2020年學(xué)校供餐服務(wù)合同書范本.doc

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1、編號(hào)：________2020年學(xué)校供餐服務(wù)合同書范本甲方：______________________乙方：______________________簽訂日期：_____年____月____日第8頁(yè)共8頁(yè)第8頁(yè)共8頁(yè)2020年學(xué)校供餐服務(wù)合同書范本第8頁(yè)共8頁(yè)甲方（學(xué)校）：法定代表人：聯(lián)系方式：地址：乙方（企業(yè)）：法定代表人：聯(lián)系方式：地址：風(fēng)險(xiǎn)提示：服務(wù)合同的特點(diǎn)是服務(wù)方提供服務(wù)，可能會(huì)涉及到勞動(dòng)方面的糾紛。在服務(wù)合同中，應(yīng)該明確約定服務(wù)人員的勞動(dòng)保護(hù)和工作安全及生病、事故、傷殘、死亡和勞動(dòng)糾紛等均由服務(wù)方負(fù)責(zé)

2、，與委托方無關(guān)。如委托方因此而受損或支出任何費(fèi)用，服務(wù)方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。經(jīng)過____________公開招標(biāo)，甲方?jīng)Q定將本校食堂委托乙方管理。為切實(shí)保證學(xué)生利益，保證飯菜質(zhì)量和品種多樣化，明確甲乙雙方的責(zé)任，實(shí)現(xiàn)順利供餐，經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，簽訂本合同。具體事項(xiàng)如下：一、供餐范圍、標(biāo)準(zhǔn)、費(fèi)用、期限1、范圍：向全校師生（自愿就餐者）提供早、中、晚餐。第8頁(yè)共8頁(yè)2、標(biāo)準(zhǔn)：午餐，中學(xué)每生每餐餐費(fèi)______元，小學(xué)每生每餐餐費(fèi)______元，月底結(jié)算。3、期限：本合同自簽訂之日起，______年期。風(fēng)險(xiǎn)提示：合作內(nèi)容應(yīng)載明具體

3、的服務(wù)內(nèi)容與質(zhì)量等條款。但是很多合同約定服務(wù)優(yōu)質(zhì)等比較籠統(tǒng)，這樣的約定形同虛設(shè)，因此在約定服務(wù)質(zhì)量條款時(shí)最好能有明確的量化標(biāo)準(zhǔn)或者評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，比如約定投訴低于xx，客戶滿意率達(dá)到xx等。二、食品質(zhì)量要求1、膳食品種要全面多樣，每周甲乙雙方共同制定食譜、菜譜，乙方按食譜、菜譜供餐。2、禁止制售冷葷、涼菜、小食品等高風(fēng)險(xiǎn)食品。3、熟制后食品完整不碎及不松散。4、熱菜供餐時(shí)保持溫?zé)帷?、熱菜食品表面無風(fēng)干及水浸現(xiàn)象。6、素食食品即時(shí)烹炒并控干過多湯汁和水分。7、所供食品保證質(zhì)量，口味符合當(dāng)?shù)卮蟊娏?xí)慣。三、甲方的義務(wù)1、指定老師負(fù)責(zé)維

4、持學(xué)生就餐秩序，在每餐開飯時(shí)組織學(xué)生排隊(duì)有序進(jìn)入餐廳，不得擁擠、喧嘩、打鬧。第8頁(yè)共8頁(yè)2、教育學(xué)生文明就餐，不得浪費(fèi)飯菜，并在開餐時(shí)指定老師到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督學(xué)生遵守飯?zhí)眉o(jì)律情況，及時(shí)糾正不良行為。3、組織就餐學(xué)生開展文明就餐活動(dòng)，教育學(xué)生餐后抹干凈餐桌餐椅，并將此作為學(xué)生德育的一項(xiàng)內(nèi)容來抓，評(píng)比、表彰文明就餐學(xué)生。4、收集學(xué)生對(duì)飯?zhí)霉?yīng)飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和建議，及時(shí)向乙方反映，以便于乙方及時(shí)整改提高。5、保證食堂外部水電供應(yīng)（水電費(fèi)由乙方承擔(dān)），一旦出現(xiàn)供水管路或供電線路故障，應(yīng)及時(shí)派人檢修。6、保證乙方在學(xué)校食堂的獨(dú)家經(jīng)

5、營(yíng)權(quán)，并負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)學(xué)校周邊關(guān)系，保障治安秩序和經(jīng)營(yíng)秩序。四、乙方的義務(wù)1、牢固樹立為教學(xué)服務(wù)，為師生服務(wù)的思想，按甲方規(guī)定的時(shí)間要求，認(rèn)真做好就餐師生早、中、晚餐及客餐的供應(yīng)工作。2、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》，從業(yè)人員必須持有健康證并報(bào)甲方備案。在食堂內(nèi)就餐的師生如發(fā)生食物中毒，有乙方全額出資醫(yī)治并承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。第8頁(yè)共8頁(yè)3、在原材料采購(gòu)中，要保證從正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)，并經(jīng)過有關(guān)食品檢驗(yàn)檢疫部門的正規(guī)檢驗(yàn)合格，必須嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家相關(guān)法規(guī)。其中，米、面、油、肉制品必須實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)，并提供采購(gòu)點(diǎn)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)許可證、檢驗(yàn)檢

6、疫合格證等，各種證件復(fù)印件報(bào)甲方備案。蔬菜類材料必須從正規(guī)市場(chǎng)購(gòu)入并符合國(guó)家有關(guān)食品安全方面的規(guī)定。各種主食材料、輔料、調(diào)味品及衛(wèi)生消毒用品、消耗品等必須從正規(guī)廠商或商場(chǎng)購(gòu)入，指定品牌和采購(gòu)渠道，并提供產(chǎn)品的品牌和采購(gòu)點(diǎn)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)許可證、檢驗(yàn)檢疫合格證等材料，保證質(zhì)量、杜絕使用三無產(chǎn)品、假冒偽劣、過期產(chǎn)品。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)乙方在經(jīng)營(yíng)過程中違反上述采購(gòu)規(guī)定，甲方監(jiān)督乙方當(dāng)場(chǎng)銷毀，并給予貨款兩倍的罰款。4、服務(wù)食堂的操作程序、衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到河南省一級(jí)學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)，積極配合甲方做好迎接檢查工作。5、實(shí)行有效的成本核算，控

7、制好各環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)成本，各種食材采購(gòu)成本不低于_____%。甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)的財(cái)務(wù)情況進(jìn)行監(jiān)督。6、愛護(hù)甲方的房屋及設(shè)施設(shè)備、炊餐具，人為原因損壞者，照價(jià)賠償；需要改造或添臵設(shè)備的，甲乙雙方協(xié)商進(jìn)行。7、負(fù)擔(dān)食堂的水電費(fèi)及垃圾處理費(fèi)（按實(shí)際使用金額）。8、已方做好食品留樣工作，備甲方檢查。五、人員管理1、乙方雇傭的工作人員與學(xué)校沒有任何勞動(dòng)關(guān)系。乙方與雇傭人員簽訂用工合同前，要了解員工背景，不得使用品行不端、有劣跡的人員。2、乙方的工作人員由乙方自行管理，福利待遇、人員培訓(xùn)、體檢、喪殘疾病、工傷保險(xiǎn)等所有費(fèi)用均由乙方自行承

8、擔(dān)；乙方承擔(dān)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所范圍內(nèi)的獨(dú)立法律責(zé)任。3、食堂工作人員要遵守法規(guī)及校規(guī)、校紀(jì)，要有良好的服務(wù)態(tài)度并自覺接受監(jiān)督，不能與師生發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突，如有違規(guī)者，學(xué)校有權(quán)要求辭退有關(guān)人員。4、工作人員上崗時(shí)應(yīng)統(tǒng)一著裝，售飯時(shí)戴口罩。六、轉(zhuǎn)讓第8頁(yè)共8頁(yè)乙方須派本企業(yè)有管理經(jīng)驗(yàn)的人員負(fù)責(zé)食堂管理。除