美食城計劃書

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1、商場美食城招商策劃案一、項目背景二、美食城概況三、美食城定位四、招商團隊建立五、招商目標及數(shù)量六、招商政策七、招商宣傳八、前期活動九、預(yù)算一、項目背景優(yōu)勢金廣源美食城地處商業(yè)繁華區(qū)域，位置優(yōu)越，周邊商場林立，人流量大。美食城可容納200人同時就餐，特色餐飲品牌。劣勢金廣源美食城周邊競爭對手偏多，主要有步行街小吃、圣亞九樓、商業(yè)美食城、太行飯店、周邊中小型餐飲店多達30家左右為主要競爭對手。方向招商特色戰(zhàn)略招商戰(zhàn)略選擇晉城知名的餐飲品牌以優(yōu)厚的招商政策使其入駐美食城，以此來提高美食城品牌效益，增加

2、其他商戶的入駐率提高開業(yè)前期的人流量。二、美食城概況三、美食城定位品牌定位金廣源美食城位于繁華的晉城商業(yè)區(qū)，周邊主要以各種品牌服飾零售行業(yè)，商場超市居多，美食城品牌定位以入駐餐飲商戶的特色食品文化為品牌，例如阿一諾樹立，思密達品牌。金廣源美食城應(yīng)該樹立自己獨一無二的餐飲品牌文化，適合現(xiàn)今市場的主流。消費客戶群消費水平定位金廣源美食城周邊人群以各個年齡段的購物消費者加商場服務(wù)人員為主要消費群體，日常消費飲食以10到30元的消費水平進行定價。周邊商場工作人員以及購物消費者以女性居多，在選擇招商餐飲商

3、戶時，因以女士喜歡美食菜品為主。四、招商團隊建立招商地點：專門設(shè)定招商接待辦公室整體流程：1、成立美食城項目事業(yè)部2、設(shè)立招商接待辦公室，建立團隊3、美食城定位，招商目標，種類數(shù)量，招商策略制定4、宣傳材料，廣告位置，對外宣傳，市場部進行招商5、接收招商準確數(shù)量三倍的目標商戶，進行篩選6、選定商戶，簽訂合同，進行裝修籌備開業(yè)事情五、招商目標及數(shù)量招商種類特色小吃主食當?shù)仄放撇惋嫻嬈诽厣〕裕核崂狈?，卷薄膜，主食：大米蓋飯、麻辣香鍋、各種面食、當?shù)仄放撇惋嫞壕佩佉惶?、湖濱小廚、果汁飲品：避風塘

4、、檸檬等六、招商政策合作方式一：入駐商戶只需交納交納5000押金，抽取月營業(yè)額的百分之3。合作方式二：交納押金2000，房租一年xxxx。優(yōu)惠政策：1、頭半年租用只需交納押金（合同最少簽2年）2、前10家簽合同免水電費1年3、簽三年以上合同享受優(yōu)質(zhì)廣告位一個七、招商宣傳宣傳主題：金廣源美食城盛大起航隆重招商宣傳內(nèi)容：金廣源美食城地理位置優(yōu)越，地處商業(yè)中心，人流量大?，F(xiàn)面向晉城餐飲品牌招商招商電話：招商地址：傳統(tǒng)媒體：led屏、宣傳頁、報紙廣播。八、前期活動前期宣傳活動主要以為美食城增加客流量和提

5、高知名度為主。美食城推廣活動：充值卡充多少送多少抽獎活動，豪華大禮消費就可抽取免費禮品，消費就可領(lǐng)取九、預(yù)算篇二：美食城的策劃書美食城從新規(guī)劃策劃書我公司計劃對美食城投入一百五十萬元（以實際投入為準）一、美食城規(guī)劃項目1、一樓再就業(yè)美食城，時尚休閑的美食廣場2、二樓右蝸居賓館，打造快捷式賓館二、美食城經(jīng)營模式1我們將一層打造成集各種豐富的小炒、特色鮮明風味小吃，銅川首家時尚休閑的美食廣場。2、操作間的總體布局與操作流程是根據(jù)食品藥品監(jiān)督管理相關(guān)要求進行設(shè)計，以保證食品安全，衛(wèi)生。3、大廳是在通過

6、交通空間、使用空間、工作空間等要素的完美組織所共同創(chuàng)造的一個整體。餐廳的空間設(shè)計合乎接待顧客和使顧客方便用餐這一基本要求，同時還要追求更高的審美和藝術(shù)價值。42,’二樓右經(jīng)濟賓館，打造快捷式賓館20間左右在不設(shè)餐飲娛樂設(shè)施的前提下，我們將改造的重點放在客房內(nèi)部，做到冷暖空調(diào)、電視、電話、寬帶上網(wǎng)、舒適床具、配套家具、獨立衛(wèi)生間、24小時開水熱水等基本設(shè)施應(yīng)一一俱全。衛(wèi)生間均設(shè)淋浴，原有衛(wèi)生間全部按新標準重新改造?？头渴覂?nèi)裝修布置簡約舒適，以家居、精致、簡潔為目標，突出重點，處處要體現(xiàn)酒店對客人的

7、尊重和關(guān)心，每個房間收拾得清清爽爽，干凈整潔。作為重點的臥具要按星級酒店配置，讓客人能睡個好覺，給人以“自然自在，輕松舒緩”的感受。指導(dǎo)思想企業(yè)精神團結(jié)拼搏，爭創(chuàng)一流發(fā)展理念顧客至上以人為本合作原則互信發(fā)展共贏經(jīng)營理念安全第一，效益第二“民以食為天，食以安為先”。飲食安全關(guān)系到顧客的健康和生命，關(guān)系到美食城的信譽，關(guān)系到公司的進退存亡，關(guān)系到社會的穩(wěn)定祥和；沒有飲食安全，企業(yè)效益必將是句空話。飲食安全是公司的頭等大事，公司從上到下、從管理制度到操作細節(jié)，無一不嚴格貫徹執(zhí)行“安全第一，效益第二”的

8、經(jīng)營理念，時刻牢記著“餐飲安全，責任重于泰山”。熱飯、熱菜、熱心腸，飯菜一旦冷了之后不但外觀難看、口味差，更不易被消化。為此我們一直堅持“分次少炒、現(xiàn)炒現(xiàn)賣”，以確保顧客能吃到可口、美觀、營養(yǎng)、經(jīng)濟的熱飯、熱菜，體現(xiàn)我們“顧客至上，以人為本”的指導(dǎo)思想。同時，我們提供“友善、便捷、高效、超值”的熱心腸服務(wù)，以誠待人、以情感人，讓顧客在享受美味佳肴的同時，享受到環(huán)境和服務(wù)的和美與溫馨。星星之火可以燎原，關(guān)鍵在于做好細節(jié)我們深知：細節(jié)決定企業(yè)經(jīng)營的成敗。我們以項目管理的模式對美食城進行整體籌劃，從小