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1、第三章走進溶液世界溶液的酸堿性引入圖片展示溶液的酸堿性溶液的酸堿性1）酸堿指示劑紫色石蕊試液A演示實驗：用石蕊試液測試鹽酸、氫氧化鈉、水的酸堿性觀察紫色石蕊試液在酸性溶液、堿性溶液中的顏色變化。試液現(xiàn)象鹽酸氫氧化鈉蒸餾水紫色石蕊試液的顏色溶液的酸堿性酸性堿性中性紅色藍(lán)色紫色結(jié)論：紫色石蕊試液在酸性溶液中變紅色，在堿性溶液中變藍(lán)色1）酸堿指示劑溶液的酸堿性紫色石蕊試液A學(xué)生實驗1：用紫色石蕊試液測定氯化銨、碳酸鈉、氯化鈉三種溶液的酸堿性。試液現(xiàn)象氯化銨碳酸鈉氯化鈉紫色石蕊試液的顏色溶液的酸堿性結(jié)論：紫色石蕊試液在酸性溶液中變紅色，在堿性溶液中變藍(lán)色
2、酸性紅色藍(lán)色堿性紫色中性1）酸堿指示劑溶液的酸堿性酚酞試液B學(xué)生實驗2：用酚酞試液測定溶液的酸堿性結(jié)論：堿性溶液使無色酚酞試液變紅色試液現(xiàn)象鹽酸氯化銨蒸餾水氫氧化鈉碳酸鈉酚酞試液的顏色溶液的酸堿性紅色紅色無色無色無色堿性堿性1）酸堿指示劑溶液的酸堿性拓展視野英國著名化學(xué)家、近代化學(xué)的奠基人波義耳在一次實驗中，不小心將濃鹽酸濺到紫羅蘭花上，為了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中，過一會兒，奇怪，紫羅蘭顏色變紅了！花兒為什么變紅呢？波義耳敏銳地覺察到，把紫羅蘭花瓣投進一種溶液中，就能確定這種溶液是否顯酸性。波義耳從各種花和一些植物中提取汁液，并用它制成
3、了試紙。波義耳用試紙對酸性溶液和堿性溶液進行多次試驗，終于發(fā)現(xiàn)了我們今天還在使用的酸堿指示劑。2）pH試紙溶液的酸堿性用石蕊或酚酞試液可以檢驗出某溶液的酸堿性，但能否比較兩種溶液酸堿性的強弱呢？例如：氯化銨溶液和稀鹽酸都是酸性的，誰的酸性比較強呢？NHCl4VS誰的酸性強？2）pH試紙溶液的酸堿性學(xué)生實驗3：用pH試紙測定下列物質(zhì)的pH鹽酸氯化銨蒸餾水氫氧化鈉碳酸鈉pH用pH試紙可以測定溶液的酸堿度。結(jié)論：pH>7是堿性溶液，PH越大，堿性越強；pH=7是中性溶液；pH<7是酸性溶液，PH越大，酸性越強。溶液的酸堿性與生活的關(guān)系溶液的酸堿性人體血
4、液來講，它的酸堿度為7.35~7.45，平均為7.41，呈弱堿性。如果人體血液呈酸性，新陳代謝將會減慢，廢物就不易排出，腎，肝的負(fù)擔(dān)將增大。所以酸性體質(zhì)者常會感到身體疲乏、記憶減退、腰酸腿痛、四肢無力、頭昏、耳鳴、睡眠不實、失腹瀉、便秘等。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為人體的酸性化是“百病之源”。你知道嗎？溶液的酸堿性與生活的關(guān)系興趣拓展學(xué)生實驗4：測定生活中幾種常見食物的pH值并判斷它們的酸堿性物質(zhì)飲用水葡萄汁乳酸菌牛奶綠茶雪碧pH酸堿性溶液的酸堿性溶液的酸堿性與生活的關(guān)系溶液的酸堿性常見食物的酸堿性強酸性：蛋黃、奶酪、白糖、柿子、烏魚子、柴魚等。中酸性：火腿、
5、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等。弱酸性：白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤（蜆）、章魚、泥鰍等。弱堿性：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍(lán)菜、洋蔥、豆腐等。中堿性：蘿卜干、大豆、胡蘿卜、西紅市、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。強堿性：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻等。溶液的酸堿性與生活的關(guān)系溶液的酸堿性常用到的酸溶液：硝酸、鹽酸、硫酸和醋酸常用到的堿溶液：石灰水、氫氧化鈉、氨水說明：酸溶液顯酸性，堿溶液顯堿性，一些既不是酸也不是堿，它們的溶液也具有一定的酸堿性。例如，純堿不是堿，而它的水溶液呈堿性。小結(jié)溶液的
6、酸堿性1.常見的酸堿指示劑以及測試方法。小結(jié)2.溶液的酸堿性與生活的關(guān)系。作業(yè)溶液的酸堿性練習(xí)冊：P353.3溶液的酸堿性ThankYou!
