǒng)化。養(yǎng)生保健在我國(guó)有著悠久的歷史和深厚的文化積淀，特別是改革以來，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定快速發(fā)展，人民生活水平大幅度提高,帶動(dòng)了養(yǎng)生保健業(yè)的快速發(fā)展，成為服務(wù)業(yè)中的重要組成部分，為提高人民生活

3、質(zhì)量發(fā)揮了重要作用。隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的不斷發(fā)展，人民生活質(zhì)量不斷提高，保健意識(shí)增強(qiáng)使保健品需求不斷增加。屮國(guó)保健產(chǎn)業(yè)2007年生產(chǎn)總值為5000億左右，占當(dāng)年GDP比例2%。中國(guó)保健產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)總值在2010年、2015年和2020年將分別達(dá)到9600億、24800億和57200億規(guī)模，保健產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)總值的年平均增長(zhǎng)速度將達(dá)到20%o養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)止作為一項(xiàng)極具潛力的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)迅速崛起。當(dāng)前，由于城市環(huán)境污染、氣候變化、精神壓力等多種因素，都市人口的亞健康問題，已成為我國(guó)乃至世界許多發(fā)達(dá)國(guó)家的共同問題。而隨著老齡化補(bǔ)會(huì)的臨近，人們對(duì)&命健康的追求則進(jìn)涉加速和提升，這成為養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)發(fā)

4、展的內(nèi)在動(dòng)力O養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)是提升城市競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)潛力產(chǎn)業(yè),它不僅具備了高技術(shù)含量、高附加值，而且低能耗、低污染、多功能，符合城市綠色可持續(xù)發(fā)展的主流理念，對(duì)提升城市品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)城市社會(huì)、環(huán)境、文化和人的全面發(fā)展和跨越性提升都將發(fā)揮重要作用。以若谷草堂為代表的食療養(yǎng)生行業(yè)在我國(guó)有悠久的歷史，在現(xiàn)代隨著生活條件的提高，人們?cè)絹碓街匾曌约荷眢w的保養(yǎng)。由此五谷食療養(yǎng)生行業(yè)便有了很大的發(fā)展空間，市場(chǎng)發(fā)展前景也很廣闊。隨著人們經(jīng)濟(jì)和生活水平的提高，在溫飽問題解決后，對(duì)食品功能產(chǎn)生了一種新的需求。而食療養(yǎng)生正是釆用“食物保健”來替代“藥物保健”，主張“吃出健康”來。所以在保健食品產(chǎn)業(yè)

5、，異軍突起，迅速發(fā)展。那么，食療養(yǎng)生的市場(chǎng)需求有多大?消費(fèi)人群應(yīng)該定位為屮老年人，還是男女老幼一網(wǎng)打盡?事實(shí)上，現(xiàn)在中國(guó)處于亞健康狀態(tài)人群已超過7億，占全國(guó)總?cè)丝诘?0-70%,這群人止是食療養(yǎng)生的最佳客戶群體。而隨著我國(guó)蓬勃發(fā)展的經(jīng)濟(jì)和巨大的市場(chǎng)潛力必將為食療養(yǎng)生帶來巨大的商機(jī)。許多有識(shí)之士指出，五谷食療養(yǎng)生行業(yè)將成為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè)，為創(chuàng)業(yè)者們帶來一個(gè)財(cái)富聚集的大金礦。