與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的常見(jiàn)疾病.ppt

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1、大學(xué)生健康教育主講人：周老師三、與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的常見(jiàn)疾病肥胖與超重糖尿病高血壓痛風(fēng)缺鐵性貧血癌癥怎樣才能算肥胖肥胖分為兩大類：?jiǎn)渭冃苑逝趾筒±硇苑逝?。我們這里主要講的是單純性肥胖。V體重指數(shù)（BMI）=體重（公斤）/身高（米）2當(dāng)BMI在18.5~24之間，為正常；當(dāng)BMI在24~28之間，為超重；當(dāng)BMI在28以上，為肥胖。怎樣預(yù)防肥胖控制總能量的攝入；調(diào)整營(yíng)養(yǎng)素的比例；增加富含纖維素的食物；適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)；營(yíng)養(yǎng)不良營(yíng)養(yǎng)不良是一種或幾種必需營(yíng)養(yǎng)素相對(duì)或絕對(duì)缺乏或過(guò)剩所導(dǎo)致的病理狀態(tài)。營(yíng)養(yǎng)不良的后果生長(zhǎng)

2、和發(fā)育緩慢臟器功能下降腸道結(jié)構(gòu)和屏障功能損傷免疫功能降低傷口愈合力降低并發(fā)癥發(fā)生率增加延長(zhǎng)住院時(shí)間疾病康復(fù)時(shí)間延長(zhǎng)增加醫(yī)療費(fèi)用嚴(yán)重！營(yíng)養(yǎng)治療，不要等到病人出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良后才實(shí)施治療,“亡羊補(bǔ)牢”效率低.亡羊補(bǔ)牢三、與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的常見(jiàn)疾病肥胖與超重糖尿病高血壓痛風(fēng)缺鐵性貧血癌癥糖尿病糖尿病是一組由于胰島素分泌缺陷和/或胰島素作用障礙所致的以高血糖為特征的代謝性疾病。持續(xù)高血糖與長(zhǎng)期代謝紊亂等可導(dǎo)致全身組織器官，特別是眼、腎、心血管及神經(jīng)系統(tǒng)的損害及其功能障礙和衰竭。嚴(yán)重者可引起失水，電解質(zhì)紊亂和酸堿平

3、衡失調(diào)等急性并發(fā)癥酮癥酸中毒和高滲昏迷。臨床表現(xiàn)1．典型癥狀：三多一少癥狀，即多尿、多飲、多食和消瘦。2．不典型癥狀：一些2型糖尿病患者癥狀不典型，僅有頭昏、乏力等，甚至無(wú)癥狀。有的發(fā)病早期或糖尿病發(fā)病前階段，可出現(xiàn)午餐或晚餐前低血糖癥狀。糖尿病患者要少吃的食物1、少吃水果；2、不能飲酒；3、少吃高糖多鹽食物。三、與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的常見(jiàn)疾病肥胖與超重糖尿病高血壓痛風(fēng)缺鐵性貧血癌癥高血壓按照世界衛(wèi)生組織(Who)建議使用的血壓標(biāo)準(zhǔn)是：凡正常成人收縮壓應(yīng)小于或等于140mmHg(18.6kPa)，舒張壓小

4、于或等于90mmHg(12kPa)。診斷高血壓時(shí)，必須多次測(cè)量血壓，至少有連續(xù)兩次舒張壓的平均值在90mmHg(12.0kPa)或以上才能確診為高血壓。僅一次血壓升高者尚不能確診，但需隨訪觀察。在我國(guó)，高血壓病最常見(jiàn)的并發(fā)癥是腦血管意外，其次是高血壓性心臟病心力衰竭，再是腎功能衰竭。預(yù)防方法低鹽低脂飲食；適量運(yùn)動(dòng)；“年輕時(shí)，用健康換取金錢，年老時(shí)，用運(yùn)動(dòng)換取健康?！苯錈熛蘧?；心理平衡。三、與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的常見(jiàn)疾病肥胖與超重糖尿病高血壓痛風(fēng)缺鐵性貧血癌癥痛風(fēng)痛風(fēng)是一種由于嘌呤生物合成代謝增加，尿酸產(chǎn)生

5、過(guò)多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)滑膜、滑囊、軟骨及其他組織中引起的反復(fù)發(fā)作性炎性疾病。痛風(fēng)的預(yù)防動(dòng)物肉類以及各種動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高，應(yīng)盡量不吃;魚(yú)蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤，要少吃;大多數(shù)蔬菜、各種水果、牛奶和奶制品、雞蛋、米飯、糖等可以吃。多飲水，要使每日尿量保持在2000ml以上，因尿路結(jié)石的發(fā)生和小便尿酸濃度及小便的酸堿度有關(guān)，必要時(shí)可服用堿性藥物，以預(yù)防尿路結(jié)石的發(fā)生。肥胖者要積極減肥，減輕體重，這對(duì)于防止

6、痛風(fēng)發(fā)生頗為重要。注意勞逸結(jié)合，避免過(guò)勞、精神緊張、感染、手術(shù)，一般不主張痛風(fēng)病人參加跑步等較強(qiáng)的體育鍛煉，或進(jìn)行長(zhǎng)途步行旅游。三、與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的常見(jiàn)疾病肥胖與超重糖尿病高血壓痛風(fēng)缺鐵性貧血癌癥缺鐵性貧血缺鐵性貧血(iron-deficiencyanemia,IDA)是指由于體內(nèi)貯存鐵消耗殆盡、不能滿足正常紅細(xì)胞生成的需要而發(fā)生的貧血。在紅細(xì)胞的產(chǎn)生受到限制之前，體內(nèi)的鐵貯存已耗盡，此時(shí)稱為缺鐵。外源性與內(nèi)源性男性一般由于痔瘡引起；女性一般由于月經(jīng)引起。缺鐵性貧血的臨床表現(xiàn)1.貧血的常見(jiàn)癥狀是頭暈

7、、頭痛、乏力、易倦、心悸、活動(dòng)后氣短、眼花、耳鳴等。2.缺鐵的特殊表現(xiàn)有：口角炎、舌乳突萎縮、舌炎，嚴(yán)重的缺鐵可有匙狀指甲(反甲)，食欲減退、惡心及便秘。3.缺鐵的非貧血癥狀表現(xiàn)：兒童生長(zhǎng)發(fā)育遲緩或行為異常，表現(xiàn)為煩躁、易怒等。異食癖是缺鐵的特殊表現(xiàn)，也可能是缺鐵的原因。4.體征除皮膚黏膜蒼白、毛發(fā)干枯、口唇角化、指甲扁平、失光澤、易碎裂。缺鐵性貧血患者飲食宜忌(1)高蛋白飲食。蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的原料，應(yīng)注意膳食補(bǔ)充，每日數(shù)量以80克左右為宜，可選用動(dòng)物肝臟、瘦肉類、蛋、奶及豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白

8、質(zhì)食物。(2)進(jìn)食含鐵豐富的食物，含鐵量豐富的食物有動(dòng)物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動(dòng)物性食品，以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用鐵鍋。(3)膳食中應(yīng)包括含維生素豐富的食物，特別是B族維生素和維生素C對(duì)防治貧血有很好效果。(4)忌飲茶，尤其是忌飲濃茶，因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。(5)糾正不良的飲食習(xí)慣，如偏食、素食主義等。癌癥是吃出來(lái)的嗎？V所有的疾病都由于人體的損傷引起，而所有人體的損傷都能