溶液的酸堿性和pH.ppt

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1、溶液的酸堿性橙汁品嘗有什么感覺?請說出生活中具有酸味的物質(zhì)名稱?酸味就是物質(zhì)酸性的反映通常禁止對實驗室中的化學試劑采用“嘗味試驗法”了解其味道。一種溶液是否有酸味即是否顯酸性，如何通過化學手段去了解呢？用什么試劑呢？能檢驗溶液酸、堿性的試液，稱為酸堿指示劑石蕊和酚酞是兩種常用的酸堿指示劑。探究活動1：用石蕊測試鹽酸、澄清石灰水、蒸餾水的酸堿性鹽酸石灰水蒸餾水石蕊溶液的酸堿性酸性堿性中性紫色石蕊遇酸性溶液變紅色，遇堿性溶液變藍色。紅色藍色紫色酸、堿、鹽的組成酸——由氫原子和酸根組成的化合物如：HCl、H2

2、SO4、H2CO3、HNO3等H2O酸？酸氫原子H+酸根SO4CO3等堿——由金屬原子和氫氧根組成的化合物堿金屬原子CuNa等+氫氧根OH氫氧化鈉氫氧化鉀氫氧化鈣氫氧化銅NaOHKOHCa(OH)2Cu(OH)2鹽——由金屬原子（或銨根）和酸根組成的化合物鹽金屬原子銨根+酸根氯化鈉硝酸銀硫酸銅碳酸鈣氯酸鉀NaClAgNO3CuSO4CaCO3KClO3練一練根據(jù)下列化合物的組成，判斷它們各屬于氧化物、酸、堿或鹽？氯化鉀、氧化鐵、氫氧化鋇、硝酸、碳酸鈉、氫氧化鈉、硫酸銨探究活動2：用石蕊測定氯化

3、銨、碳酸鈉、氯化鈉三種溶液的酸堿性氯化銨碳酸鈉氯化鈉石蕊溶液的酸堿性紫色石蕊遇酸性溶液變紅色，遇堿溶液性變藍色紅色藍色紫色酸性堿性中性探究活動3：用酚酞試液測定溶液的酸堿性鹽酸氯化銨蒸餾水氫氧化鈉碳酸鈉酚酞溶液的酸堿性酚酞試液遇堿性溶液變紅色。遇中性、酸性溶液不變色無色無色無色紅色紅色酸性酸性中性堿性堿性尋找科學家的足跡(發(fā)現(xiàn)酸堿指示劑）著名化學家羅伯特.波義耳在一次實驗中，不小心將鹽酸濺到紫羅蘭花瓣上，過一會兒，他驚奇地發(fā)現(xiàn)，紫色的花瓣上出現(xiàn)了紅點點。波義耳對這一意外的發(fā)現(xiàn)，做出了各種假設(shè)，經(jīng)過多次實

4、驗驗證，探究普遍規(guī)律，終于獲得了成功。著名的化學家波義耳通過多次試驗，終于發(fā)現(xiàn)了我們今天還在使用的酸堿指示劑。聽了波義耳發(fā)現(xiàn)酸堿指示劑的故事，請同學們談一談你受到的啟示是什么？聯(lián)想與啟示有準備的頭腦不會忽視對偶然現(xiàn)象與事實的探究。這是創(chuàng)新與發(fā)現(xiàn)的一個途徑。通過實驗我們發(fā)現(xiàn)鹽酸和氯化銨溶液都呈酸性，氫氧化鈉溶液和碳酸鈉溶液都呈堿性，那么，哪種物質(zhì)酸性更強，哪種物質(zhì)堿性更強？想一想PH試紙的使用方法（1）不能直接把pH試紙浸入待測溶液中，以免帶入雜質(zhì)，同時這種操作可能泡掉pH試紙上一部分指示劑，以致比色發(fā)生

5、較大的誤差；（2）不能先用水將pH試紙潤濕，再進行測試，因為水潤濕后的pH試紙將測定的是稀釋后溶液的pH。（3）我們實驗室一樣使用的pH試紙是廣泛pH試紙，測出的pH值是1-14的整數(shù)（4）為了比較精確的測定溶液的pH，我們可以用精密pH試紙和酸度計（pH計）來測量。注意探究活動4：用pH試紙測定鹽酸、氯化銨溶液、蒸餾水、氫氧化鈉溶液、碳酸鈉溶液的pH鹽酸氯化銨蒸餾水氫氧化鈉碳酸鈉pHpH＝7的溶液是中性溶液。pH＞7的溶液是堿性溶液，pH越大，堿性越強。pH＜7的溶液是酸性溶液，pH越小，酸性越強。1

6、．人的體液有一定的酸堿度。血液、組織間液和細胞內(nèi)液的酸堿度都接近于中性，而且變化極??；2、胃液的酸堿度胃液的pH在0.9~1.5之間，在這樣的環(huán)境中鐵屑都可被溶解，但胃本身卻能安然無恙。因為胃里有一層“粘液屏障”，它是由粘液細胞和上皮細胞分泌出的一種膠凍狀粘液，在胃粘膜表面構(gòu)成一個保護膜，用來保護胃，防止胃酸對其本身的腐蝕及胃蛋白酶對胃本身的消化，還能防止粗糙的食物對胃的機械性損傷。你知道嗎3、農(nóng)作物生長適宜的酸堿度大多數(shù)的農(nóng)作物適宜在接近中性（pH在6.5~7.5之間）的土壤中生長，在改良酸性土壤時，

7、我們一般是使用熟石灰來調(diào)節(jié)其酸堿度。4、正常雨水及酸雨的酸堿度雨水一般呈略酸性（由于空氣中的二氧化碳溶解在雨水中），人們一般把pH小于5.6的雨水稱為酸雨。酸溶液：硝酸、鹽酸、硫酸、醋酸堿溶液：石灰水、氫氧化鈉、氨水革命先烈方志敏在國民黨反動派的監(jiān)獄中，為了將情報送給黨組織，用米湯在白紙上寫字，別人看不見，但當用碘酒涂在信紙上后，字便會顯示出來，這是因為米湯含有淀粉，碘酒含有碘，而無色的淀粉溶液遇到碘會變藍色。小明同學在聽了這一故事以后，也想寫一封“密信”，但他又不想再用上面的方法。同學們，運用你所學的

8、化學知識幫幫小明，告訴他，用寫字，用顯字，其原理是。世界真奇妙