學校供餐服務合同書范本

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1、合同編號：_________學校供餐服務合同書范本甲方：_________________________乙方：_________________________簽訂日期：______年_____月_____日第1頁共10頁學校供餐服務合同書范本甲方（學校）：法定代表人：聯(lián)系方式：地址：乙方（企業(yè)）：法定代表人：聯(lián)系方式：地址：風險提示：服務合同的特點是服務方提供服務，可能會涉及到勞動方面的糾紛。在服務合同中，應該明確約定服務人員的勞動保護和工作安全及生病、事故、傷殘、死亡和勞動糾紛等均由服務方負責，與委托方無關。如委托方因此而受損或支出任何費用，服務方應當承擔賠償責任。經過_

2、___________公開招標，甲方決定將本校食堂委托乙方管理。為切實保證學生利益，保證飯菜質量和品種多樣化，明確甲乙雙方的責任，實現(xiàn)順利供餐，經甲乙雙方充分協(xié)商，簽訂本合同。具體事項如下：一、供餐范圍、標準、費用、期限第9頁共10頁1、范圍：向全校師生（自愿就餐者）提供早、中、晚餐。2、標準：午餐，中學每生每餐餐費______元，小學每生每餐餐費______元，月底結算。3、期限：本合同自簽訂之日起，______年期。風險提示：合作內容應載明具體的服務內容與質量等條款。但是很多合同約定服務優(yōu)質等比較籠統(tǒng)，這樣的約定形同虛設，因此在約定服務質量條款時最好能有明確的量化標準或者評判標準，

3、比如約定投訴低于xx，客戶滿意率達到xx等。二、食品質量要求1、膳食品種要全面多樣，每周甲乙雙方共同制定食譜、菜譜，乙方按食譜、菜譜供餐。2、禁止制售冷葷、涼菜、小食品等高風險食品。3、熟制后食品完整不碎及不松散。4、熱菜供餐時保持溫熱。5、熱菜食品表面無風干及水浸現(xiàn)象。6、素食食品即時烹炒并控干過多湯汁和水分。7、所供食品保證質量，口味符合當?shù)卮蟊娏晳T。第9頁共10頁三、甲方的義務1、指定老師負責維持學生就餐秩序，在每餐開飯時組織學生排隊有序進入餐廳，不得擁擠、喧嘩、打鬧。2、教育學生文明就餐，不得浪費飯菜，并在開餐時指定老師到現(xiàn)場監(jiān)督學生遵守飯?zhí)眉o律情況，及時糾正不良行為。3、組織

4、就餐學生開展文明就餐活動，教育學生餐后抹干凈餐桌餐椅，并將此作為學生德育的一項內容來抓，評比、表彰文明就餐學生。4、收集學生對飯?zhí)霉埐速|量和服務質量的意見和建議，及時向乙方反映，以便于乙方及時整改提高。5、保證食堂外部水電供應（水電費由乙方承擔），一旦出現(xiàn)供水管路或供電線路故障，應及時派人檢修。6、保證乙方在學校食堂的獨家經營權，并負責協(xié)調學校周邊關系，保障治安秩序和經營秩序。四、乙方的義務1、牢固樹立為教學服務，為師生服務的思想，按甲方規(guī)定的時間要求，認真做好就餐師生早、中、晚餐及客餐的供應工作。2、嚴格執(zhí)行《食品安全法》，從業(yè)人員必須持有健康證并報甲方備案。在食堂內就餐的師生如

5、發(fā)生食物中毒，有乙方全額出資醫(yī)治并承擔全部經濟責任和法律責任。第9頁共10頁3、在原材料采購中，要保證從正規(guī)渠道購進，并經過有關食品檢驗檢疫部門的正規(guī)檢驗合格，必須嚴格執(zhí)行國家相關法規(guī)。其中，米、面、油、肉制品必須實行定點采購，并提供采購點的營業(yè)執(zhí)照、經營許可證、檢驗檢疫合格證等，各種證件復印件報甲方備案。蔬菜類材料必須從正規(guī)市場購入并符合國家有關食品安全方面的規(guī)定。各種主食材料、輔料、調味品及衛(wèi)生消毒用品、消耗品等必須從正規(guī)廠商或商場購入，指定品牌和采購渠道，并提供產品的品牌和采購點的營業(yè)執(zhí)照、經營許可證、檢驗檢疫合格證等材料，保證質量、杜絕使用三無產品、假冒偽劣、過期產品。一經發(fā)現(xiàn)

6、乙方在經營過程中違反上述采購規(guī)定，甲方監(jiān)督乙方當場銷毀，并給予貨款兩倍的罰款。4、服務食堂的操作程序、衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達到河南省一級學校食堂標準，積極配合甲方做好迎接檢查工作。5、實行有效的成本核算，控制好各環(huán)節(jié)的經營成本，各種食材采購成本不低于_____%。甲方對乙方經營各環(huán)節(jié)的財務情況進行監(jiān)督。6、愛護甲方的房屋及設施設備、炊餐具，人為原因損壞者，照價賠償；需要改造或添臵設備的，甲乙雙方協(xié)商進行。7、負擔食堂的水電費及垃圾處理費（按實際使用金額）。8、已方做好食品留樣工作，備甲方檢查。五、人員管理第9頁共10頁1、乙方雇傭的工作人員與學校沒有任何勞動關系。乙方與雇傭人員簽訂用

7、工合同前，要了解員工背景，不得使用品行不端、有劣跡的人員。2、乙方的工作人員由乙方自行管理，福利待遇、人員培訓、體檢、喪殘疾病、工傷保險等所有費用均由乙方自行承擔；乙方承擔經營場所范圍內的獨立法律責任。3、食堂工作人員要遵守法規(guī)及校規(guī)、校紀，要有良好的服務態(tài)度并自覺接受監(jiān)督，不能與師生發(fā)生爭吵或沖突，如有違規(guī)者，學校有權要求辭退有關人員。4、工作人員上崗時應統(tǒng)一著裝，售飯時戴口罩。六、轉讓乙方須派本企業(yè)有管理經驗的人員負責食堂管理。除甲方書面同