創(chuàng)設(shè)探究實(shí)驗(yàn)構(gòu)建智慧課堂

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1、創(chuàng)設(shè)探究實(shí)驗(yàn)構(gòu)建智慧課堂【關(guān)鍵詞】化學(xué)探究實(shí)驗(yàn)注射器【中圖分類號(hào)】G【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【文章編號(hào)】0450-9889(2013)09B-0048-02為了更好地落實(shí)修訂后的化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)，國家電教館在全國組織了精品課例展，我有幸作為嘉賓對(duì)《化學(xué)實(shí)驗(yàn)中給力的注射器》這節(jié)課進(jìn)行課標(biāo)解讀。下面就其中的幾個(gè)教學(xué)片段，談?wù)勅绾瓮ㄟ^注射器將“身邊的化學(xué)物質(zhì)”中的主干知識(shí)串聯(lián)起來，并在教學(xué)中較好地落實(shí)課程標(biāo)準(zhǔn)，供大家參考?！痘瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)屮給力的注射器》是以“身邊的化學(xué)物質(zhì)”這一主題的課堂復(fù)習(xí)為主線的教學(xué)設(shè)計(jì)，它通過對(duì)核心物質(zhì)的探究，不僅能夠使學(xué)生掌握核心物質(zhì)的用途、性質(zhì)、變化、化學(xué)反應(yīng)以及物質(zhì)間的相

2、互關(guān)系等具體知識(shí)，還能讓學(xué)生體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究過程，學(xué)會(huì)科學(xué)探究方法，逐漸形成靈活的思維。一、創(chuàng)設(shè)探究情境，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰π抻喓蟮恼n程標(biāo)準(zhǔn)在教學(xué)建議上作了較大的改動(dòng)，新增了“優(yōu)化課堂教學(xué)過程，提高課堂教學(xué)的有效性”條目，其中明確指出：“要努力創(chuàng)設(shè)真實(shí)而有意義的學(xué)習(xí)情境?！贬槍?duì)“身邊的化學(xué)物質(zhì)”這一主題的復(fù)習(xí)，真實(shí)而有意義的學(xué)習(xí)情境不僅和學(xué)生的生活聯(lián)系密切，給學(xué)生多方位的感官?zèng)_擊，而且能從紛繁的現(xiàn)象中聚焦其本質(zhì)及變化性質(zhì)，并且讓學(xué)生從真實(shí)情境中發(fā)現(xiàn)問題，展開討論，從而提岀解決問題的思路。這樣的學(xué)習(xí)方式會(huì)讓學(xué)牛獲得成就感，進(jìn)而愿意探究情境屮所包含的知識(shí)規(guī)律，這是課程標(biāo)準(zhǔn)耍求建立起來的學(xué)習(xí)觀

3、念。片段1探究充氣膨化食品包裝袋內(nèi)的氣體成分［提出問題］許多同學(xué)喜歡吃薯片、蝦條等膨化食品，這種食品常充入氣體，請(qǐng)猜猜充入的可能是什么氣體？［猜想］充入的氣體可能是氮?dú)狻⒍趸?、稀有氣體（空氣中量太少且制取成木高，教師對(duì)稀有氣體的猜想及時(shí)予以排除）。［設(shè)計(jì)方案并實(shí)施］用注射器抽取某一食品包裝袋內(nèi)的氣體，注入盛有澄清石灰水的試管中。［解釋論證］觀察到澄清石灰水變渾濁的現(xiàn)象，說明充入的氣體可能是二氧化碳或二氧化碳和氮?dú)獾幕旌衔铩＃郯逖荩荻趸己褪宜磻?yīng)的化學(xué)方程式。［設(shè)問］生產(chǎn)廠家為什么不向包裝袋中充入空氣呢？［分析］薯片和空氣中的氧氣會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)而變質(zhì)。課堂中，引導(dǎo)學(xué)生利

4、用醫(yī)院中經(jīng)常用到的注射器自己設(shè)計(jì)并動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，根據(jù)“物質(zhì)的用途是由其性質(zhì)決定的”這個(gè)規(guī)律來探究食品包裝袋屮氣體的成分。學(xué)生置身于實(shí)驗(yàn)這個(gè)真實(shí)情境中，在實(shí)驗(yàn)、分析、解決與化學(xué)有關(guān)的實(shí)際問題中學(xué)習(xí)，從中獲得化學(xué)知識(shí)，并促使自身逐漸形成一種從化學(xué)視角解讀情景的能力。這一情境設(shè)計(jì)還將科學(xué)探究的“假設(shè)預(yù)測一—實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)施——收集證據(jù)——解釋論證”幾大要素一一外顯，使學(xué)生在掌握具體知識(shí)的同時(shí)深化對(duì)化學(xué)探究方法的理解。片段中，通過對(duì)食品包裝袋中氣體成分的檢驗(yàn)，復(fù)習(xí)了“身邊的化學(xué)物質(zhì)”C02、02和N2的性質(zhì)，通過學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究、上臺(tái)板演等方式和讓學(xué)生探究包裝袋中不能充入空氣的原因，體現(xiàn)了新課程

5、標(biāo)準(zhǔn)對(duì)氧氣、二氧化碳的性質(zhì)和用途考查要求的提高。二、改進(jìn)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)創(chuàng)新能力“測定空氣中氧氣的含量”這個(gè)實(shí)驗(yàn)是初中化學(xué)探究活動(dòng)中一個(gè)有代表性的實(shí)驗(yàn)?？v觀整個(gè)初中化學(xué)內(nèi)容，同時(shí)涉及物質(zhì)組成、物質(zhì)含量的測定的實(shí)驗(yàn)在教材中只有這一個(gè)。在教學(xué)時(shí)，對(duì)于有探究價(jià)值的實(shí)驗(yàn)，要敢于將其放大，讓學(xué)生經(jīng)歷探究的過程。此片段再次巧妙地利用注射器改進(jìn)了實(shí)驗(yàn)，不僅讓學(xué)生了解了混合物與其組分間的關(guān)系，而R加深了學(xué)生對(duì)定量實(shí)驗(yàn)的功能和特點(diǎn)的認(rèn)識(shí)。片段2空氣屮氧氣含量測定實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)［導(dǎo)入］同學(xué)們還記得我們是用什么原理來測定空氣中氧氣的含量的嗎？［課件呈現(xiàn)］利用紅磷和集氣瓶中的氧氣反應(yīng)，使集氣瓶中的壓強(qiáng)變小，

6、燒杯中的水進(jìn)入集氣瓶約占。［設(shè)問］能否用硫、木炭、白磷等物質(zhì)做測泄氧氣含量的反應(yīng)物？如果用硫、木炭代替紅磷進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，對(duì)測定結(jié)果有怎樣的影響？［分析］寫出硫、木炭與氧氣反應(yīng)的化學(xué)方程式，再與紅磷和氧氣反應(yīng)的化學(xué)方程式比較，得出“生成物是固體”的要點(diǎn)。若生成氣體，應(yīng)把燒杯中的液體換成一種能吸收或能和該氣體發(fā)生反應(yīng)的液體。［過渡］課本實(shí)驗(yàn)采用的是一種典型的方法，但不是唯一的，還可以用其他方法代替。［演示實(shí)驗(yàn)］在50mL注射器底部放一個(gè)金屬片，金屬片上放一粒綠豆大小的白磷，抽入40譏空氣，用橡皮塞堵住注射器管口，將注射器放入熱水中，觀察現(xiàn)象。然后將注射器放入冷水中再觀察現(xiàn)象。［現(xiàn)象］在

7、熱水中產(chǎn)生大量的白煙，活塞外移至約50mL處，而在冷水中活塞緩慢內(nèi)移最終停止于32mLo［設(shè)問］實(shí)驗(yàn)中為什么將注射器先放入熱水中？若所測結(jié)果最終小于，其原因可能是什么？［回答］使溫度能夠達(dá)到著火點(diǎn)。其原因可能是活塞與針筒Z間有摩擦力，白磷量不足，沒有冷卻至室溫，裝置氣密性不好等。［設(shè)問］會(huì)不會(huì)出現(xiàn)書木實(shí)驗(yàn)中那樣大于的情況？［師生討論］此實(shí)驗(yàn)采用的是先將容器密封，然后再引燃白磷的方式，所以不會(huì)出現(xiàn)大于的情況。通過改進(jìn)后的實(shí)驗(yàn)與課本實(shí)驗(yàn)的對(duì)比，學(xué)生感受到改進(jìn)后實(shí)驗(yàn)具有操作簡便、安全、環(huán)保、成功率