養(yǎng)成幼兒良好的午餐行為習(xí)慣.doc

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1、養(yǎng)成幼兒良好的午餐行為習(xí)慣在午餐這環(huán)節(jié)我們也進行了很多的研究，但是在實際操作的過程中，也遇到了很多方面的問題，如孩子在就餐時要講話，這個問題是一直困擾我們的。所以我們該怎么做才能讓孩子保持良好的進餐習(xí)慣呢？以下是我們中班在幼兒午餐環(huán)節(jié)上，實際的操作中良好個性的培養(yǎng)。我班將孩子的發(fā)展放在了首位：幼兒園的一日活動的每個環(huán)節(jié)，都蘊含著一定的教育功能，連就餐的活動也不例外，因此在就餐時想交流一下自己的所見所聞，為了培養(yǎng)良好個性的進餐環(huán)節(jié)，適時制止孩子的交談，根據(jù)不同的情況采取不同的方法。如：1.當少數(shù)孩子在輕輕交談時，老師要細心觀察，耐心傾聽、從而采取相應(yīng)的措施。2.當孩子想繼續(xù)餐前某

2、一活動的交流、談興甚濃，吸引了多數(shù)孩子時，我們會給孩子們一些時間，讓他們充分發(fā)表完，使他們的需要得到滿足，身心更愉悅，從而快樂地進餐。3.當某些孩子閑聊時，我們用榜樣，表揚等正面的方法積極引導(dǎo)孩子停止交談、安靜地就餐。以上說的三點是我根據(jù)自己平時的見聞所采取的一些方法。為了讓幼兒在就餐環(huán)節(jié)有個輕松的進餐，我們中班的老師保持一致的教育目標，制定出教育計劃和手段，讓良好個性的培養(yǎng)持之以恒。首先向孩子介紹用餐的重要性：我們利用餐前的時間，向幼兒講吃飯的好處及重要性，讓他們初步了解食物吃入肚子中如何消化。同時通過教學(xué)活動、保健活動、自我保護等教育活動，利用圖片、圖書等輔助教學(xué)手段，通過

3、觀察，讓幼兒了解肚子中食物的變化，在觀察發(fā)現(xiàn)中提出問題，讓他們進行討論，引起他們的興趣。如：小朋友是怎么長高的？為什么有的小朋友會經(jīng)常生病啊？等等，使小朋友知道食物的重要性。孩子在進餐時，我們根據(jù)不同的菜品，向幼兒介紹其營養(yǎng)價值，如：多吃米飯會比老師長得還要高；多吃肉臉蛋會變的更加漂亮····我們往往是用夸張的手法來引導(dǎo)孩子，其效果也很好。因為在幼兒園里，老師總是孩子們心目中最棒的人。其次，設(shè)法激起孩子的食欲：在每次的進餐前向孩子介紹菜的名稱，名稱要起得的可愛、童趣，盡可能的調(diào)動孩子想要吃的欲望。如：最近發(fā)現(xiàn)幼兒對青菜（蘿卜）不太愿意吃，我們告訴他們說：“小兔子愛吃蘿卜愛吃青菜

4、”的兒歌，所以給菜起名就叫“小白兔的菜”，孩子們聽后樂半天，都非常愿意的去嘗試吃和小白兔一樣的午餐。最后，指導(dǎo)孩子正確咀嚼的方法：我看到很多很多雜志上說到，正確咀嚼的方法是天生的，不用教。其實不是，有些孩子的咀嚼方法是不正確的，如有的幼兒長期以來習(xí)慣性的用左側(cè)牙齒咀嚼食物，時間長了，左側(cè)的咬肌由于長期用力，肌肉比較發(fā)達、有力，而右側(cè)肌肉相對松弛、無力，由此出現(xiàn)了面部兩側(cè)的不對稱，醫(yī)學(xué)上稱之為“因偏側(cè)不良咀嚼習(xí)慣導(dǎo)致的相對性面部不對稱畸形”。所以我們老師和家長平時也注意，及時給予糾正，這樣有利于孩子一生的將康。老師通過親身的示范、實物的圖片等來告訴幼兒，讓他們了解其中的過程，并培

5、養(yǎng)他們正確咀嚼的方法。怎樣才能正確的咀嚼方法呢？其實咀嚼正確動作的完成是需要舌頭、口腔、面頰肌肉和牙齒彼此協(xié)調(diào)運動。咀嚼的正確方法是雙側(cè)或兩側(cè)交替使用牙齒。通過我們一學(xué)期的培養(yǎng)與鍛煉，我們中班的幼兒在吃飯上有了較為明顯的變化，以前不愿吃飯消瘦的幼兒，現(xiàn)在變得白白胖胖的了，家長們也別提有多高興了。但是我們也跟家長進行了交談，良好的進餐不單單靠幼兒園中的獲得，這還需要家園的配合，家長們的配合對于培養(yǎng)幼兒正確的進餐習(xí)慣同樣重要。所以，我們做大人的也要以身作則，在孩子面前做個好榜樣。現(xiàn)在一個學(xué)期過去了，在進餐環(huán)節(jié)上幼兒們都取得了不同程度的進步，看到所取得的成績，我們從內(nèi)心感到欣慰。