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《周德慶微生物習(xí)題.doc》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。
1、微生物習(xí)題周德慶版第一章????????緒??論一、填空題1．世界上第一個(gè)看見并描述微生物的人是荷蘭商人安東?列文虎克，他的最大貢獻(xiàn)不在商界，而是利用自制的____顯微鏡___發(fā)現(xiàn)了微生物世界。2．微生物學(xué)發(fā)展的奠基者是法國(guó)的巴斯德，他對(duì)微生物學(xué)的建立和發(fā)展作出卓越的貢獻(xiàn)，主要集中體現(xiàn)__徹底否定了“自生說”學(xué)說___、__免疫學(xué)——預(yù)防接種__和__證實(shí)發(fā)酵是由微生物引起的___；而被稱為細(xì)菌學(xué)奠基者是_德__國(guó)的_____柯赫____，他也對(duì)微生物學(xué)建立和發(fā)展作出卓越貢獻(xiàn)，主要集中體現(xiàn)____建立了細(xì)菌純培養(yǎng)技術(shù)___和__提出了柯赫法則____。3．微生物學(xué)發(fā)展史可分為5
2、期，其分別為史前期、初創(chuàng)期、___奠基期____、______發(fā)展期和成熟期；我國(guó)人民在史前期期曾有過重大貢獻(xiàn)，其為制曲釀酒技術(shù)。4．微生物學(xué)與___數(shù)___、___理____、___化___、?信息科學(xué)?和??技術(shù)科學(xué)?進(jìn)一步交叉、滲透和融合，至今已分化出一系列基礎(chǔ)性學(xué)科和應(yīng)用性學(xué)科，如化學(xué)微生物學(xué)、分析微生物學(xué)、生物生物工程學(xué)、微生物化學(xué)分類學(xué)和微生物信息學(xué)等。5．微生物的五大共性是指?體積小，面積大、吸收多，轉(zhuǎn)化快、生長(zhǎng)旺，繁殖快、適應(yīng)性強(qiáng)，易變異、分布廣、種類多。?二、問答題：1．“微生物對(duì)人類的重要性，你怎么強(qiáng)調(diào)都不過分。”試用具體事例來說明這句話的深刻意義。(從四個(gè)
3、方面具體的事例來說明人類與微生物的關(guān)系。)(1)物質(zhì)和能量循環(huán)?(2)人體生理屏障??(3)提供必需物質(zhì)??(4)現(xiàn)代生物技術(shù)等方面。?2．簡(jiǎn)述科赫原則。(如何判定某種微生物是病原菌？)?3．微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一個(gè)？為什么？?4．什么是微生物，微生物學(xué)？學(xué)習(xí)微生物學(xué)的任務(wù)是什么？?5．簡(jiǎn)述微生物對(duì)生命科學(xué)基礎(chǔ)理論研究有何重大貢獻(xiàn)？33/33答案要點(diǎn)：1）微生物是生命科學(xué)研究的理想材料；?????????2）利用酵母菌細(xì)胞制劑進(jìn)行酒精發(fā)酵研究，不但闡明了生物體內(nèi)糖的復(fù)雜轉(zhuǎn)化過程，且為近代生物化學(xué)領(lǐng)域的酶學(xué)奠定了基礎(chǔ)；?????????3）比德爾（Beadle）用
4、脈胞菌進(jìn)行突變?cè)囼?yàn)，闡明了基因和酶的關(guān)系，提出了“一個(gè)基因一個(gè)酶”的假說，開創(chuàng)了生化遺傳學(xué)新學(xué)科；?????????4）遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)是用微生物證實(shí)的；?????????5）遺傳密碼的被揭露、中心法則的確定、基因?qū)γ傅恼{(diào)節(jié)控制在分子生物學(xué)的基本原理都與微生物學(xué)有密切關(guān)系；?????????6）遺傳工程的主角：①作為遺傳工程中表達(dá)DNA所攜帶的遺傳性狀的載體，今天依然以大腸桿菌、枯草芽孢桿菌和酵母菌等微生物為主，基因工程藥物的生產(chǎn)幾乎都是微生物；②在基因工程的操作中用于切割DNA取得所需基因的“手術(shù)刀”的限制性內(nèi)切酶都來自微生物；③基因的載體是病毒、噬菌體、質(zhì)粒；④動(dòng)植物細(xì)胞培養(yǎng)
5、和發(fā)酵技術(shù)；??????????7）微生物技術(shù)向微生物科學(xué)的整個(gè)領(lǐng)域擴(kuò)散。??第二章???微生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能?一、填空1．微生物包括的主要類群有?原核微生物?、??真核微生物??和??非細(xì)胞生物?。2．細(xì)菌的基本形態(tài)有球狀、桿狀和螺旋狀。3．根據(jù)分裂方式及排列情況，球菌分有單球菌、雙球菌、鏈球菌、四聯(lián)球菌、八疊球菌、和葡萄球菌等，螺旋菌又有螺旋體菌、螺旋狀__和__弧狀__，及其它形態(tài)的菌有星形、方形、柄桿狀和異常形態(tài)。4．細(xì)菌的一般構(gòu)造有____細(xì)胞壁____、___細(xì)胞膜____、___細(xì)胞質(zhì)____和___核區(qū)___等，特殊構(gòu)造又有鞭毛、菌毛（或性菌毛）、莢膜和___
6、_芽孢_(dá)__等。5．引起細(xì)菌形成異常形態(tài)的主要原因是受環(huán)境條件的影響，比如培養(yǎng)時(shí)間、____培養(yǎng)溫度和培養(yǎng)基的組成和濃度等。6．細(xì)菌的染色方法有①__簡(jiǎn)單染色法____、②___鑒別染色法____、③___負(fù)染色法___，其中②又可分為革蘭氏染色法、抗酸性染色法、芽孢染色法和姬姆薩染色法。33/337．革蘭氏染色的步驟分為__結(jié)晶紫初染____、___碘液媒染___、____酒精脫色___和____番紅或品紅復(fù)染____，其中關(guān)鍵步驟為___酒精脫色_____；而染色結(jié)果G-為___紅____色、G+為____紫____色，如大腸桿菌是革蘭氏____陰性____菌、葡萄球菌是革
7、蘭氏____陽性____菌。8．G+細(xì)胞壁的主要成份是____肽聚糖_____和____磷壁酸______；前者的雙糖單位是由一個(gè)___N-乙酰胞壁酸___通過____β-1、4糖苷鍵____與另一個(gè)___N-乙酰葡萄胺__相連構(gòu)成，這一雙糖單位易被__溶菌酶__水解，而導(dǎo)致細(xì)菌細(xì)胞壁“散架”而死亡。9．脂多糖由____類脂A___、____核心多糖____和___O-特異側(cè)鏈____三部分組成，而糖被的主要成份是____多糖____、___多肽___或____蛋白質(zhì)__，尤以___多糖__
