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1、生產(chǎn)與生產(chǎn)率管理講課目的1.了解企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的組成以及典型的生產(chǎn)運作管理模式。2.了解企業(yè)生產(chǎn)效益衡量方法,掌握生產(chǎn)率的含義。3.掌握生產(chǎn)率測定與管理的方法。4.明確提高企業(yè)生產(chǎn)率的方法,特別是運用工業(yè)工程方法提高企業(yè)生產(chǎn)率的途徑。生產(chǎn)系統(tǒng)的組成典型的生產(chǎn)運作管理模式生產(chǎn)率的含義生產(chǎn)率測定與管理的方法提高企業(yè)生產(chǎn)率的方法運用工業(yè)工程方法提高企業(yè)生產(chǎn)率的途徑☆講課內(nèi)容第一節(jié)企業(yè)生產(chǎn)運作第二節(jié)生產(chǎn)率與生產(chǎn)率管理第一節(jié)企業(yè)生產(chǎn)運作二、企業(yè)生產(chǎn)運作與管理存在的問題一、企業(yè)生產(chǎn)運作概述1.1、生產(chǎn)系統(tǒng)1.2、生產(chǎn)運作管理模式2.1、目前企業(yè)現(xiàn)場管理存在的問題2.2、企業(yè)流程與作業(yè)方
2、法存在的問題2.3、基礎(chǔ)工業(yè)工程能解決企業(yè)生產(chǎn)與運作哪些問題?1.1、生產(chǎn)系統(tǒng)轉(zhuǎn)換過程投入(I)人力、設(shè)備、設(shè)施、材料、信息、能源等系統(tǒng)產(chǎn)出(O)產(chǎn)品服務(wù)制造過程或生產(chǎn)過程是將制造資源轉(zhuǎn)變?yōu)橛行呜敻换虍a(chǎn)品的過程。組成要素:人力、設(shè)備、設(shè)施、材料、信息、能源。簡稱人、機、料、法、環(huán)或4M1E。(四)服務(wù)型企業(yè)(一)離散型機械制造企業(yè)(二)流程型鋼鐵制造企業(yè)(三)重入離散型電子制造企業(yè)1.2、生產(chǎn)運作管理模式(一)離散型機械制造企業(yè)含義是以一個個單獨的零部件組成最終產(chǎn)品的生產(chǎn)方式。生產(chǎn)組織類型分為車間任務(wù)型和流水線型。分類1、車間任務(wù)型2、流水線型生產(chǎn)流水線的分類典型行業(yè):汽
3、車制造業(yè)流水線的分類汽車制造業(yè)是典型的流水線生產(chǎn)企業(yè)上海大眾總裝車間流水線上海大眾車身焊接車間(二)流程型鋼鐵制造企業(yè)流程型制造是指通過對于一些原材料的加工,使其形狀或化學(xué)屬性發(fā)生變化,最終形成新形狀或新材料的生產(chǎn)方式。分類重復(fù)生產(chǎn)和連續(xù)生產(chǎn)。鋼鐵制造企業(yè)是典型的流程制造企業(yè)。含義鋼鐵制造企業(yè)是典型的流程制造企業(yè)某鋼鐵制造流水線(三)重入離散型電子制造企業(yè)重入型制造是指產(chǎn)品或零件在制造過程中被某些機器(至少一臺)重復(fù)加工兩次以上。半導(dǎo)體制造業(yè)具有典型的重入型制造的特點。電子表面貼裝元件的插裝生產(chǎn)線含義電子制造企業(yè)是典型的重入離散型制造企業(yè)硬盤的自動裝配生產(chǎn)線機械臂磁盤裝配
4、(四)服務(wù)型企業(yè)必須以為人們提供服務(wù),以社會服務(wù)為中心組織生產(chǎn),努力使顧客滿意。分類1、按顧客的需求特性分①通用型服務(wù)②專用型服務(wù)2、按系統(tǒng)運作特點分①技術(shù)密集型②人員密集型含義二、企業(yè)生產(chǎn)運作與管理存在的問題如何在規(guī)定的時間內(nèi)完成所需的產(chǎn)品品種和數(shù)量?如何保證產(chǎn)品質(zhì)量、降低產(chǎn)品的成本?如何高效率地完成產(chǎn)品?生產(chǎn)計劃與控制現(xiàn)場管理運作流程或運作方法的改善如何解決生產(chǎn)與運作出現(xiàn)的這些問題?例:汽車制造企業(yè)拿到訂單或按照預(yù)測需求進行生產(chǎn)時,應(yīng)該考慮哪些問題?無效勞動普遍存在現(xiàn)場環(huán)境較差——5S不到位2.1、目前企業(yè)現(xiàn)場管理存在的問題浪費嚴重七大浪費企業(yè)的整體運作不規(guī)范、不科學(xué)
5、,且各部門獨立流程中重復(fù)作業(yè)多,作業(yè)等待時間長流程分裂、各部門職能界限不清晰,造成流程運行不暢,部門間協(xié)作效率低下2.2、企業(yè)流程與作業(yè)方法存在的問題沒有標準、規(guī)范的作業(yè)流程和操作方法有效的運作與管理,還需要以下一些方面的支持:(2)合理的生產(chǎn)場所布局和物流規(guī)劃;(1)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及員工的高素質(zhì);(4)現(xiàn)代人力資源管理的支持;(3)與企業(yè)匹配的管理信息系統(tǒng);設(shè)計最佳的作業(yè)方法2.3、基礎(chǔ)工業(yè)工程能解決企業(yè)生產(chǎn)與運作哪些問題?最佳作業(yè)方法的標準化以及其勞動定額問題與最佳作業(yè)方法相關(guān)的生產(chǎn)場所布置、物流路線設(shè)計、工具設(shè)計等問題工作設(shè)計問題現(xiàn)場管理問題第二節(jié)生產(chǎn)率與生產(chǎn)率管理一、生
6、產(chǎn)率與生產(chǎn)率工程二、生產(chǎn)率管理與測定三、生產(chǎn)率的提高生產(chǎn)率實際上就是衡量生產(chǎn)要素(資源)使用效率的尺度。一、生產(chǎn)率與生產(chǎn)率工程轉(zhuǎn)換過程P=O/I投入(I)人力、設(shè)備、設(shè)施、材料、信息、能源等系統(tǒng)產(chǎn)出(O)產(chǎn)品服務(wù)生產(chǎn)率投入(Input)——為獲得這些產(chǎn)出而投入的生產(chǎn)要素產(chǎn)出(Output)——滿足外界需要而生產(chǎn)的產(chǎn)品或提供的服務(wù)衡量生產(chǎn)率主要是為了通過使用較少的投入生產(chǎn)相同的產(chǎn)出或者通過使用相同的投入生產(chǎn)較多的產(chǎn)出來改善經(jīng)營。二、生產(chǎn)率管理與測定(四)生產(chǎn)率評價的基本方法(一)生產(chǎn)率測定與評價的概念和意義(二)生產(chǎn)率測評的種類(三)生產(chǎn)率測定的基本方法(一)生產(chǎn)率測定與評
7、價的概念和意義生產(chǎn)率測評的意義生產(chǎn)率測定是提高生產(chǎn)率的前提;生產(chǎn)率的定義是進行生產(chǎn)率測定的依據(jù);生產(chǎn)率測定是提高生產(chǎn)率系統(tǒng)過程的中心環(huán)節(jié)。生產(chǎn)率測定與評價(測評)就是對某一個生產(chǎn)、服務(wù)系統(tǒng)或社會經(jīng)濟系統(tǒng)的生產(chǎn)率進行測定、評價及分析的活動和過程。生產(chǎn)率測定與評價的概念(二)生產(chǎn)率測評的種類生產(chǎn)率靜態(tài)生產(chǎn)率動態(tài)生產(chǎn)率單要素生產(chǎn)率多要素生產(chǎn)率全要素生產(chǎn)率外匯生產(chǎn)率勞動生產(chǎn)率資本生產(chǎn)率材料生產(chǎn)率能源生產(chǎn)率測定方式生產(chǎn)要素的數(shù)量生產(chǎn)要素的種類生產(chǎn)系統(tǒng)運作結(jié)果分類按測定方式劃分生產(chǎn)率種類靜態(tài)生產(chǎn)率(StaticProductivity)動